zamrażanie świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego

często kupuję pudełko pomarańczy do pępka tuż przed Świętami Bożego Narodzenia i kończą się siedząc w domu, nigdy nie jemy tyle, ile miałem nadzieję. Ponieważ jestem oszczędną dziewczyną i nienawidzę marnować rzeczy, znalazłem sposób na zamrożenie świeżych wyciśniętych pomarańczy, aby móc nadal cieszyć się nimi przez wiele miesięcy.

picie świeżo wyciskanych pomarańczy ma wiele zalet, a do tego nie dostaniesz całego cukru rafinowanego ani sztucznych substancji słodzących, które można znaleźć w sokach przetwarzanych komercyjnie.

• Wzmocnij swój układ odpornościowy
• błonnik pokarmowy i witaminy z grupy B
• Zapobiegaj rakowi
• Obniż poziom cholesterolu
• niższe stany zapalne
• zwiększa szybkość wchłaniania składników odżywczych
• Promuj promienną skórę
• zasilanie mózgu
• łagodzenie zaparć
• zmniejsza czas trawienia

7 Niesamowite Korzyści zdrowotne soku pomarańczowego

sok pomarańczowy jest wypełniony dżemem z witaminą C

szklanka soku pomarańczowego o pojemności 8 uncji zapewnia 67% referencyjnego dziennego spożycia witaminy C. Nic dziwnego, że dzięki temu szczegółowi sok pomarańczowy wylądował na stole wielu Amerykanów jako podstawa śniadaniowa.

popularność soku pomarańczowego rozpoczęła się w czasie II wojny światowej, gdy wojska amerykańskie były bardziej narażone na rozwój szkorbutu z powodu przewlekłego niedoboru witaminy C. Niesmaczne cytrynowo-kryształowe racje żywnościowe były stale zastępowane pasteryzowanym sokiem pomarańczowym na froncie amerykańskim, a reszta jest, jak mówią, historią (możesz przeczytać więcej o interesującej historii soku pomarańczowego tutaj.

dlaczego witamina C jest tak ważna? Pomaga w wchłanianiu wapnia dla silnych kości i zębów i jest ważnym wzmacniaczem układu odpornościowego, pomagając utrzymać chorobotwórcze nasties na dystans.

sok pomarańczowy jest bardzo silnym środkiem przeciwzapalnym

wszyscy mamy do czynienia z zapaleniem w pewnym momencie życia, zwłaszcza jeśli jesteśmy na tyle nieszczęśliwi, aby przestrzegać zachodniej diety. Zapalenie jest głównym winowajcą chorób serca, miażdżycy, cukrzycy typu 2, a nawet depresji.

flawonoidy w soku pomarańczowym pomagają utrzymać stan zapalny w ryzach i zmniejszyć ryzyko wspomnianych stanów, a nawet niektórych form raka.

sok pomarańczowy pomaga utrzymać ciśnienie krwi w ryzach

pijąc sok pomarańczowy regularnie zmniejszasz ryzyko chorób układu krążenia i utrzymujesz ciśnienie krwi w ryzach. Związek o nazwie hesperydyna w tym zdrowym soku zapewnia sprawne funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, normalizuje ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Magnez w soku pomarańczowym pomaga również utrzymać ciśnienie krwi w normalnych granicach.

sok pomarańczowy obniża ryzyko wad wrodzonych

niektórym wadom wrodzonym można zapobiec, jeśli kobieta w ciąży wypije sok. Około pół szklanki soku wystarcza, aby nadrobić utracony kwas foliowy w jej ciele.

niedobór kwasu foliowego jest często związany z różnymi wadami wrodzonymi mózgu i rdzenia kręgowego u noworodków. Suplementacja kwasem foliowym wiąże się ze zmniejszeniem o 70% tego typu wad wrodzonych.

sok pomarańczowy może pomóc ograniczyć ryzyko niektórych nowotworów

związek D-limonen znajdujący się w pomarańczach i innych owocach cytrusowych zapobiega namnażaniu się komórek nowotworowych, a nawet powoduje ich obumieranie w procesie zwanym apoptozą. D-limonen może zapobiegać szerokiej gamie nowotworów, w tym rakowi jelita grubego, rakowi piersi, rakowi płuc i rakowi skóry.

sok pomarańczowy może pomóc w leczeniu niedokrwistości

niedokrwistość pojawia się, gdy organizm ma niedobór żelaza. Jednak żelazo potrzebuje witaminy C do prawidłowego wchłaniania. Tak więc, jeśli chcesz iść na suplementację żelaza, weź żelazo z tabletkami witaminy C lub szklankę soku pomarańczowego dla maksymalnego wchłaniania.

Pij sok pomarańczowy, aby twoje nerki były szczęśliwe

sok pomarańczowy obniża kwasowość moczu, zwiększając jego pH, co jest dobrodziejstwem dla długoterminowego zdrowia nerek. Badanie sponsorowane przez NIH z 2006 r. wykazało, że sok pomarańczowy jest skuteczniejszy niż sok z cytryny w zmniejszaniu ryzyka powstawania kamieni nerkowych u dorosłych.

trzy lata wcześniej w osobnym badaniu stwierdzono, że spożywany codziennie sok pomarańczowy zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych o 12% w porównaniu z osobami, które piją sok pomarańczowy tylko raz w tygodniu lub rzadziej.

przygotuj się do zamrożenia świeżo wyciśniętych pomarańczy

1. aby wypełnić tacę z kostkami lodu, potrzeba 7 pomarańczy
2. Twoje pomarańcze należy umyć przed obieraniem lub krojeniem. Zwilż każdą pomarańczę wodą, przetrzyj jej powierzchnię, spłucz bieżącą wodą i osusz czystym ręcznikiem.
3. mycie pomarańczy w zlewie wypełnionym wodą nie jest zalecane, ponieważ woda stojąca może rozprzestrzeniać zanieczyszczenia z jednej pomarańczy na drugą. Nie zaleca się stosowania mydła lub detergentu, ponieważ owoce mogą wchłaniać pozostałości detergentu. Rozważ zanurzenie w przezroczystym occie białym jako dodatkowy środek ostrożności.
4. Wytnij pomarańczę na pół
5. Użyj prostego wyciskacza ręcznego
6. odcedź miąższ (jeśli chcesz… my lubimy nasze!)
7. wlej niesłodzony sok do czystych tacek na kostki lodu
8. po zamrożeniu przenieś kostki do worków do zamrażarki lub innych pojemników do przechowywania w zamrażarce, aby uzyskać łatwy dostęp

Publikacja 8199 – pomarańcze: bezpieczne metody przechowywania, konserwacji i korzystania z UC Davis, zawiera instrukcje dotyczące innych metod konserwacji, w tym konserwowania w kąpieli wodnej, odwadniania i zamrażania kawałków pomarańczy.

Co Możesz Zrobić Z Mrożonym Sokiem Pomarańczowym?

świeżo wyciśnięte kostki soku pomarańczowego wystarczą na 12 miesięcy w zamrażarce. Planuję używać mojego jako zdrowego sposobu na włączenie świeżych owoców do mojej diety każdego dnia. Mogę:

• dodaj kilka kostek do koktajli
• użyj go jako aromatycznej kostki lodu w szklance wody
• użyj go do gotowania
  • sosów
  • Vinaigrette
  • marynat
  • wypieków

oto kilka niesamowitych przepisów:

pomarańczowe muffinki

możesz użyć pozostałego soku pomarańczowego, aby zrobić zabójcze babeczki, które wszyscy uwielbiają. W tym przepisie musisz wymieszać suche składniki oddzielnie od mokrych i ostatecznie wszystko zmiksować w niebiańskie ciasto. Dzięki dodaniu soku pomarańczowego, muffinki będą miały pomarańczowy smak, gdy będą świeże, a smak będzie coraz silniejszy z dnia na dzień. Możesz zrównoważyć pomarańczowy smak klasycznymi dodatkami, takimi jak suszone jagody, chipsy czekoladowe lub rodzynki.

na kilkanaście muffinek trzeba:

-// 10 cukier biały oz

-// 8.8 oz. mąka uniwersalna

-// 1 łyżka skórki pomarańczowej

– / / ½ szklanki świeżego soku pomarańczowego

-// 2 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia

-// 2 duże jaja

-// 1/4 łyżeczka soli

– / / roztopione masło (niesolone) lub neutralny olej roślinny (patrz lista substytutów wypieku)

– // 1/4 szklanka świeżego mleka, całe

-// 1/4 szklanka kwaśnej śmietany lub jogurtu (lub można po prostu pominąć mleko i śmietanę całkowicie i zastąpić je ½ szklanki mleka maślanego)

-// 1/2 łyżeczka ekstraktu z wanilii

aby uzyskać instrukcje i „inne klasyczne przepisy wykonane perfekcyjnie”, sprawdź Blog PrettySimpleSweet.

cudownie orzeźwiający Sorbet pomarańczowy

lody możesz zastąpić tym pysznym sorbetem pomarańczowym, gdy masz szalony apetyt na słodycze, a lody nie są dostępne. Robienie pomarańczowego sorbetu nie jest nauką ścisłą, ponieważ potrzebujesz trzech składników:

– / / świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy (2 szklanki)

-// cukier granulowany (4 do 6 łyżek, w zależności od tego, jak słodkie są pomarańcze)

-// woda (1 lub 2 łyżki)

-// cztery pomarańczowe połówki (opcjonalnie)

rozpuść cukier w wodzie na patelni na małym ogniu. Dodaj świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i wymieszaj wszystko razem (sorbet można dostosować do słodyczy, jeśli uważasz, że potrzebuje więcej cukru).

niech sorbet ostygnie, a kiedy jest zimny, dodaj go do maszyny do lodów i ubijaj zgodnie z instrukcjami maszyny. Dodaj sorbet na cztery pomarańczowe połówki i umieść je w zamrażalniku. Przed podaniem pozostaw sorbet do stopienia w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 10 minut. Smacznego!

mus z kremem pomarańczowym

masz pod ręką za dużo soku pomarańczowego? Nie ma sprawy. Oto kolejny niebiański letni deser z OJ jako składnikiem gwiazd. Mus jest lekkim i przewiewnym kuzynem budyniu, który wymaga więcej uwagi i cierpliwości, aby, ale efekt końcowy jest umrzeć.

będziesz potrzebował:

-// ¼ szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego

-// 1 filiżanka cukru rycynowego

-// 12 serek śmietankowy oz

-// 1 ekstrakt z pomarańczy

– / / szczypta soli

-// 1 filiżanka domowej roboty bita polewa (1 filiżanka ciężkiej śmietany do ubijania + 1-2 łyżki cukru rycynowego)

aby uzyskać pełny przepis, sprawdź ten fantastyczny post na blogu.

sprawdź też siedem sposobów na gotowanie z sokiem pomarańczowym w MyRecipes.com więcej wspaniałych przepisów.

P. S.: Moje pudełko wykonane 6 tace mrożone dobroć pomarańczowy, więc mam 96 kostki. Mam też niesamowitą ilość skórek pomarańczowych! Mogłem je wysuszyć lub umieścić je w moim kompoście, ale zamiast tego zrobiłem dużą partię pomarańczowego octu do czyszczenia.

to nie może być łatwiejsze. Wystarczy usunąć białą miąższ nożem i pokroić skórki na małe paski. Umieść je w szklanym pojemniku, który ma ciasno dopasowaną pokrywę, i przykryj płukanki białym octem.

pod zakrętką umieściłem folder folii, ponieważ ocet reaguje z metalem

etykietuj słoik z datą i potrząsaj nim codziennie przez dwa tygodnie. Po zakończeniu wlewu odcedzić ocet pomarańczowy do szklanego słoika i użyć go do następnego projektu czyszczenia.

skórki mogą trafić do stosu kompostu lub możesz je zapisać i odłożyć kilka w swoim koszu na śmieci co tydzień.

Zobacz nasz poprzedni post – zastosowania 24 do pomarańczy, nigdy więcej nie marnuj kolejnej pomarańczy – aby uzyskać inne pomysły na wykorzystanie obfitości pomarańczy.

ciesz się mrożonymi świeżo wyciskanymi pomarańczami przez wiele miesięcy! Jaki jest Twój ulubiony sposób użycia pomarańczy do gotowania lub czyszczenia?

gotowość Mama i jej współpracownicy stworzyli punkt kompleksowej obsługi krytycznych zasobów dla rodzin, które chcą przygotować się na katastrofę. Wiemy z pierwszej ręki, że przygotowanie się na najgorsze z dużą rodziną wiąże się z pewnymi szczególnymi wyzwaniami.

nauczyliśmy się z przeszłości, abyś nie musiał ponownie popełniać tych samych błędów. Lęk przed nieznanym jest jedną z najstraszniejszych rzeczy w życiu. mamy jednak nadzieję, że skarbnica praktycznych porad sprawi, że ta nieznana stanie się mniej zniechęcająca i ostatecznie pomoże pozbyć się lęku z bycia przygotowanym dla każdego z naszych czytelników.