Kjære Dr. Vinny,
er det en forskjell mellom kompressor og termoelektriske vinkjølere så langt som fuktighetsnivåer?
– Scott T., Australia
Kjære Scott,
de fleste vinkjølere har kompressorer, som fungerer akkurat som mat kjøleskap. Med en kompressor komprimeres kjølemediets molekyler sammen, noe som skaper en oppvarmet damp, som beveger seg gjennom en kondensator, og deretter gjennomgår en flash-fordampning, og gjør den kald. Deretter blåser en vifte luft over spolene, som er hvor kjølerens kule luft kommer fra.
Termoelektriske kjølesystemer har færre bevegelige deler. Hvis du holdt deg våken under vitenskapsklassen, kan du huske at termoelektriske kjølere bruker Peltier-effekten, som jeg bare kan beskrive uten at hjernen min skader ved å si at temperaturforskjellen er skapt av en elektrisk strøm. Termoelektriske systemer legger ikke kaldt i så mye som de tar varme ut. Siden de ikke har kompressor, er termoelektriske kjølere kjent for å være vibrasjonsfrie, roligere og mer energieffektive. Men de fungerer vanligvis ikke så bra i varme områder eller på steder der temperaturen svinger mye (når det er mer varme å ta ut), og de pleier å bli laget i mindre enheter, der de er mest effektive.
Fuktighet kommer noen ganger opp i diskusjonen om kompressorer, fordi kompressorer kan skape kondens og, whoa, betyr det at det tar vann ut av luften? Men kondens på en kompressor er ikke så mye en faktor av kompressoren suger all fuktighet ut av luften som det er om temperaturforskjellen mellom vanndamp og overflaten det er samspill med. Når alt kommer til alt, når jeg trekker en kald flaske vin ut i et varmt rom, hvis det dannes kondens på flasken, betyr det ikke at rommet plutselig er mindre fuktig.
Det er en lang vei for meg å si nei, jeg tror ikke det er en spesiell forskjell i fuktighetsnivåer mellom de to kjøleteknikkene. Det er fordeler for begge systemene, og du trenger bare å finne ut hva som fungerer best for deg.
– Dr. Vinny