delen is zorgzaam!
- delen
- Tweet
- Pin
deze gevulde honeynut squash is gevuld met Italiaanse worst, champignons, spinazie en slechts een vleugje Parmezaanse kaas. U zult genieten van hoe eenvoudig het is om dit gerecht te maken en hou van de zoete natuurlijke smaak van honeynut squash.
ik ben hier met een gevulde squash recept dat zal je versteld doen staan!
Als u honeynut squash nog niet hebt gevonden voordat u naar de winkel moet om nu te gaan jagen. Het is zo lekker!
Plus Ik nam het en verpakte het vol knapperige Italiaanse worst, champignons, spinazie en een klein beetje Parmezaanse kaas.
Ok, misschien meer dan een klein beetje maar het is zo goed.
Oh, en dit recept is een soort van twee keer gebakken honeynut squash soort ding, maar ik wilde niet om de titel een miljoen woorden lang dus ik ging voor gevulde honeynut squash plaats.
Wat is honeynut squash?
Ok, Ik weet dat sommigen van jullie bij jezelf denken: “Wat is in hemelsnaam een honeynut squash? Noemt ze een kleine pompoen een honeynut?”
Nee, Dat ben ik niet. Het is, in feite, zijn eigen variëteit.
het is niet erg oud (misschien ongeveer 10 jaar oud), maar heeft een flinke klap van smaak.
In de afgelopen 3 jaar is het in het noordoosten zichtbaar geworden en vertoont het geen tekenen van vertraging.
in feite was dit het eerste jaar dat ik het vond in de plaatselijke supermarkt in plaats van alleen op een boerenmarkt.
andere leuke feiten?
- het bevat een ton β-caroteen
- de huid hoeft niet geschild te worden (hoera!)
- het ontstond als een samenwerking tussen Michael Mazourek (universitair hoofddocent aan Cornell University) en Chef Dan Barber
- Pick a squash with little green and a deep golden color
waar vind je honeynut squash?
maak je geen zorgen. U kunt honeynut squash vinden in de meeste supermarkten en lokale boerenmarkten.
vooral als u in het noordoosten woont.
onthoud, als u iets niet kunt vinden wat u wilt, kunt u altijd uw supermarkt bellen en items opvragen.
zo weten ze wat mensen willen!
Ok, Ik weet dat het klinkt alsof ik een paper schrijf over de honeynut squash, maar het is echt schattig en je moet er zo snel mogelijk een paar ophalen.
hoe wordt honeynut squash bereid?
ik weet dat ik het allemaal leuk heb gemaakt door het te vullen, maar het is ook geweldig gewoon doormidden gesneden en geroosterd op hoog vuur. Het wordt gekarameliseerd en zoet.
ZOVEEL GOEDHEID.
Oh, en maak natuurlijk deze gevulde honeynut squash.
Plus, kunnen we het hebben over het schattigheidsniveau van deze kleine pompoenen?
ze zijn net butternut squash, maar schattiger. En kleiner. En nog schattiger.
Ja, ik weet dat aanbiddelijk-er geen echt woord is.
laat me mijn leven leiden.
ik vind het ook geweldig dat het vanwege hun kleine formaat geen dodelijke val is om ze doormidden te snijden.
ik haat het om big squash af te snijden omdat ik er altijd zeker van Ben dat ik zo mijn hand eraf ga hakken.
het is een echte angst. Ik weet dat je squash liefhebbers me voelen.
maak je geen zorgen als je honeynut squash niet in je omgeving kunt vinden.
je kunt dit recept nog steeds doen met butternut squash of zelfs eikel squash.
ik zou gewoon 1 gewone pompoen gebruiken voor de 4 honeynut squash die we in dit recept gebruiken.
gebruik natuurlijk uw beste oordeel als het gaat om deze aanbeveling.
als je merkt dat je super tiny butternut squash hebt, kun je meer gebruiken.
deze kleine honingraatpersen waren ongeveer 15 cm hoog om je een beeld te geven.Hou je van deze gevulde honeynut squash?
op zoek naar nog meer heerlijke squash Recepten?
- Zuidwesten Taco Gevuld Spaghetti Squash
- Snelkookpan Butternut Squash Congee
- Curry van Geroosterde Acorn Squash
- Butternut Squash Minestrone Soep
- Worst en Paprika ‘ s Gevuld Spaghetti Squash
- Appel en noten Gevulde Eikel Squash
- Butternut Squash Salade
Ingrediënten
- 4 honeynut squash, snijd in de lengte doormidden en zaden uitgeholde
- 2 eetlepels olijfolie
- Kosher zout, naar smaak
- Zwarte peper, naar smaak
- 1 pond pittige italiaanse worst, verwijderd uit de behuizing
- 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden
- 8 gram gesneden champignons
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 6 ons pond spinazie, gehakt
- 1/4 kop plus 2 eetlepels Parmezaanse kaas, verdeeld
Instructies
- Verwarm de oven voor op 400 graden van F.
- Leg de honeynut squash helften op 1 grote of 2 kleinere bakplaten. Dit zal afhangen van de grootte vel pannen die u in uw huis.
- wrijf het vruchtvlees van de pompoen in met olijfolie en bestrooi ze met de gewenste hoeveelheid kosher zout en zwarte peper.
- draai de pompoen om zodat de snijkant naar beneden is.
- rooster gedurende 20-25 minuten of tot het vruchtvlees zacht is.
- terwijl de pompoen aan het koken is voeg een 12-inch koekenpan toe op middelhoog vuur en voeg de Italiaanse worst toe.
- Breek de worst met een spatel zodat deze gelijkmatig bruin kan worden en er geen grote brokken overblijven.
- wanneer de helft van de worst gebruind is, voeg de uien en champignons in blokjes toe.
- ga door met koken tot de worst volledig gaar is en de ui en de champignons zacht zijn.
- van het vuur halen en opzij zetten.
- wanneer de pompoen volledig gaar is, laat het licht afkoelen zodat u het veilig kunt verwerken.
- schep het vruchtvlees van de pompoen in een grote kom, maar laat een kleine hoeveelheid vlees rond de schil van de pompoen, zodat het zijn vorm kan behouden.
- leg de pompoen terug op de bakplaat en leg ze in de oven om de schaal iets langer te koken terwijl u de vulling bereidt, ongeveer 5 minuten.
- roer de uitgeschepte pompoen zodat het glad is. Voeg het gekookte worstmengsel, de gehakte babyspinazie en 1/4 kop Parmezaanse kaas toe.
- haal de pompoen uit de oven en vul elke pompoen helft met de vulling. Maak de bovenkant glad.Strooi 1/2 eetlepel van de resterende Parmezaanse kaas op de bovenkant van de gevulde squashhelften, plaats in de oven en bak nog eens 10 minuten om de vulling op te warmen en de bovenkant bruin te maken.
noten
als u honeynut squash niet kunt vinden, kunt u deze vervangen door butternut squash te gebruiken. Deze squashes zijn ongeveer 6 inch in grootte dus dienovereenkomstig aan te passen.
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan kwalificerende aankopen.
-
12-inch koekenpan -
bakplaat Pan
voedingswaarde-informatie:
opbrengst: 4berekeningsgrootte: 1
Hoeveelheid Per portie: Calorieën: 580Total vet: 39gsverzadigd vet: 13gTrans vet: 0gverzadigd vet: 30gCholesterol: 67mgSodium: 1083mgcarbohydraten: 34gvezel: 9gSugar: 8gproteïne: 27g
deze website geeft informatie over de voeding bij benadering, alleen voor het gemak en als hoffelijkheid. Voedingswaarde-informatie kan variëren om verschillende redenen. Voor de meest precieze voedingsgegevens gebruik je je favoriete voedingscalculator op basis van de werkelijke ingrediënten die je in het recept hebt gebruikt.
heb jij dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram met de hashtag # nutmegnanny