Por El Padre John Rays
Calificación: B+
Bourbon de Russell Reserve de 10 Años
(Crédito: John Rays)
Este es otro de los muchos productos de whisky administrados por el Maestro Destilador emérito de facto de Wild Turkey, Jimmy Russell. Junto con su hijo Eddie Russell, maestro Destilador principal desde 2015, el padre y el hijo tienen más de 90 años de experiencia en la elaboración de whisky. Aparentemente, el Bourbon Kentucky Straight de 10 años de Russell es el bourbon favorito de Jimmy, aunque a veces ha dicho lo mismo de una raza rara.
El Bourbon
El whisky aparece ligeramente más oscuro en la botella que en el vaso, siendo un marrón medio. Sin embargo, una vez en el vaso, el color cambia a un marrón muy claro con tonos anaranjados y dorados. Las patas son delgadas y propensas a formar gotitas en lugar de un flujo constante.
La nariz es ligera, y notas de roble con un poco de especias ligeras y vainilla. Hay un toque muy débil de alcohol con una quemadura insignificante al inhalar profundamente.
La sensación en boca es ligeramente cremosa, con la mayor parte de la acción de la parte media de la boca hacia atrás. La experiencia de sabor inicial es de un sabor a nuez semidulce, con caramelo y roble de vainilla ligero encima de especias. En realidad, es un poco difícil saber cuándo termina la degustación original y comienza el acabado, ya que la especia de canela golpea casi de inmediato y tiene corte en la parte posterior de la boca y solo renuncia al control a regañadientes. El final perdura y perdura lleno de pimienta de jamaica y canela. Este es un bourbon que debe beberse lentamente y sin agua ni hielo, al menos al principio.
El precio
Puedo comprar esto localmente en San Antonio por poco menos de $40.00. A veces se descuenta por tan solo 2 28 o se cobra hasta 5 50. Al ritmo que puedo conseguirlo, sin embargo, es una opción muy asequible para un bourbon de 10 años.