wpływ jonów chaotropowych serii Hofmeistera na wiele systemów i zjawisk jest zazwyczaj dość wyraźny. Co się jednak dzieje, gdy używa się jonów chaotropowych poza SCN -, ClO4-lub guanidyny,które są zwykle ograniczającymi jonami serii liotropowej rozważanymi w większości badań? Niniejszy przegląd koncentruje się na obszernej, ale rozproszonej literaturze, która omawia, w jaki sposób większe jony hydrofobowe i jony hydrotropowe oddziałują z miękką materią. Istnieje wiele podobieństw między jonami hydrofobowymi i hydrotropowymi; różnią się one tym, że hydrotropy są wewnętrznie asymetryczne w odniesieniu do solwacji wodnej. Silne specyficzne działanie tych jonów o wspólnym mianowniku występuje w różnych układach: Jony hydrofobowe „przyklejają się” do powierzchni hydrofobowych lub interkalują w interfejsach materii miękkiej, stając się podstawowym składnikiem struktury i często wywołując zakłócenia lub zmianę fazy. W innych sytuacjach jony hydrofobowe działają pośrednio, nie zapewniając odpowiedniego przesiewania oddziaływań elektrostatycznych ze względu na ich duże rozmiary. Omawiane tu jony hydrofobowe i hydrotropowe stanowią ogniwo łączące szereg liotropowy z domeną surfaktantów. Zwraca się uwagę, że pomimo rozmiaru i szerokości literatury, wciąż pozostaje wiele do zrobienia, aby wyjaśnić, w jaki sposób jony te oddziałują z materią miękką. Wiele ważnych zastosowań może wynikać z kontroli struktury materii miękkiej, którą można osiągnąć za pomocą tych jonów.