de afgelopen tien jaar is Xinomavro een van de populairste rode druivensoorten van Griekenland geworden. De soort is geplant in Noord-en Midden-Griekenland en komt voor in vier van de beschermde oorsprongsbenamingen (Bob) van Griekenland, waaronder Naoussa, Amynteo, Goumenissa en Rapsani.
in de wijngaard is de druif inconsistent en vereist een zorgvuldig beheer, en in de wijnmakerij is veel aandacht en tijd nodig om zijn tannines met een hoog zuurgehalte te temmen, maar bij een goede productie kan Xinomavro lijken op de structuur van Barolo met uitgebalanceerde stevige tannines en heldere zuren, en duidelijke aroma ‘ s van vers en gedroogd rood fruit, bloemen, tomaten, tabak, zwarte olijven en specerijen.
premie: Ontdek de Griekse vlaggenschipdruiven
Scroll naar beneden om alle 10 bekroonde xinomavro-wijnen te zien, plus proefnotities
gewoonlijk op de markt gebracht na minstens twee jaar rijping, geven Xinomavro ‘ s opmerkelijke zuurgraad en tannines de wijnen een goed kelderpotentieel en maken de wijn ook een ideale aanvulling op voedsel. Unoaked versies vergelijkbaar met Pinot Noir goed te combineren met voedingsmiddelen zoals paddenstoel risotto, varkensvlees en lam, en eiken-beïnvloede stijlen met wild of zelfs droge-aged steak.
100% Xinomavro wijnen bekroond medailles op de 2020 Decanter World Wine Awards.
DWWA 2020: Zoek alle bekroonde wijnen uit Griekenland
Xinomavro is vooral bekend om zijn productie als rode wijn, maar kan ook worden gebruikt om goede rosés, aromatische mousserende wijnen en zoete wijnen te maken.De internationale Xinomavro-dag werd gevierd op 1 November en werd opgericht door wijnmakers uit Noord-Griekenland om bekendheid te geven aan een van de meest geprijsde inheemse rassen van Griekenland.
beschouwd als een “Griekse ambassadeur” ras naast Assyrtiko, Moschofilero en Agiorgitiko, maak kennis met Xinomavro met een selectie van bekroonde rode en rosé wijnen, plus proefnotities, uit de 2020 Decanter World Wine Awards.
Voor aanvullende wijndetails en handelaren, selecteert u hieronder de wijn van belang.
- DWWA 2020: 10 bekroonde Xinomavro-wijnen om te proberen
- Kir Yianni, Diaporos Single Vineyard Xinomavro, Imathia, Macedonia, Greece 2016
- Oenops, Xinomavraw, cépage Wine, Greece 2018
- Oenops, Xinomavro, Macedonia, Greece 2018
- Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog Xinomavro, Amyndeon, Macedonia, Greece 2017
- Alpha Estate, Vieilles Vignes Barba Yannis Reserve Xinomavro, Amyndeon, Macedonia, Greece 2016
- Katogi Averoff, Inima Xinomavro, Naoussa, Macedonia, Greece 2015
- Kir Yianni, Cuvée Villages Xinomavro, Naoussa, Macedonia, Greece 2017
- Kechris, Single Vineyard Xinomavro, Slopes of Paiko, Macedonia, Greece 2016
- Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog, Amyndeon, Macedonië, Griekenland 2019
- Boutari, Dianthos Xinomavro, Imathia, Macedonië, Griekenland 2019
DWWA 2020: 10 bekroonde Xinomavro-wijnen om te proberen
Kir Yianni, Diaporos Single Vineyard Xinomavro, Imathia, Macedonia, Greece 2016
Zilver, 92 punten
Schitterend expressieve aardbei-en kruidenneus. Het gehemelte brengt hoge tannines en slathers van kersen, cranberry en granaatappel karakters. Lang einde.
Oenops, Xinomavraw, cépage Wine, Greece 2018
Zilver, 92 punten
kruiden -, pruim -, zwarte kers-en kardemonaromaten. Medium-bodied met een vlezige textuur, fijnkorrelige tannines en een licht taaie finish. Klasse!
Oenops, Xinomavro, Macedonia, Greece 2018
Zilver, 92 punten
dit is een hoorn des overvloeds van kersen, veenbessen, eikenkruiden en zoethout met dikke tannines, een taaie textuur en een lange afdronk.
Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog Xinomavro, Amyndeon, Macedonia, Greece 2017
Zilver, 91 punten
de indrukwekkende piment-en rozijnenfiguren van deze elegante wijn, fijnkorrelige, grippy tannines en overheerlijke zuren zorgen voor een heerlijke fles die goed zal verouderen.
Alpha Estate, Vieilles Vignes Barba Yannis Reserve Xinomavro, Amyndeon, Macedonia, Greece 2016
Zilver, 90 punten
kruidige en leerachtige neus met fijnkorrelige tannines en zakjes knapperig zwart fruit in de mond. Eindigt lang. Heeft tijd nodig.
Katogi Averoff, Inima Xinomavro, Naoussa, Macedonia, Greece 2015
Zilver, 90 punten
geëvolueerde tabak, gekonfijte kers, sandelhout en leer aromaten. Het gehemelte heeft tannine grip en overvloedige Rijpe cranberry en eiken kruiden karakters. Indrukwekkend spul.
Kir Yianni, Cuvée Villages Xinomavro, Naoussa, Macedonia, Greece 2017
Brons, 89 punten
expressieve balsamico, rode kers, roos, olijf en eiken kruidenneus. Sappig fruit in de mond, plus aardse tannines en een redelijke lengte.
Kechris, Single Vineyard Xinomavro, Slopes of Paiko, Macedonia, Greece 2016
Brons, 88 punten
ingetogen framboos en spicy nose. Geëxtraheerd in de mond met veel nieuwe eiken en dikke tannines. Eén voor eten.
Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog, Amyndeon, Macedonië, Griekenland 2019
Zilver, 92 punten
Framboos, rozenblaadje en citrusneus. Elegant en precies met frisse zuren en roze grapefruit, rode bes en wilde aardbei smaken. Getextureerd maar licht en zeer lang.
Boutari, Dianthos Xinomavro, Imathia, Macedonië, Griekenland 2019
Brons, 89 punten
rood fruit en bonbonneus. Het gehemelte is duidelijk ingetogen, maar nog steeds vrij hardnekkig met tonen van zwarte kers. Heel erg een etenswijn.
meer DWWA highlights: Beste van Bordeaux: top 20 wijnen van DWWA 2020
