Vår Reise Til Somalia

Deling er omsorg!

Hvordan Fikk Somalia Navnet sitt?

Gamle Egyptere kalte Det » Landet Punt.»Punt er ogsa nevnt I Bibelen, og gamle Romere kalte det,» Sa Cape Aromatica.»De verdsatt sine trær, som produserte aromatiske tannkjøttharpikser, røkelse og myrra. Somali er en etnisk gruppe så, det antas Somalia betyr, » Land Av Somali.»Det er Det mest homogene landet I Hele Afrika, Med somali som utgjør 85 prosent av befolkningen. Bantu og andre ikke-Somaliske utgjør balansen. Det offisielle navnet er «Forbundsrepublikken Somalia «og folk der kaller Det» Soomaaliya.»

Hvor Er Somalia Ligger?

Somalia er det østligste landet I Afrika; ligger på det strategiske Afrikas Horn. Det grenser Til Etiopia i vest, Djibouti i nordvest, Adenbukta i nord, Det Somaliske Hav og Det Indiske Hav i øst, Og det grenser Også Kenya i sørvest. Den har en strategisk geopolitisk posisjon mellom Landene I Arabia og sørvestlige Asia. Hovedstaden Er Mogadishu, som ligger like nord for ekvator ved Det Indiske Hav. Den har Den største kystlinjen i Noe Afrikansk land.

En Kort Historie Om Somalia

det somaliske folks opprinnelse er ikke sikkert, men det antas at de oppsto i det sørlige Etiopiske høylandet og migrert inn i nord-Kenya i løpet av det første årtusen, F.KR. Senere migrerte de til horn eller halvøy.

på grunn av sin strategiske beliggenhet, påvirkninger fra Både Afrika og Arabia er til stede. Det var flere somaliske imperier i middelalderen som hadde stor innvirkning på handel. Noen av disse imperier inkludert: Sultanatet Adal, Warsangali Sultanatet Og Gobroon-Dynastiet.

Arabere introduserte Islam til Afrika fra begynnelsen av det syvende århundre, Og Ved det tiende århundre blomstret Arabiske handelsposter i sør-Somalia, langs Det Indiske Hav. De fleste somaliere konverterte til Islam rundt 1100 E.KR. De kjempet flere kriger mot De Etiopiske Kristne og ble det dominerende folket i landet. Deres hovedstad, Mogadishu, var på sin høyde av innflytelse og rikdom i det 13. århundre, da den kontrollerte gullhandelen langs Den Østafrikanske kysten.

På 1800-tallet ankom Britene Og Italienerne Og etablerte Britisk Somaliland og italiensk somaliland. Dervishes kjempet Av Britene fra interiøret i årevis under Ledelse Av Muhammad Abdullah Hassan, til de til slutt ble beseiret i 1920. Italienerne kontrollerte det Meste av området før Etter Andre Verdenskrig, Da Britene tok det helt over. I 1960 fikk Somalia full uavhengighet fra Storbritannia.

Dessverre, i 1991 borgerkrig brøt ut. Siden den gang har landet vært i anarki uten noen reell sentral regjering. Det er også hjem til jihadist terrorgruppen Kjent Som Al-Shabaab. Som et resultat er det et av de mest voldelige og et av de fattigste landene i verden. De har lidd store tap på grunn av krig, sykdom og hungersnød, og mange somaliere lever som flyktninger i sitt eget land eller i nabolandene. I nord er det en autonom region kjent som Somaliland, men det er ikke anerkjent som sådan av det internasjonale samfunnet.

Somalia Kultur

befolkningen I Somalia er en guesstimate av ca 14 millioner. Det offisielle språket er somali, men det ble ikke et skriftlig språk til 1973. Arabisk er også et offisielt språk og snakkes og leses av religiøse grunner. En liten prosentandel Av Somaliere snakker italiensk og et økende antall snakker engelsk. Den offisielle religionen Er Sunni-Islam; Tradisjonelt somaliere praktiserer en moderat Form For Islam, påvirket Av Sufisme. Men Salafi-bevegelsen, en reformgren, har fått mer politisk innflytelse de siste tiårene.

omtrent 3/5 av befolkningen er nomadiske gjetere, de andre er byboere. Nomadene tilbringer nesten all sin tid utendørs. Den tradisjonelle ly av gjeterne kalles aqal, som er en kuppelformet, sammenleggbar hytte, laget av poler og dekket med huder eller vevde, fibermatter. Det er lett å ta ned og montere og er ansvaret for kvinnene i familien. Den bæres av kamel. Vanligvis bare en seng er inne i aqal, laget av tre staver og dekket med skinn. De har få eiendeler og akkurat nok husholdningsartikler til matlaging. Mange nomadiske leirer er omgitt av et gjerde laget av tornbusker for å holde ut rovdyr. Dyr holdes i corrals, også laget av tornbusker. De vanligvis vil gjøre leiren i nærheten av en skygge treet som brukes som et samlingssted og klasserom.

Klangrupperinger av Det Somaliske folket er viktige sosiale enheter. Klanmedlemskap spiller en sentral rolle i somalisk kultur og politikk. De er patrilineal og er delt inn i sub klaner, noe som resulterer i storfamilier. Dessverre klan rivalisering er et av problemene de står overfor i å etablere en sentral regjering for nasjonen. Somaliere har en svært høy fruktbarhetsrate, i gjennomsnitt seks barn født per kvinne. Imidlertid har de en svært lav forventet levetid, med bare 51 år for en mann og 55 år for en kvinne.

Somalisk Mat

somalisk mat er variert med ulike lokale matvarer i hver region av landet. Dens viktigste påvirkninger kommer Fra Øst-Afrika, Arabia, Tyrkia, India Og Italia.

kamelen ble først domestisert i Somalia, og det er flere kameler i somalia enn noe annet land i verden. Kamelmælk er til Somalia hva kumelk er i vest. De har til og med en felles frase som er uttalt til gjester, «soo maal» som betyr «gå melk» (kamelen.) Kamel kjøtt er også konsumert men geit er mye mer populært.

Geitekjøtt er ofte cubed og krydret med en krydderblanding kalt xawash, som Ligner Etiopias berbere. De gjør cubed kjøtt i det som kalles suqaar, en vanlig rett som en lapskaus som ofte spises med ris eller anjero, en flat brød, lik Etiopias injera. Krydret ris kalt bariis iskukaris, som ligner på en pilau, er elsket. Sambusas, små stekte bakverk fylt med kjøtt eller grønnsaker, er en gå til snack. Generelt sett har kjøkkenet I Somalia mange krydder med kardemomme som er ekstremt utbredt. De liker å kjøpe kardemomme i pods og male det, like før bruk. Spisskummen, kanel, muskat, nellik, koriander, ingefær og bukkehornkløver er alle vanlige krydder. Somaliere liker også maten krydret varm, fra chili. Men de liker å sette den på siden, slik at de kan legge til varme til deres smak.

så la oss nyte Et Somalisk Måltid:

Menyen

Muufo (Somalisk Brød)

Baasta Iyo Suugo (Somalisk Pasta)

Laget Med Xawaash (Somalisk Krydderblanding)

Somalisk Salat Med Bizbaz (Jalapeno Dressing)

Kac Kac (Somalisk Smultring)

vi satte scenen med en leopardtrykkduk for å representere det Nasjonale dyret I Somalia. En hvit stjerne, som er fremtredende på Somalias flagg, ble plassert sammen med et bilde av en kamel. En banan ble lagt til fordi de spiser dem med nesten alt, og vi inkluderte deres nasjonale blomst, King Protea. Vi brukte røkelse med duften av røkelse. Måltidet ble servert alle sammen, som er vanlig der, bortsett fra desserten.

pastaretten ble laget med små kuber av biff og krydret med deres berømte xawaash krydderblanding, som var utmerket. Somaliere spiser bananer med alle slags Ting, og denne Somaliske Pastaen ble servert med en banan på tallerkenen. Jeg var skeptisk i begynnelsen, men herregud, det var deilig. Det ga en fantastisk sødme til parabolen som perfekt balansert smaker. Vi elsket også den tykke brød kalt muufo som ble laget med fin semulegryn og smaksatt med bukkehornkløver. Det var perfekt å suge opp krydret saus.

en enkel salat av salat, tomat og løk ble servert også, men jalapeñ dressing kalt Bizbaz var ute av denne verden. Jeg har laget krydret, kremaktig dressing mange ganger siden jeg kokte denne parabolen, og det går bra som en dukkert for grillet kjøtt eller som det var ment, som salatdressing.

til dessert likte vi kac kac, en deilig stekt deig, forsiktig smaksatt med et snev av kardemomme. Vi hadde dem med en kopp somalisk te, kjent som shaah bigays; en enkel svart te som serveres etter tunge måltider.

Etterpå satte vi oss Ned For å se En film Kalt Black Hawk Down, en krigsfilm om den sanne historien OM DET AMERIKANSKE militærets 1993-raid I Mogadishu.

jeg ber folk i Somalia vil finne veien til å befri landet for radikal ideologi og kan endelig leve i fred.

» Rajada ugu fiican!»Som betyr, «Beste Ønsker!»

Til neste gang,

Hjertelig hilsen,

Darlene

Deling er omsorg!