Loaded Sweet Potatoes with Shredded Zucchini, Mushrooms, and Onion

 te loaded sweet potatoes are loaded with filling veggies! Rozdrobniona cukinia, grzyby i cebula nadają temu daniu ogromny smak i wypełni cię od razu!

Oczywiście gra o Tron staje się super dobra jak tylko sezon dobiega końca. To się zawsze zdarza!! Pierwsza połowa sezonu to było ziewanie, ale teraz to się skończyło i nie chcę, żeby się skończyło. Nie chcę czekać kolejnych 9-10 miesięcy, zanim dostaniemy następny odcinek. Czy ktoś z was ogląda serial „Gra o Tron”? Myślę, że to jeden z najlepszych programów w telewizji. Eek, a prawdziwy detektyw wraca za 13 dni! Nie mogę się doczekać drugiego sezonu. Założę się, że nie zgadniesz dlaczego;)

więc mój 10-letni zjazd licealny jest zaplanowany na przyszły miesiąc. Jestem trochę rozdarty, czy chcę iść, czy nie. Z jednej strony chcę zobaczyć ludzi, których nie widziałem od jakiegoś czasu, a z drugiej strony czuję, że wszyscy ludzie, których chcę zobaczyć, już wydają mi się regularnie, więc dlaczego mam zamiar wydać $100, aby przejść do wydarzenia, aby zobaczyć moich przyjaciół, których już widzę? W Północnej Wirginii jest dziwnie. Chodzimy razem do tych samych szkół średnich i średnich, chodzimy na te same uniwersytety i wracamy do tego samego obszaru ze względu na wszystkie oferty pracy W DC. Więc to nie tak, że nigdy nie widziałem nikogo z liceum. Mogę pojechać do miasta, w którym dorastałem i pójść do restauracji lub sklepu spożywczego i zagwarantować Ci, że zobaczę kogoś, z kim chodziłem do liceum. To całkiem fajne! Jason uważa, że to takie dziwne, bo nie dorastał w takiej okolicy, więc nigdy nie rozmawia z nikim z liceum. Podoba mi się, że Północna Wirginia ma swoją bańkę, a my wciąż jesteśmy znajomymi. W każdym razie, poszłabyś na zjazd absolwentów? Jestem taka rozdarta!

te słodkie ziemniaki są załadowane warzywami nadziewanymi! Rozdrobniona cukinia, grzyby i cebula nadają temu daniu ogromny smak i wypełni cię od razu!

kilka tygodni temu zrobiłam te słodkie ziemniaki. Łatwo jeden z moich ulubionych posiłków paleo ze względu na to, jak łatwe były do zrobienia i zaskakująco naprawdę napełniające! I rozdrobnione cukinię tak, że dał mu trochę zabawy tekstury. Mógłbym to zrobić niezliczoną ilość razy i nigdy nie mieć tego dość. Jeśli nie podoba Ci się składniki załadowałem te słodkie ziemniaki w, można zamienić je na co warzywa lubisz!

5 z 3 głosów

zapisz przepis zapisany! Drukuj przepis

ładowane słodkie ziemniaki z rozdrobnioną cukinią, pieczarkami i cebulą

te załadowane słodkie ziemniaki są ładowane z nadzieniem warzyw!
czas przygotowania: 20 min
czas gotowania: 15 min
Całkowity czas: 35 min

porcje: 2

porcje są regulowane, ale należy pamiętać, że wyniki, Czas i naczynia mogą się różnić podczas regulacji porcji.

kalorie: 552kcal
Autor: Julie Qiu

Składniki

  • ▢ 2 duży słodki ziemniak
  • ▢ 1 średnia cukinia, zgnieciony (około 1 szklanki)
  • ▢ 8 uncji drobno posiekane dziecka pieczarek
  • ▢ 1/2 żółtej cebuli, drobno posiekane
  • ▢ 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • ▢ 1 łyżeczka chili w proszku
  • ▢ 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • ▢ 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (więcej lub mniej w zależności od tego, jak ostre lubisz rzeczy)
  • ▢ sól i pieprz do smaku
  • ▢ olej kokosowy

instrukcje

  • przekłuj zewnętrzną część słodkich ziemniaków widelcem. Będziesz chciał zrobić kilka kolczyków-około 6-8 dookoła. Umieść w kuchence mikrofalowej i mikrofalówce na wysokości na 3-4 minuty. Oczywiście będzie to zależało od tego, jak małe lub duże są Twoje słodkie ziemniaki i jak potężna jest twoja kuchenka mikrofalowa. Słodkie ziemniaki będą zrobione, gdy będą miękkie w dotyku.
  • ostrożnie wyjmij słodkie ziemniaki z kuchenki mikrofalowej i ostrożnie pokrój na pół, zgodnie z długością. Odstawić do ostygnięcia.
  • w dużej patelni na średnim ogniu, dodać łyżeczkę oleju kokosowego na patelni. Po rozgrzaniu oleju kokosowego dodaj cukinię, grzyby i cebulę. Gotować, aż zmiękną, o 7 protokół. Posypać przyprawy i mieszać do włączenia. Wyjmij patelnię z ognia.
  • słodkie ziemniaki powinny być już lekko schłodzone. Ostrożnie, łyżką, wyjąć wnętrze słodkiego ziemniaka, pozostawiając 1/2-calową granicę dookoła. Umieść nadzienie słodkie ziemniaki na patelni.
  • słodkie ziemniaki wymieszać z nadzieniem i miarką i wypełnić wydrążone Skórki słodkich ziemniaków.
  • podawać na ciepło.

uwagi

informacje żywieniowe
ładowane słodkie ziemniaki z rozdrobnioną cukinią, grzybami i cebulą
ilość w porcji (1 porcja)
kalorie 552kalorie z tłuszczu 36
% dzienna wartość*
tłuszcz 4G6%
węglowodany 121g40%
błonnik 19g76%
cukier 18g20%
białko 23g46%
* procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.

*fakty żywieniowe są szacunkowe i nie gwarantują dokładności.

  • Udostępnij
  • Tweet
  • Pin
  • E-Mail

You might also like

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.