door vader John Rayls
+
Russell ’s Reserve 10 Year Old Bourbon
(Credit: John Rayls)
dit is weer een van de vele whiskyproducten die door Wild Turkey’ s de facto Meesterdistilleerder emeritus Jimmy Russell worden geroofd. Samen met zijn zoon Eddie Russell, lead Master Distiller sinds 2015, de vader en zoon hebben meer dan 90 jaar ervaring met het vervaardigen van whisky. Blijkbaar, Russell ’s Reserve 10 jaar oude Kentucky Straight Bourbon is Jimmy’ s favoriete “go to” bourbon van keuze, hoewel hij soms hetzelfde van zeldzame ras heeft gezegd.
de Bourbon
de whisky lijkt iets donkerder in de fles dan in het glas, zijnde een medium bruin. Eenmaal in het glas, echter, de kleur verschuift naar beneden in een zeer lichtbruin met oranje en gouden tinten. De benen zijn dun en gevoelig voor het vormen van druppels in plaats van een gestage stroom.
de neus is licht, en verwijst naar eik met wat lichte kruiden en vanille. Er is een zeer vage aanraking van alcohol met verwaarloosbare brandwond bij diep inademen.
het mondgevoel is licht romig, waarbij het grootste deel van de werking vanuit de middenmondrug komt. De eerste smaakbeleving is van een semi-zoete nootachtige, met karamel en lichte vanille-eik bovenop kruiden. Het is eigenlijk een beetje moeilijk te zeggen wanneer de oorspronkelijke proeverij eindigt en de finish begint, als de kaneel kruid raakt bijna onmiddellijk en houdt hof in de achterkant van de mond en alleen met tegenzin afstand van de controle. De afdronk blijft hangen en blijft hangen vol piment en kaneel. Dit is een bourbon die langzaam en zonder water of ijs gedronken moet worden, althans in eerste instantie.
de prijs
ik kan deze lokaal kopen in San Antonio voor iets minder dan $ 40,00. Soms is het KORTING voor zo laag als $ 28 of gemarkeerd zo hoog als $ 50. Aan de snelheid die ik kan krijgen, hoewel, het is een zeer betaalbare optie voor een 10 jaar oude Bourbon.