En av Mine favoritt pasta retter Fra Olive Garden er Deres Tortellini Al Forno. Ost innpakket i pasta, svomming i kremaktig bacon saus . . .
før pakket tortellini var tilgjengelig fra butikken, oppskrifter som dette var untouchable for en weeknight måltid. Jeg kunne lage dem hjemme, men jeg måtte tilbringe timer med å lage deig og fylle. Å ha tortellini tilgjengelig for kjøp betyr at dette enkle å forberede måltidet kan gjøres når som helst til glede for familien din!
så, er du klar til å sette det kommersielt pre-laget tortellini til god bruk? Så si hei til Min Copycat Olive Garden Tortellini Al Forno!
- Hopp Til…
- Hva Jeg Elsker Om Tortellini Al Forno Oppskrift
- Oppskrift Notater
- Ingrediens Notater
- Lagre Tips
- Kan Du Fryse Dette?
- Gjør Fremover Tips
- Hvor Lenge Kan Du Holde Dette I Kjøleskapet?
- Oppskriftsvariasjoner
- Er Dette Forskjellig Fra Tortellini Alla Panna?
- Kan Jeg Bake Denne Oppskriften?
- Kan Jeg Endre Sausen?
- Hvordan Kan Jeg Lage Denne Kremere Og Cheesier?
- Kan Jeg Legge Til Kylling?
- Tortellini Al Forno
- Ingredienser
- Instruksjoner
- Fans Også Laget:
- Ernæring
- Flere Tortellini Oppskrifter
- Konklusjon
- Leserinteraksjoner
Hopp Til…
Hva Jeg Elsker Om Tortellini Al Forno Oppskrift
vel, det viktigste jeg elsker Om Tortellini Al Forno er å spise det, selvfølgelig! Men hvis du vil ha flere detaljer:
- en rimelig rett som smaker enda bedre enn den dyre restaurantversjonen.
- Rask prep, rask making, rask opprydding.
- smaken er absolutt verdt kaloriene.
- Bringer hele familien til bordet smilende!
Oppskrift Notater
italiensk oppskrift purister vet at al forno oversetter til av ovnen. Men takket være utvikling over tid, mange al forno retter nå gå rett fra stovetop til magen! Selv om Det er en indikasjon På Tortellini Al Fornos tilpasningsevne, er det noen retningslinjer du bør følge for å sikre at parabolen din blir perfekt.
Ingrediens Notater
Kokende grunnleggende. Kokende vann kan virke som den enkleste kjøkkenoppgaven, men tro det eller ei, når du bruker det til å lage pasta, er det en måte å gjøre det riktig! Legge salt til vann mens pasta matlaging er et must. Som Giada sier, «det skal smake Som Stillehavet.»Når det er sagt hvor mye skal du bruke? Jeg bruker vanligvis ca 2 ss.
Lean vs. fatty bacon-Vi har alle fått en favoritt merkevare av bacon. Noen liker det fet, mens andre foretrekker slankere kutt. Jeg har funnet ut at de slankere kuttene fungerer best i denne tortellini al forno-oppskriften. Å kjøpe et fett kutt av bacon vil bety at mer av produktet vil brenne av. Du trenger bare et par spiseskjeer av drippings for oppskriften, så det er bedre å velge slankere, skarpere kutt.
Prøv det tortellini! Det er så mange typer tortellini på dagligvarebutikk nå! Mushroom tortellini. Ost. Pølse. Tomato. Ikke begrens deg selv-gå for hvilken smak som mest snakker til deg!
Hold disse klumpene ute. Denne oppskriften har i hovedsak du lager bacon saus, og som enhver hjemmekokk vet, kan saus raskt gå inn i et klumpet rot. For å unngå biter av mel i det som skal være en glatt, fløyelsaktig saus, prøv å legge melet gradvis via en sifter eller en skje.
sifterens hull vil tillate en jevn fordeling av mel når du rører det inn i baconfettet. Du kan bruke en spiseskje til å legge til melet, visp mens du går. Ikke tilsett melken før melet er helt innarbeidet i drippingene dine.
et notat om ost – hvis du klarer det, anbefaler jeg sterkt at du bruker fersk ost. Mange ganger, produsenter vil legge fyllstoff til pre-pakket ost, og dette kan påvirke tekstur og kvaliteten på al forno saus.
Du kan velge mellom en rekke merker. Jeg anbefaler ikke fettfattig ost av to grunner. Først vil de endre konsistensen av sausen din. For det andre er de ofte fullpakket med salt, og smaken av parabolen din vil endres.
Lagre Tips
La oss late som om du ikke vil spise alt Dette Tortellini Al Forno i en sittende.
Ha. Ja. Det høres sprøtt ut for meg også. Men humor meg, ville du?
Kan Du Fryse Dette?
Du kan! Som alle pastaretter kan frysende tortellini svekke nudlens struktur, så vær advart om at parabolen du dethaw ikke vil være *ganske* så fast som den var ved første bit. Ærlig, skjønt, jeg liker bare ikke dette en gang frosset.
Gjør Fremover Tips
hvis du håper å måltid prep, kan du alltid gjøre bacon på forhånd — men sørg for å lagre drippings for andre oppskrifter som Mine Sørlige Stil Grønne Bønner!
resten av oppskriften gjør det best når den er laget fersk, og den kommer sammen så raskt at selv de mest tidsklemte kveldene vil ha plass.
Hvor Lenge Kan Du Holde Dette I Kjøleskapet?
Tortellini Al Forno kan henge i kjøleskapet i opptil fire dager. Pastaen vil absorbere sausen jo lenger den sitter, men vær advart om at nudelstrukturen din tikker ned i det øyeblikket du gjør det.
Oppskriftsvariasjoner
med alle de forskjellige typene tortellini tilgjengelig nå, har vi selvfølgelig måter å endre denne oppskriften på!
Er Dette Forskjellig Fra Tortellini Alla Panna?
Tortellini Alla Panna (oversatt: tortellini med krem) og Tortellini Al Forno (som jeg sa ovenfor: tortellini i ovnen) er veldig like, med hovedforskjellen er tilleggene vi legger i al forno-versjonen. For denne oppskriften ville det være bacon og det faktum at vi bruker fullmælk i stedet for tung krem.
Kan Jeg Bake Denne Oppskriften?
Du kan! Tortellini er strukturelt lyd nok til å stå opp til ovnen temps. Hell den ferdige tortellini al forno i en ovnssikker tallerken, topp med et dryss av parmesan, og bake ved 375 til osten begynner å boble. Du vil ha det ooey-gooey bakt tortellini godhet!
Kan Jeg Endre Sausen?
Gå for det! Tortellini parene fantastisk med omtrent hver italiensk saus. To saustyper som er nært knyttet til denne al forno-oppskriften er tortellini alfredo (som kan skryte av en enda kremere saus) og tortellini carbonara (som kutter kremet saus til fordel for mer fokus på kjøttet, som bytter fra bacon til pancetta).
Hvordan Kan Jeg Lage Denne Kremere Og Cheesier?
Ved hjelp av ost tortellini er en umiddelbar måte å opp cheesy faktor, men hvis du virkelig ønsker å ta denne over-the-top kremet, prøv å snu dette til kremet tortellini suppe. Det ber bare for crusty dipping brød!
Kan Jeg Legge Til Kylling?
Igjen sier jeg: alltid! Kylling og italienske retter går sammen som spaghetti og kjøttboller (kylling kjøttboller . . . mmmm). Kylling tortellini finnes i dagligvarebutikken blant varianter av tortellini, men hvis du vil ha yummy biter av kylling, prøv kylling tortellini suppe for en protein punch!
Tortellini Al Forno
Ingredienser
- ▢ 1 pakke ost tortellini fylt
- ▢ 6 skiver bacon hakket
- ▢ 1 stort fedd hvitløk
- ▢ 2 ss all-purpose mel
- ▢ 1 ¾ kopper melk
- ▢ ¼ ts salt
- ▢ ¼ teskje svart pepper
- ▢ ½ ts tørket italiensk krydder
- ▢ ½ kopp shredded Mozzarella
- ▢ ¼ kopp revet parmesan ost
- ▢ 2 ss frisk hakket persille
Instruksjoner
-
Forbered tortellini i henhold til pakningsinstruksjonene. Rens og skyll.
-
I Mellomtiden koker hakket bacon i en stor skillet over middels varme til sprø. Fjern til en papirhåndkle-lined plate. Sett til side.
-
Fjern alle, men 2 ss bacon drippings fra skillet. Legg hvitløk og kok i gjenværende dryppende på lavt i ca 1 minutt. Ha mel i stekepannen og visp til det er kombinert med drippings. Gradvis visp i melk. Kok opp. Tilsett salt, sort pepper og tørket italiensk krydder, senk varmen og kok, rør i 2 minutter. Tilsett mozzarella og Parmesan og varme til smeltet. Kast kokt tortellini og bacon i saus, dryss med persille og server umiddelbart.
Fans Også Laget:
Ingen funnet
Ernæring
Flere Tortellini Oppskrifter
jeg skal innrømme; jeg har offisielt gått tortellini gal! Og hva slags venn ville jeg være hvis jeg ikke lokke deg inn i min besettelse også? Sjekk ut disse tortellini retter!
- Pølse Tortellini Suppe
- Spinat Tortellini Suppe
- Tomat Tortellini Suppe
Konklusjon
Det som en gang var en restaurant-bare ekstravaganse er nå en enkel hjemmelaget rett — Tortellini Al Forno kommer til kjøkkenet ditt! Med bacon blandet inn i en cheesy, kremet saus, vil du lure på hvorfor du ikke spiser dette hver kveld.
Kanskje du kan. Kanskje du burde. På grunn av pasta og bacon, amiright?
Hvilken type tortellini valgte du? Kommentar nedenfor!
Olive Garden ‘ S Tortellini Al Forno får en rimelig, enkel hjem makeover, og bringer rik saus og putepasta rett til kjøkkenet ditt!