En la siguiente escala, use un rototiller con un accesorio de hilado, o tal vez una azada de ruedas con un hiller, si su tierra y resistencia lo permiten. Hemos utilizado nuestro timón a pie BCS, con un accesorio de hilera/surco. Hoy en día, utilizamos una excavadora montada en el tractor que tiene discos girados hacia el interior en pares para crear una cresta en el suelo.
Patatas de montaña para el Control de malezas
A veces se dice que las patatas son un cultivo de «limpieza», como si ellas mismas hubieran hecho el deshierbe. No es así! Cualquier limpieza que se lleva a cabo es el resultado del cultivo. Al igual que con muchas plantas, la etapa de crecimiento inicial es el momento más crítico para el control de malas hierbas de las papas.
Además de proporcionar más longitud de tallo bajo tierra para que crezcan las papas, el hilado en clima soleado puede lidiar con muchas malas hierbas de manera oportuna, especialmente si el trabajo de la máquina es seguido por el equipo que pasa por el campo, como hacemos nosotros. El sol y el viento matan las malas hierbas más rápido, dándoles poca oportunidad de volver a enraizar. Los mantillo orgánicos también reducen las malas hierbas. Las papas más adelante en la vida producen un dosel de hojas cerrado que desalienta el crecimiento de más malas hierbas hasta que la parte superior comience a morir. Mary Peet, en Prácticas Sostenibles para la Producción de Vegetales en el Sur, informa que los rendimientos de papa disminuyeron un 19% en una sola planta de puerco de raíz roja por metro de hilera que quedó en su lugar durante toda la temporada.
Patatas de Montaña para la Protección contra las Heladas
Una planta de patata después de dos heladas tardías de 30F y 29F.
Las heladas matarán las hojas de patata, pero la planta subterránea no muere y puede recuperarse rápidamente y crecer más hojas. Si espera una fuerte helada después de que sus plantas de papa tengan 4 pulgadas (10 cm) de altura, intente montarlas antes de la helada. Tuvimos una fuerte helada el 9 de mayo de este año que casi mató todo el crecimiento de la superficie. Pero sabíamos que iba a llegar y nos esforzamos por dar a nuestras plantas la mayor protección posible del suelo. Me sorprendió lo rápido que las plantas se recuperaron. Al tercer día después de la helada, las plantas no se veían bien. Para el día 6 tenían un nuevo crecimiento verde y en el día 8, se veían casi tan bien como antes de la helada.
Dos plantas de patata helada al tercer día después de las heladas, ya recuperándose.
Una planta de papa al octavo día después de dos heladas tardías, mostrando mucho crecimiento nuevo.
Alternativas a la siembra de papas: Mantillo grueso
Si no puede hacer una colina, o realmente no quiere, puede aumentar la profundidad efectiva de siembra cubriendo las filas con paja gruesa o mantillo de heno. Tiene que ser muy grueso, si no estás en absoluto aporreando. Los llamados» lechos perezosos » de papas se hacen plantando los pedazos de semilla de papa bajo solo 2 pulgadas (5 cm) de tierra, y luego apilando 12 a 18 pulgadas (30 a 45 cm) de mantillo en la parte superior. Si está comprando el mantillo, o extendiéndolo a mano, ¡el costo y el tiempo pueden hacer que se sienta lejos de perezoso!
El acolchado es más fácil de hacer inmediatamente después de la siembra, antes de que las plantas emergan. Es difícil esparcir el mantillo alrededor de las plantas después de que emergen. No hacemos mantillo a nuestras papas plantadas en primavera porque queremos que la tierra se caliente de sus temperaturas invernales; no recomiendo hacer mantillo a las papas si la tierra está fría.
Cuando plantamos en junio, cubrimos las semillas con tierra, luego montamos, luego desenrollamos balas redondas de heno en mal estado de inmediato, como alfombras de pared a pared. Elegimos este método para ayudar a mantener el suelo más fresco durante el verano. En condiciones cálidas, la siembra más profunda, el acolchado y los mantillo orgánicos gruesos ayudan a mantener las plantas más frescas, al igual que el riego. Un par de semanas después de la siembra y el acolchado, caminamos por las hileras, investigando los lugares donde debería haber una planta de papa, pero ninguna es visible. A veces los brotes quedan atrapados bajo el mantillo y necesitan ser liberados.
Alternativas al Hilling: Flaming
En clima húmedo puede ser imposible hacer hill cuando lo desee, y aquí es donde flaming puede salvar el día, en lo que respecta a lidiar con las malas hierbas. Aunque no es una alternativa al hilling en términos de proporcionar más longitud de tallo bajo tierra, el flameado puede lidiar con las malezas rampantes si el suelo está demasiado húmedo para elevarse y puede comprarte algo de tiempo. Las papas se pueden flamear de 6 a 12 pulgadas (15 a 30 cm) de altura. No se recomienda usar llamas para plantas de patata más altas que eso. Ver Deshierbe flameado de ATTRA para cultivos de hortalizas
Flamear cuando las papas miden menos de 8 pulgadas (20 cm) de altura también es una medida de control orgánico eficaz para los escarabajos de la papa de Colorado. Elija un día cálido y soleado cuando las plagas estén en la parte superior de las plantas. Las llamas pueden matar al 90% de los adultos y al 30% de las masas de huevos, según ATTRA.
Tercera Etapa de Desarrollo de la papa
Después del período de iniciación de tubérculos de dos semanas, las papas crecen más, pero no aumentan en número. Cuando las hojas comienzan a palidecer, la planta ha terminado su etapa de crecimiento de hojas y pondrá energía en el dimensionamiento de los tubérculos bajo el suelo. El agua y los nutrientes adecuados son importantes hasta que la planta alcanza la madurez para esa variedad, hasta 90 días. Trate de asegurarse de que al menos una pulgada (2.5 cm) de agua por semana, hasta dos semanas antes de la cosecha.
El tamaño de los tubérculos depende de varias condiciones de crecimiento. Dos o tres semanas después de que aparezcan las flores (si es que aparecen), las papas bebé tendrán de 1 a 1,6 pulgadas (2,5 a 4 cm) de ancho. La mejor temperatura es de alrededor de 65 ° F (18°C), y he leído que el tamaño de la papa disminuye en un 4% por cada grado Fahrenheit (7% por grado Celsius) por encima del óptimo. El espaciado es otro factor: un verano obtuvimos papas grandes porque tuvimos una emergencia pobre y, por lo tanto, un espaciado amplio. El calor del verano no los detuvo. Finalmente, la parte superior amarillea naturalmente y muere. Las pieles de los tubérculos se espesan, lo que los hace adecuados para el almacenamiento. No es posible más crecimiento.
Pam Dawling trabaja en los huertos de Twin Oaks Community en Virginia central. A menudo presenta talleres en ferias para HOMBRES, así como conferencias sobre agricultura sostenible. Pam también escribe para Growing for Market y otras revistas. Sus libros, Agricultura de Mercado Sostenible y Hoophouse durante todo el Año están disponibles en www.sustainablemarketfarming.com. Su blog está en su sitio web y también en Facebook.