autorstwa ojca Johna Raylsa
ocena: B+
Russell’ s Reserve 10 Year Old Bourbon
(kredyt: John Rayls)
jest to kolejny z wielu produktów whisky zarządzanych przez de facto mistrza destylacji Wild Turkey emerytowanego Jimmy ’ ego Russella. Wraz ze swoim synem Eddiem Russellem, głównym mistrzem destylacji od 2015 roku, ojciec i syn mają ponad 90-letnie doświadczenie w wytwarzaniu whisky. Najwyraźniej, rezerwowy 10-letni Kentucky Straight Bourbon Russella jest ulubionym bourbonem Jimmy 'ego” go to ” z wyboru, chociaż czasami mówił to samo o rzadkiej rasie.
Bourbon
whisky wydaje się nieco ciemniejsza w butelce niż w szklance, będąc średnim brązem. Jednak raz w szkle kolor zmienia się w bardzo jasnobrązowy z pomarańczowymi i złotymi odcieniami. Nogi są cienkie i podatne na tworzenie kropelek, a nie stały strumień.
nos jest lekki i podpowiada na dąb z lekką przyprawą i wanilią. Podczas głębokiego wdychania występuje bardzo słaby dotyk alkoholu z znikomym poparzeniem.
odczucie w ustach jest lekko kremowe, z większością akcji od połowy pleców. Początkowy smak to półsłodki orzech, z karmelem i lekkim dębem waniliowym na wierzchu przyprawy. Właściwie trochę trudno powiedzieć, kiedy kończy się oryginalna degustacja, a zaczyna się finisz, ponieważ przyprawa cynamonowa uderza niemal natychmiast i trzyma sąd w tylnej części ust i tylko niechętnie zrzeka się kontroli. Wykończenie pozostaje i pozostaje pełne ziela angielskiego i cynamonu. Jest to bourbon, który musi być popijany powoli i bez wody lub lodu, przynajmniej na początku.
Cena
mogę kupić to lokalnie w San Antonio za niecałe $40.00. Czasami jest dyskontowane za tak niskie, jak $28 lub oznaczone tak wysokie, jak $50. W tempie, w jakim mogę go dostać, jest to bardzo przystępna opcja dla 10-letniego bourbona.