Pizza występuje w różnych kształtach i rozmiarach na całym świecie. Ale okrągła pizza jest najczęściej spożywana pizza prawie wszędzie.
jest żart, dlaczego pizza jest okrągła, ma kwadratowe pudełko, ale jest pocięta na Trójkąty. To trochę dziwne, kiedy o tym myślisz! Przeprowadziłem więc kilka badań nad tym, dlaczego mamy te wszystkie różne kształty. Więc dlaczego pizza jest okrągła?
Pizza jest okrągła z następujących powodów:
- przed gotowaniem ciasto do pizzy formuje się w kulkę, aby wzrosnąć.
- piłka jest łatwiejsza do ukształtowania i rozciąga się do równomiernie grubej podstawy.
- kulka ciasta jest rozciągnięta od środka, dzięki czemu staje się okrągła.
- czasami ciasto jest rozciągane przez rzucanie i obracanie-to sprawia, że jest okrągłe.
- łatwiej jest pokroić na równe porcje, jak ciasto.
- kształt jest kultowy i popularny – żadne inne jedzenie nie wygląda jak pizza.
- tradycyjna pizza neapolitańska ma ustalone zasady i musi być okrągła.
więc dlaczego pudełko jest kwadratowe, a kawałki pocięte na Trójkąty?
dlaczego Pizza okrągła jest łatwiejsza do zrobienia
ciasto do pizzy jest zagniatane razem jako całość, a następnie dzielone na kawałki dla pizzy. Te kulki ciasta są następnie pozostawione do wyrośnięcia, zanim zostaną rozciągnięte i upieczone. Chcesz, aby kulka ciasta była ładna i schludna, aby po rozciągnięciu nie miała grubszych części. Najłatwiejszy kształt do tego? Piłka oczywiście. Trudniej byłoby podzielić duży kawałek ciasta na 6 kwadratowych kawałków ciasta! Ale 6 kulkowych kawałków ciasta można zrobić szybko, łatwo i konsekwentnie.
następnie można rozciągnąć okrągłą piłkę. Można to rozciągnąć w prostokąt, ale łatwiej jest rozciągnąć na zewnątrz. Kiedy rozciągasz kulkę ciasta, rozciągasz ją od środka, więc naturalnie tworzy Okrągły kształt.
niektórzy rozciągają go jeszcze bardziej, rzucając ciasto na pizzę. Kiedy ciasto na pizzę jest rzucane i obracane w powietrzu, otrzymuje siłę odśrodkową, która wyciąga je na zewnątrz. Jest to siła otrzymywana od środka, gdy coś się obraca – i dlatego pizza staje się większa, cieńsza i bardziej okrągła podczas obracania.
Okrągły kształt żywności są dość powszechne, pomyśl ciasta, ciasta i tarty. Jeśli zrobisz coś okrągłego, łatwo jest pokroić na porcje. A porcje są równe, ponieważ dostajesz trochę wszystkiego od zewnętrznej skorupy, do środka, gdzie są wszystkie dodatki.
wygląd pizzy jest natychmiast rozpoznawalny i zawsze sprawia, że twoja pizza jest rozpływająca się w ustach. Okrągły kształt, ze skórką i dodatkami-są nawet emotki o pizzy. Zazwyczaj jeśli coś jest ikoniczne to się trzyma, to dlatego, że prezentacja pizzy jest apetyczna i popularna.
wszystkie te rzeczy sprawiły, że pizza stała się okrągła przez tradycję, a tradycja jest trudna do złamania. Pizza powstała w Napoli we Włoszech, a neapolitańska pizza ma teraz pewne zasady, których musi przestrzegać, jeśli ma być nazywana prawdziwą Neapolitańską pizzą. Jedną z tych zasad jest to, że musi być okrągły – więc nawet kształt został wymuszony jest to tak ważne. Inne zasady obejmują stosowanie produktów wyłącznie z regionu Kampania we Włoszech, takich jak pomidory San Marzano i mozzarella buffalo.
Pizza kwadratowa istnieje
można również zrobić pizzę kwadratową lub prostokątną, ale nie jest tak popularna jak jej okrągły brat. „Sycylijski styl” jest najczęściej używany do opisania pizzy, która jest kwadratowa.
piecze się je na tacy, więc nadaje to kształt – nie wyciąga się wcześniej ciasta, a po prostu wkłada je do tacy i piecze. Daje to cal lub tak grubą podstawę pizzy, która zasadniczo frytuje w dobrej powłoce oleju na tacy i staje się bardzo chrupiąca.
to dobra pizza do zrobienia i podania tłumowi, ponieważ jest łatwa do zrobienia bez rozciągania ciasta i pieczenia na tacy. Łatwo kroi się w kwadraty, aby się podzielić. Ponieważ jest wykonana w tacy, nie wymaga rozciągania, podrzucania ani żadnego z innych czynników wpływających na okrągłą pizzę.
Dlaczego Pizza Jest Okrągła, Ale Pudełko Jest Kwadratowe?
nigdy nie widzisz okrągłego pudełka do okrągłej pizzy! Być może nigdy nie myślałeś o tym do tej pory, ale oto kilka powodów, dla których:
- kwadratowe pudełka są znacznie łatwiejsze do wykonania, potrzebują tylko jednego kawałka tektury. Okrągłe pudełka potrzebują kilku sztuk.
- jeden kawałek kartonu można rozłożyć na płasko, dzięki czemu pudełka zajmują mniej miejsca podczas przechowywania.
- wysyłka jest łatwiejsza i tańsza od płaskiego pakowania, układania w stosy, mniej ruchu.
- kwadratowe pudełka są łatwo układane w zamrażarkach i półkach, a płaskie krawędzie zapobiegają opadaniu pudełka.
- okrągłe pudełko zajmuje taką samą szerokość i długość, więc nie ma poprawy w zakresie oszczędzania miejsca.
- tańsze są kwadratowe pudełka, ponieważ są powszechne i nie wymagają produkcji na zamówienie.
- używamy kwadratowych pudełek do wszystkiego, tj. Pudełka na buty,pudełka na płatki.
kwadratowe pudełka są łatwiejsze i tańsze w produkcji i logistycznie lepsze niż pudełka okrągłe.
okrągłe pudełko nie może być łatwo wykonane z jednego arkusza tektury, ponieważ okrągłe krawędzie powodują problemy. Oznacza to, że potrzebuje wielu kawałków kartonu, elementów łączących lub bardziej zaawansowanej produkcji. W sumie oznacza to po prostu więcej kosztów produkcji.
kwadratowe pudełka składają się z jednego kawałka kartonu, który jest spłaszczany, gdy nie jest używany – tj. jest transportowany lub przechowywany. Rozłożone pudełko zajmuje mniej miejsca, gdy jest ułożone w stos, więc jest tańsze w przechowywaniu i wysyłce. Nie możesz uzyskać tej korzyści z okrągłego pudełka, jeśli jest ono wykonane z wielu elementów.
kwadratowe pudełka mają równe krawędzie, dzięki czemu idealnie pasują i łatwo układają się w stos. Okrągłe pudełka nie pasują do siebie tak dobrze, więc mogą poruszać się bardziej w transporcie na przykład. Okrągłe pudełka nadal mają tę samą długość i szerokość, więc zajmują tę samą przestrzeń. Oznacza to, że mają więcej problemów, ale w rzeczywistości nie mają żadnych ulepszeń oszczędzających miejsce.
w sklepach spożywczych pizze układa się na półkach i w zamrażarce. Kwadrat pomaga im sprawniej i schludniej dopasować się do tych przestrzeni. I mogą stanąć na półce bez upadku.
kwadratowe lub prostokątne pudełka są wspólne dla wszystkiego, jeśli o tym pomyślisz, i rzadko mamy pudełko, które pasuje do kształtu zawartości. Wkładamy buty do pudełka, a płatki do pudełka. Kąty proste po prostu ułatwiają wysyłkę i przechowywanie. Tak więc producenci pudełek są skonfigurowani tak, aby pudełka z prostymi krawędziami były „uniwersalne”. Jeśli chcesz coś na zamówienie, to zawsze kosztuje więcej.
to wyjaśnia, dlaczego pudełka do pizzy nie są okrągłe.
Ale Czemu Nie Kwadratowa Pizza Za Kwadratowe Pudełko?
jak już wspomnieliśmy, po prostu łatwiej jest zrobić rundę pizzy z kulki ciasta do techniki rozciągania. Stało się to dobrze znane i tradycyjne. Istnieje argument, że kwadratowa pizza byłaby trudniejsza do wyjęcia z kwadratowego pudełka, więc okrągła pizza jest w rzeczywistości łatwiejsza do zjedzenia.
Dlaczego Pizza Kroi Się W Trójkąty?
Pizza jest cięta na plasterki trójkąta, ponieważ jest to najczęstszy sposób równomiernego podziału okręgu – pomyśl o wykresie kołowym.
można również złożyć plasterki. Jest to szczególnie powszechne w Nowym Jorku, gdzie pizza jest sprzedawana przez kawałek i jest często na wynos żywności. Można go złożyć i zjeść w podróży.
krojąc go od skorupy do środka, aby utworzyć trójkąt, każdy plaster otrzymuje taką samą porcję dodatków i skorupy. To byłoby trochę niesprawiedliwe dać komuś tylko skorupy!
dlaczego w niektórych miejscach tną pizzę w kwadraty?
nie wszystkie pizze są pocięte na Trójkąty. Niektóre pizzy są cięte na kwadraty, dobrym przykładem jest pizza Chicago thin crust, która jest popularna w środkowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych. Pizza zwykle ma dodatki popychane prosto na krawędź, więc jest mało lub nie ma Skórki. Porcja będzie więc miała dodatki na całym placu.
ten krój może być czasami określany jako „styl imprezowy”. Dzieje się tak dlatego, że łatwiej jest ciąć i podawać dużą pizzę w kwadraty niż plastry – plastry stają się zbyt długie, aby zarządzać od skórki do środka.
jest to dobry sposób dzielenia się w ten sam sposób, w jaki można pokroić duży tort urodzinowy w kwadraty. Ponieważ nie ma Skórki, każdy dostaje podobną porcję. Jest również mniej odpadów od ludzi, którzy wyrzucają swoje skorupy.
podsumowanie
więc już znasz odpowiedź na największe pytania pizzy. Pizza jest łatwiejsze, aby okrągły, a nie inny kształt. A pudełka do pizzy są łatwiejsze i tańsze do zrobienia kwadratowe niż okrągłe. Jest pocięta na Trójkąty, ponieważ jest to naturalny sposób dzielenia okręgu. Dlatego dostajemy niedopasowanie wszystkich tych różnych kształtów.
przy następnym zamówieniu pizzy możesz pomyśleć dwa razy!