effekterna av de chaotropa jonerna i Hofmeister-serien på många system och fenomen är vanligtvis ganska uttalade. Vad händer emellertid när man använder chaotropa joner bortom SCN−, ClO4− eller guanidinium, vilka är de vanliga begränsande jonerna i den lyotropa serien som beaktas i de flesta undersökningar? Denna översyn fokuserar på den omfattande men spridda litteraturen som diskuterar hur större hydrofoba joner och hydrotropa joner interagerar med mjuk materia. Det finns många likheter mellan hydrofoba och hydrotropa joner; de skiljer sig åt i det faktum att hydrotroperna är i sig asymmetriska med avseende på vattenlösning. Starka specifika effekter av dessa joner med en gemensam nämnare finns i olika system: Hydrofoba joner ”fastnar” på hydrofoba ytor, eller interkaleras i mjuka materialgränssnitt, blir en grundläggande komponent i strukturen och inducerar ofta störningar eller fasförändringar. I andra situationer verkar hydrofoba joner indirekt genom att inte tillhandahålla adekvat screening av elektrostatiska interaktioner på grund av deras stora storlek. De hydrofoba och hydrotropa jonerna som diskuteras här utgör länken mellan den lyotropa serien och den ytaktiva domänen. Det påpekas att trots litteraturens storlek och bredd finns det fortfarande mycket arbete att göra för att klargöra hur dessa joner interagerar med mjuk materia. Många viktiga applikationer kan bero på kontrollen av mjukmaterialstruktur som kan uppnås med dessa joner.