Tortellini Al Forno (Olive Garden Copycat Recept + Met Video!)

een van mijn favoriete pasta gerechten uit Olive Garden is hun Tortellini Al Forno. Kaas gewikkeld in pasta, zwemmen in romige bacon saus . . .

voordat verpakte tortellini verkrijgbaar was in de winkel, waren recepten als deze onaantastbaar voor een doordeweekse maaltijd. Ik kan ze thuis maken, maar dan moet ik uren deeg maken en vullen. Het hebben van tortellini beschikbaar voor aankoop betekent dat deze gemakkelijk te bereiden maaltijd op elk moment kan worden gemaakt tot vreugde van uw familie!

bent u klaar om deze commercieel geprefabriceerde tortellini goed te gebruiken? Zeg dan hallo tegen mijn Copycat Olive Garden Tortellini Al Forno!

Wat ik graag Over Tortellini Al Forno Recept

Goed, het belangrijkste ding dat ik graag over Tortellini Al Forno is het eten, natuurlijk! Maar als je meer details wilt:

  • een betaalbaar gerecht dat nog beter smaakt dan de dure restaurantversie.
  • snel voorbereiden, snel maken, snel opruimen.
  • de smaak is de calorieën volledig waard.
  • brengt de hele fam lachend naar de tafel!

Receptaantekeningen

Italiaanse receptpuristen weten dat al forno zich vertaalt naar van de oven. Maar dankzij de ontwikkeling na verloop van tijd gaan veel Al forno gerechten nu rechtstreeks van je kookplaat naar je buik! Hoewel dat een indicatie is van het aanpassingsvermogen van Tortellini Al Forno, zijn er enkele richtlijnen die u moet volgen om ervoor te zorgen dat uw gerecht perfect blijkt te zijn.

Ingredient Notes

Boiling basics. Kokend water lijkt misschien de eenvoudigste keuken taak, maar geloof het of niet, bij het gebruik ervan om pasta te koken, is er een manier om het goed te doen! Zout toevoegen aan uw water terwijl uw pasta koken is een must. Zoals Giada zegt: “het moet smaken naar de Stille Oceaan.”Dat zei hoeveel moet je gebruiken? Ik gebruik over het algemeen ongeveer 2 eetlepels.

Mager vs. fatty bacon-We hebben allemaal een favoriet merk bacon. Sommigen houden van vet, terwijl anderen de voorkeur geven aan de slanker bezuinigingen. Ik heb ontdekt dat die slanker snijwonden het beste werken in dit tortellini al forno recept. Het kopen van een vet stuk spek zal betekenen dat meer van het product zal afbranden. Je hebt maar een paar eetlepels drippings nodig voor het recept, dus het is beter om te kiezen voor de slanker, knapper sneden.

probeer die tortellini! Er zijn zoveel soorten tortellini ‘ s bij de supermarkt nu! Paddenstoel tortellini. Kaas. Worst. Tomaat. Beperk jezelf niet-ga voor welke smaak het meest tot je spreekt!

houd die klontjes buiten. Dit recept heeft in wezen je bacon jus te maken, en zoals elke huis chef-kok weet, jus kan snel devolve in een klonterige puinhoop. Om brokken bloem te vermijden in wat een gladde, fluweelachtige saus zou moeten zijn, probeer je je bloem geleidelijk toe te voegen via een zeef of een lepel.

de gaatjes van de zeefmachine zorgen voor een gelijkmatige verdeling van meel wanneer u het in het spekvet roert. U kunt een eetlepel gebruiken om de bloem toe te voegen, kloppend als je gaat. Voeg de melk niet toe totdat uw bloem volledig is verwerkt in uw drippings.

een opmerking over kaas – als u het kunt beheren, raad ik u ten zeerste aan verse kaas te gebruiken. Vele malen voegen fabrikanten vulstoffen toe aan de voorverpakte kaas, en dit kan de textuur en de kwaliteit van je al forno-saus beïnvloeden.

u kunt kiezen uit verschillende merken. Ik raad geen magere kaas aan om twee redenen. Eerst veranderen ze de consistentie van je saus. Ten tweede zitten ze vaak vol met zout, en de smaak van je gerecht zal veranderen.

Tips opslaan

laten we even doen alsof je deze Tortellini Al Forno niet in één keer opeet.

Ha. Ja. Dat klinkt mij ook gek. Maar doe me een plezier, wil je?

Kunt U Dit Bevriezen?

u kunt! Zoals alle pastagerechten, kan het bevriezen van tortellini de structuur van de noedels verzwakken, dus wees gewaarschuwd dat het gerecht dat je onthauwt niet *helemaal* zo stevig zal zijn als het bij de eerste hap was. Eerlijk gezegd vind ik dit niet leuk als je bevroren bent.

maak vooruit Tips

als je hoopt om de maaltijd voor te bereiden, kun je altijd de bacon van tevoren maken — maar zorg ervoor dat je de drippings bewaart voor andere recepten zoals mijn Southern Style sperziebonen!

de rest van het recept doet het het beste als het vers wordt gemaakt, en het komt zo snel samen dat zelfs de meest tijdrovende avonden ruimte hebben.

Hoe Lang Kunt U Dit In De Koelkast Bewaren?

Tortellini Al Forno kan maximaal vier dagen in de koelkast hangen. De pasta zal de saus absorberen hoe langer het zit, dus wees gewaarschuwd dat je noedelstructuur tikt op het moment dat je het maakt.

Recept variaties

met alle verschillende soorten tortellini beschikbaar nu, natuurlijk, we hebben manieren om dit recept te veranderen!

Verschilt Dit Van Tortellini Alla Panna?

Tortellini Alla Panna (vertaald: tortellini met room) en Tortellini Al Forno (zoals ik al zei: tortellini in de oven) zijn zeer vergelijkbaar, met het belangrijkste verschil zijn de toevoegingen die we in de Al forno versie. Voor dit recept zou dat het spek zijn en het feit dat we volle melk gebruiken in plaats van zware room.

Kan Ik Dit Recept Bakken?

u kunt! Tortellini is structureel gezond genoeg om tegen de temperatuur van de oven op te kunnen. Giet je afgewerkte tortellini al forno in een ovenveilige schaal, dek af met een strooi Parmezaanse kaas, en bak op 375 tot de kaas begint te borrelen. Je krijgt die ooey-gooey gebakken tortellini goedheid!

Kan Ik De Saus Veranderen?

ga ervoor! Tortellini combineert heerlijk met zowat elke Italiaanse saus. Twee saussoorten die nauw verwant zijn aan dit al forno recept zijn tortellini alfredo (die een nog romiger saus heeft) en tortellini carbonara (die de romige saus snijdt in het voordeel van meer focus op het vlees, dat overschakelt van spek naar pancetta).

Hoe kan ik dit romiger en Cheeser maken?

het gebruik van cheese tortellini is een instant manier om de cheesy factor te verhogen, maar als je echt op zoek bent naar deze over-the-top romige, probeer dit te veranderen in romige tortellini soep. Het smeekt om knapperig dompelbrood.

Kan Ik Kip Toevoegen?

nogmaals zeg ik: altijd! Kip en Italiaanse gerechten gaan samen als spaghetti en gehaktballen (kip gehaktballen . . . mmmm). Kip tortellini is te vinden in de kruidenier onder de variëteiten van tortellini, maar als je lekkere stukjes kip wilt, probeer dan kip tortellini soep voor een eiwit punch!

Tortellini Al Forno

Olive Garden ‘ s Tortellini Al Forno krijgt een betaalbare, gemakkelijke huis make-over, waardoor rijke saus en kussensvolle pasta rechtstreeks naar uw keuken!
bereidingstijd 30 minuten
kooktijd 20 minuten
totale tijd50 minuten

porties: 4 porties
auteur: Kathleen

Ingrediënten

  • ▢ 1 pakket kaas gevulde tortellini
  • ▢ 6 plakjes spek gehakte
  • ▢ 1 groot teentje knoflook
  • ▢ 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • ▢ 1 ¾ kopjes volle melk
  • ▢ ¼ theelepel zout
  • ▢ ¼ theelepel zwarte peper
  • ▢ ½ theelepel gedroogde italiaanse kruiden
  • ▢ ½ kop geraspte Mozzarella
  • ▢ ¼ kop geraspte parmezaanse kaas
  • ▢ 2 eetlepels verse gehakte peterselie

instructies

  • bereid tortellini volgens de instructies op de verpakking. Giet af en spoel af.
  • kook ondertussen gehakt spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot knapperig. Verwijder het op een met papieren handdoek beklede plaat. Zet opzij.
  • Verwijder alle behalve 2 eetlepels spek drippings uit koekenpan. Voeg knoflook toe en kook in de resterende druppelen op laag voor ongeveer 1 minuut. Strooi bloem in de koekenpan en klop tot gecombineerd met drippings. Klop geleidelijk in melk. Breng aan de kook. Voeg zout, zwarte peper en gedroogde Italiaanse kruiden toe, laat het vuur zakken en kook onder 2 minuten roeren. Voeg mozzarella en Parmezaanse kaas toe en verhit tot het gesmolten is. Gooi gekookte tortellini en spek in saus, bestrooi met peterselie en serveer onmiddellijk.

Fans maakten ook:

Geen gevonden

voeding

portie: 1/4 van het recept / calorieën: 522kcal / koolhydraten: 58g / eiwit: 22g / vet: 23g / verzadigd vet: 10g / Cholesterol: 55mg / natrium: 1085mg / kalium: 357mg / vezel: 5g / suiker: 6g / vitamine A: 490IU / vitamine C: 2,9 mg / Calcium: 267mg / ijzer: 0,6 mg
heb jij dit recept gemaakt? IK ZOU HET GRAAG ZIEN!Tag @Gonnawantseconden of # gonnawantseconden op Instagram!
© Zal Seconden Nodig Hebben. Inhoud en foto ‘ s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt zowel aangemoedigd als gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media/website / blog is ten strengste verboden.

meer Tortellini recepten

Ik geef toe; Ik ben officieel tortellini gek geworden! En wat voor vriend zou ik zijn als ik jou niet ook in mijn obsessie zou verleiden? Bekijk deze tortellini gerechten!

  • worst Tortellinisoep
  • spinazie Tortellinisoep
  • Tomatentortellinisoep

conclusie

wat ooit een restaurant was-alleen extravagantie is nu een gemakkelijk Zelfgemaakt gerecht-Tortellini Al Forno komt naar uw keuken! Met spek gemengd in een cheesy, romige saus, zul je je afvragen waarom je dit niet elke avond eet.

misschien kunt u dat. Misschien moet je dat doen. Vanwege pasta en bacon, oké?

welk type tortellini heeft u gekozen? Reageer hieronder!

Olive Garden Tortellini Al Forno krijgt een betaalbare, eenvoudige huis make-over en brengt rijke saus en kussenachtige pasta rechtstreeks naar uw keuken!

Interacties Van Lezers

You might also like

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.