¿Alguna vez ha hecho su propia masa de juego? Aunque soy fan de la pasta comprada en la tienda (¡es tan fácil!), hacer el tuyo es un ahorro de dinero y podemos hacer TONELADAS de él en minutos. Y con la simple adición de un poco de especia para pastel de calabaza, nuestra masa huele celestial just ¡al igual que el pastel de calabaza!
Además, esta es la primera en nuestra gran Lista de otoño Familiar de 50 cosas que hacer este otoño, ¡así que compruébalo!
Inspirado en el libro de Artes y Manualidades de Otoño de Los Padres Ingeniosos, El Año Ingenioso: Otoño, hemos creado este aroma de temporada que es perfecto para el otoño: ¡Pastel de calabaza!
Receta de masa de juego para pastel de calabaza
La masa de juego es un material maravilloso para desarrollar habilidades motoras finas, desarrollar imaginación a través del juego exploratorio y apoyar las habilidades tempranas de ingeniería y construcción. Esta receta rivaliza con cualquier cosa que se compre en la tienda.
Usé nuestra receta favorita de pasta de juguete, que también resulta ser la favorita de la impresionante clase preescolar de mi hija (y la MEJOR receta de pasta de juguete, sin duda), así que no voy a experimentar con la masa en sí, pero experimentamos con la combinación de especias.
La masa en sí tarda unos 20 minutos en prepararse, se cocina en la parte superior de la estufa y el ingrediente clave es la crema tártara. Si no puedes encontrarlo localmente, cream of sartar está en Amazon, por supuesto (afiliado).
Sí, puedes encontrar recetas de masa de 2 minutos como esta masa sin cocinar, y te animo a usarlas si tienes poco tiempo, pero el beneficio de esta receta es que durará mucho tiempo. Edad. No bromeo.
Haga clic aquí para descargar la tarjeta de receta de masa de juego de pastel de calabaza imprimible gratuita (PDF)
Ingredientes
- 5 tazas de agua
- 2 1/2 tazas de sal
- 3 cucharadas. crema de tártaro
- 10 cucharadas. aceite vegetal
- 5 tazas de harina
- Colorante para alimentos o acuarelas líquidas
- Especia para pastel de calabaza, o una mezcla de canela, nuez moscada, jengibre y cardamomo
Pasos
- Mezcle todo menos el colorante para alimentos en una olla grande hasta que quede algo suave. Estará lleno de bultos. No se preocupe, la masa se suavizará a medida que se cocina.
- Cocine la masa a fuego lento. Mezclar con frecuencia. El agua se cocinará lentamente fuera de la mezcla y notarás que comienza a tomar una apariencia de masa pegajosa.
- Siga mezclando hasta que los bordes de la masa a lo largo del lado y la parte inferior de la sartén parezcan secos. Pellizca un trozo de masa. Si no es pegajoso, la masa está lista.
- Coloque la masa en una encimera, una tabla de cortar grande o una bandeja de cocción que pueda soportar un poco de colorante para alimentos.
- Amasa la masa tibia hasta que esté suave y luego divídela en el número de colores que te gustaría hacer. Dividimos la nuestra por la mitad: una naranja y la otra blanca.
- Aplanar la bola, añadir un poco de colorante para alimentos y amasarla. Agregue más colorante para alimentos para obtener el tono deseado.
- Guarde la masa en una bolsa grande con cierre de cremallera o en un recipiente sellado. Sin usar, se mantendrá durante meses.
Después de hacer la masa, la coloqué en el mostrador para que se enfriara. Mientras tanto, mi hijo de 2 años trabajó para pellizcar una corteza de pastel de verdad.
Cuando la masa estaba fría al tacto, exprimimos acuarelas líquidas de naranja en la mitad y luego la amasamos. Para este paso, asegúrate de mezclar en una superficie que no absorba las acuarelas. Mi hijo de 4 años quería hacer la mitad de la masa naranja y la mitad blanca.
Aunque habíamos planeado usar un frasco de especias para pastel de calabaza en la masa, mi hijo de 4 años tenía curiosidad por usar especias enteras que acabamos de comprar, así que sacamos el molinillo de café y le dimos un giro muy fuerte. ¡Divertido! No tengo un buen molinillo de nuez moscada, pero esto parecía funcionar. Y el olor a cardamomo, me encanta.
Experimentamos con la mezcla de especias agregando las diferentes especias, primero con bastante cautela y luego con bastante liberalidad, y en diferentes combinaciones. Aprendí que a mi hijo de 4 años no le encanta el olor a cardamomo, pero le encanta la canela.
Sin embargo, mi hija de 2 años estaba muy feliz de agitar-agitar-agitar las especias para pasteles por todo su gigantesco montículo de masa. ¿Te imaginas lo delicioso que olía nuestra cocina?
¡Después de toda esta cocción, llegó el momento de hornear! En este punto, nuestras masas naranjas y blancas / tostadas se convirtieron en algo encantador, y nos ocupamos de hacer pasteles pequeños y prepararlos para comer en un servidor de platos de 3 niveles.
Pero, no me creas que esta pasta de plastificar es increíble. Kelly de Wonder & Create Art Studio probó la masa de juego con sus hijos y dice: «Para obtener una solución para la fiebre de otoño sin ponerse un suéter o encender el horno, ¡haga la receta de Masa de juego de Pastel de calabaza @tinkerlab! Huele, se siente y se ve divino! ¡Gracias, Rachelle, por esta receta y los maravillosos correos electrónicos que envía!»
Y luego amablemente compartió fotos de su sesión de juego creativo. Tan inspirador! Echa un vistazo…
La crema batida de algodón es genial, ¿no crees?
Haga mini calabazas con dientes de horquilla y limpiapipas. Awww.
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