Chorwacja Zagorski Štrukli (ciasto nadziewane serem)

dzielenie się to troska!

chorwackie danie Štrukli z regionu północnego jest uwielbiane w całym kraju. Ten przepis wymaga gotowania i pieczenia, a wynik jest niebiański! Uczciwe ostrzeżenie danie jest bardzo sycące. Smaki przypominają mi makaron z serem i czuje się obfite i przytulne, jak to również. Idealny na chłodny zimowy dzień! Aby ciasto od podstaw jest formą sztuki. Zdecydowałam się zrobić to z rozwałkowanym ciastem francuskim i wyszło idealnie. Inną sztuczką jest cięcie kawałków krawędzią talerza. To działa, aby zrobić małe kieszenie dobroci!

Print Pin

0 from 0 votes

Chorwacja Zagorski Štrukli (ciasto nadziewane serem)

Przystawka do dań

Kuchnia Chorwacja

czas przygotowania 30 minut

czas przyrządzenia 30 minut

Łączny czas 1 godzina

porcje 8

Autor kuchnia międzynarodowa

składniki

• 1 lb. ciasto francuskie
• 3 jajka
• ½ lb. ser feta
• serek rolniczy ricotta lub twarożek (ja użyłam ricotty i był pyszny)
• 1 szklanka śmietany
• sól do smaku

instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
• ciasto francuskie rozwałkować na posmarowanej mąką powierzchni, aż będzie bardzo cienkie. Zrób długi prostokąt.
• w misce wymieszaj dwa jajka, fetę i inny wybrany ser plus sól do smaku.
• rozprowadzić mieszaninę na rozwałkowanym cieście francuskim.
• zwinąć ciasto w długą, cylindryczną kłodę.
• pocięte na kawałki za pomocą krawędzi płyty na dwa cale kawałki
• umieść duży garnek z wodą, aby się zagotować.
• dodać kawałki i gotować przez 5 minut, wyjąć łyżką szczelinową i umieścić w nasmarowanym szklanym naczyniu lub pojedynczych naczyniach wielkości porcji.
• wymieszać 1 jajko, śmietanę i sól do smaku.
• zalać kawałki i gotować przez około 30 minut, aż złoty kolor będzie brązowy.
• smacznego!