fransk mat er en av de beste i verden. Selv om du ikke forteller franskmennene, hvis de ikke tenker for viktig … Hvis du lurer på hva du skal spise I Frankrike og hva er typiske retter av fransk mat, er det mange deilige oppskrifter som du kan prøve på en tur til galles, vi anbefaler disse 10 typiske franske retter:
Quiche Lorraine
er typisk For Alsace-regionen og består av et tart salt laget med bakverk, saus, krem, melk Og egg (migaine) smaksatt med muskat og pepper, som legges til biter av bacon. I dag finnes det utallige varianter av quiche lorraine, og du kan finne salte kaker for enhver smak.
Crepes
Hvem har aldri spist en crepe? De er deilig og enda mer I Frankrike: det er en søt versjon (som sukker, krem og jordbær…) eller en salt versjon(som skinke og ost). De vil få deg ut av trøbbel på mer enn en anledning som de er en av de rikeste og billigste måltider I Hele Frankrike.
Coq au vin
Kylling i vin er like enkelt som det er deilig: det er en kyllinggryte som «drukner» i store mengder vin (vanligvis rød). Det er vanligvis ledsaget av løk.
Ratatouille
En av de mest populære franske retter. Det er en oppskrift på stewed grønnsaker, lik ratatouille, selv om vi bedre forlater sammenligningene til side! Det er vanligvis smaksatt Med Provencalsk krydder og urter, noe som gir den en karakteristisk smak av felt. Den kan serveres som forrett eller som sidefarge for kjøtt og fisk. Det er innfødt Til Regionen Provence.
5. Soupe à l ‘ onn
Høres mye mer elegant enn «løksuppe» Og sannheten er at det smaker mye bedre enn man forventer. Dette er en av de beste rettene i fransk mat, og selv om det tidligere var vanlig blant de mest ydmyke familier, er det i dag en av hovedpersonene i hver meny som respekteres. Løkene blir sakte kokt i smør og olje, og når de serveres i boller, tilsettes et stykke brød med ost og gratin. Du vil suge fingrene på hvor rik hun er!
Boeuf Bourguignon
En av de mest elskede retter av fransk og utlendinger: det er stuet biff i rødvin Av Burgunder, hvitløk, løk, urter og sopp. Siden biff er ganske vanskelig, er det vanligvis ulmet i timevis. Det er en kraftig og veldig rik rett.
Duck confit
en fryd: forberedelsen er veldig lang (opptil 36 timer!) så det er ikke en riktig lavprisrett, men det er absolutt verdt å prøve (minst) en gang i livet. Duck confit er en tallerken laget med andens lår som er saltet og poached i sitt eget fett. Resultatet er guddommelig!
Escargots De Bourgogne
selv om Det er en berømt rett I Frankrike, er Det ikke alltid lett å finne. Hvis du overvinne øyeblikk av sjokk (det handler om snegler med persille, hvitløk og bakt smør) vil du nyte en ekte delikatesse.
Tarte Tatin
En Av De mest karakteristiske desserter I Frankrike: denne eplepai opp ned (i forberedelsen er eplene under og deigen over) er requetebuena. Epler blir igjen karamellisert i smør og sukker. De sier at denne eplepai var faktisk en feil. Håper det blir flere slike feil!
Hvis Du er veldig søt, I Frankrike finner du ditt paradis: makaroner, vafler, creps, pain au chocolat, croissant og mye, mye mer. Alt du trenger å gjøre er å gå inn i en boulangerie og bli gal med lykke!
Typiske produkter: baguetter og oster
Baguette er ikke et enkelt brød. Nei, nei, nei. Sprø, velsmakende, varm: en godt forberedt baguette er en matbit i paradiset, Og I Frankrike er det ikke vanskelig å finne steder som forbereder dem godt. Og når du har det, er det best å improvisere en piknik med et annet stjerneprodukt: ost.
på det franske bordet finner du mer enn 300 typer oster, men hvis du ikke vil gå hjem rullende, må du kanskje gjøre et valg: disse er de vi anbefaler deg å prøve:
- Le Comté, søt
- Le Camembert, sterk lukt Og Et Symbol På Normandie
- Le Reblochon, supermyk og deilig
- Le Roquefort, en av bluesverdenens mest populære
- Le Ché, geitemelk perfekt til salater
- le bleu, en annen blå ost med særegen smak
- le brie, vår favoritt, deilig Og Velsmakende
Nå vet du hvilke som er De typiske rettene I Frankrike. Du må bare velge hvilken du vil prøve å nyte smaken!
Spar på turen
Sammenlign og få billige flybilletter her
Finn overnatting til de beste prisene her
Registrer Deg På Airbnb og Få opp til 40€ rabatt her
Bestill aktiviteter og turer på spansk her
kontrakt reiseforsikring iati med 5% rabatt her
bestill transport fra flyplassen her
gave av £ 10 booking transport for europa her
finn ut hvordan tjen penger i utlandet uten gebyrer her
For Å Kjøpe ET SIM-kort med rabatt for å reise med internett her
Lei en bil med de beste tilbudene her
Sammenlign pris for leie av varebiler her
de beste bøkene og reiseguidene her
alle våre artikler om frankrike
* Fotokreditt: