benefícios de fruta pão: rico em antioxidantes e potenciador imunológico

o que parece ser uma fruta, tem um pouco de gosto de pão e tem tantos nutrientes que é quase difícil manter o controle de todos eles? A resposta: fruta pão.Este poderoso fruto tem sido um agrafo por algum tempo nas áreas tropicais onde cresce comumente, e isso é uma coisa muito boa. A fruta-pão oferece quase metade do valor diário recomendado de fibra em uma porção e mais de 100% da vitamina C que você precisa a cada dia, para não mencionar mais de uma dúzia de outros nutrientes importantes.

o valor nutritivo da fruta pão dificilmente pode ser sobrestimado, considerando que ganhou a atenção de uma grande quantidade de pesquisa científica para o seu impacto no câncer, doenças cardíacas e inflamação. Você pode até usá-lo como repelente de insetos melhor do que o principal produto químico repelente de insetos spray.Se você vive ou não em um ambiente tropical onde a fruta-pão é cultivada regularmente, eu sugiro que você conheça esta fruta incrível. Quem sabe-talvez você possa ser uma parte de incentivar os seus mercados de produtos locais para transportar este poderoso alimento vitamina C. Descobre porquê.O Que É Fruta Pão?

da família Moracaea( que também inclui Jacas, amoras e figos), as árvores de fruta-pão são oficialmente classificadas como Artocarpus altilis, embora sejam conhecidas por vários outros nomes. Por exemplo, plantas de fruta-pão são referidas como “ulu” no Havaí, Artocarpus communis em vários tipos de pesquisa e “panapen” em outras áreas do mundo.Os frutos da fruta-pão provêm de uma árvore rica em nutrientes, que cresce sobre ramos em grandes quantidades quando estão na estação. Estas plantas incrivelmente úteis originaram-se no Pacífico Sul (especificamente, Nova Guiné) e fizeram o seu caminho para o resto da Oceania, bem como muitas outras regiões tropicais como um alimento básico de baixo custo e de baixo esforço.

o fruto contém um grande número de nutrientes essenciais e pode ser consumido cru (sob certas circunstâncias) e cozido com vários métodos, o que aumenta grandemente o tempo de vida do fruto.

informação Nutricional

Um copo de matérias de fruta-pão (cerca de 220 gramas) contém cerca de: (12)

• 227 calorias
• 59.7 gramas de hidratos de carbono
• 2.4 gramas de proteína
• 0,5 gramas de gordura
• 10.8 gramas de fibra
• 63.8 miligramas de vitamina C (106 por cento DV)
• 1,078 miligramas de potássio (31% DV)
• 0.2 mg de tiamina (16% DV)
• 55 miligramas de magnésio (14% DV)
• de 0,2 miligrama de vitamina B6 (11% DV)
• 2 mg de niacina (10% DV)
• 1 miligrama de ácido pantotênico (10% DV)
• de 0,2 miligramas de cobre (9% DV)
• 30.8 microgramas de folato (8% DV)
• de 0,1 miligrama de manganês (7% DV)
• 66 miligramas de fósforo (7% DV)
• 1.2 miligramas de ferro (7% DV)
• de 0,1 miligrama de riboflavina (4% DV)
• 37.4 miligramas de cálcio (4% DV))

prestações de doença

1. Rico em aminoácidos para ajudar o seu corpo a armazenar nutrientes

sabe quais são os blocos de construção do seu corpo? São proteínas conhecidas como aminoácidos, e criam a estrutura das células do seu corpo, trabalham para transportar nutrientes e suportar o funcionamento de todos os principais sistemas corporais.De acordo com um estudo da Universidade da Colúmbia Britânica, a fruta-pão contém “um espectro completo dos aminoácidos essenciais e são especialmente ricos em fenilalanina, leucina, isoleucina e valina.”(1) devido aos obstáculos sociais e modernos inerentes à manutenção de uma nutrição adequada, é importante complementar a sua dieta com o amplo espectro de aminoácidos, a fim de manter o mais alto nível de funcionamento possível.

2. Previne e inverte o Stress oxidativo

outro grupo nutriente importante para a prevenção de doenças são os antioxidantes. Encontrado em uma grande variedade de fontes de alimentos, antioxidantes prevenir e reverter estresse oxidativo, os danos que os radicais livres causam às funções do corpo.

radicais Livres pode ser introduzida no corpo através sol superexposição, produtos químicos encontrados em seu ambiente e várias outras fontes, mas quando você come uma dieta cheia de alto-antioxidante de alimentos, você pode diminuir a discriminação relacionada à idade de suas células, bem como reduzir o seu risco de câncer, doença cardíaca e acidente vascular cerebral (entre outras doenças).

todas as partes comestíveis do fruto da fruta-pão contêm uma carga antioxidante impressionante e oferecem o potencial para muitos processos bioativos positivos devido à sua elevada presença de fenóis. (2)

um estudo de investigação realizado na primavera de 2016 centrou-se especificamente na actividade antioxidante da fruta pão, uma vez que está relacionada com a toxicidade do cádmio, uma toxina ambiental comum e um desregulador endócrino. Este estudo específico investigou o efeito do cádmio nas alterações na contagem e actividade do esperma e concluiu que o extracto de metanol de fruta pão testado causou uma melhoria significativa na contagem de espermatozóides, motilidade (movimento) e níveis hormonais. (3)

um importante antioxidante encontrado na fruta pão é a vitamina C, encontrada numa quantidade tão elevada que cobre mais do que o valor diário recomendado. Os indivíduos que comem dietas ricas em frutas e legumes que contêm uma grande quantidade de vitamina C têm um risco reduzido de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e cancro, bem como um longo período de vida em comparação com aqueles que não têm uma ingestão alimentar elevada de vitamina C. (4)

3. Mantém o seu coração forte

devido, em parte, ao seu conteúdo antioxidante, além de outros factores, a fruta-pão também é grande para o seu coração. Descobriu-se que contém fitoquímicos que protegem o coração contra a aterosclerose, uma doença cardíaca caracterizada pela construção lenta de bolsas de glóbulos brancos nas paredes das artérias, causando o seu aumento. Eventualmente, a aterosclerose pode levar a isquemia do miocárdio, um bloqueio do fornecimento de sangue para o coração que pode levar a um ataque cardíaco. Em 2006, a fruta-pão foi designada como uma boa perspectiva de utilização na protecção medicinal contra esta doença muito comum. (5)

outra forma que é benéfica para o seu coração é pela sua capacidade de combater o colesterol elevado. Num modelo de rato, um extracto de metanol de fruta pão aliviou todos os níveis séricos (sanguíneos) e sintomas associados ao colesterol elevado. (6) isto mostra o seu potencial como alimento para baixar o colesterol.

a fruta-pão também é incrivelmente alta em fibra, oferecendo quase metade da dose diária recomendada em apenas uma porção. Uma dieta de alta fibra está fortemente associada com um risco reduzido de pressão arterial elevada, hipertensão e outros fatores de risco de doença cardíaca, juntamente com a síndrome metabólica.

porque a fruta-pão é alta em potássio (com mais de 30 por cento do valor diário em uma porção), também oferece proteção contra baixo potássio, uma das principais causas de insuficiência cardíaca congestiva. Deficiências em potássio e magnésio (que também é encontrado em quantidades relativamente elevadas na fruta pão) complicam e exacerbam problemas cardíacos, por isso qualquer um em risco de doença cardíaca deve tomar grande cuidado para complementar estes nutrientes essenciais em suas dietas. (7)

4. Aumenta a imunidade do organismo

comer fruta a partir da fruta pão pode também ajudar o seu sistema imunitário a funcionar bem. Por exemplo, como a inflamação está na raiz da maioria das doenças, a presença de bioflavonóides anti-inflamatórios na fruta pão é especialmente importante para reduzir o seu risco de doença. (8)

estes frutos peculiares também contêm uma quantidade bastante grande de tiamina, também conhecida como vitamina B1. A tiamina é parte do que mantém o tónus muscular ao longo das paredes do aparelho digestivo, onde a maioria do sistema imunitário está localizada. Ele também auxilia na secreção de ácido clorídrico, ajudando o seu corpo a digerir completamente os alimentos e absorver a maior quantidade de nutrientes possível. Juntos, essas características fazem da Tiamina um nutriente valioso na manutenção de um sistema imunológico saudável.

5. Pode ajudar a proteger contra certos cancros

porque a fruta-pão tem algumas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes incríveis, tem sido pesquisado como um potencial alimento para combater o cancro. Em um modelo de ratos, um estudo de Taiwan descobriu que ele tem um potencial significativo na luta contra o câncer de pele. Um extracto deste fruto, aplicado directamente na pele, diminuiu o número, o tamanho e a malignidade dos tumores da pele. (9) estas provas são preliminares, mas têm potencial para ser inovadoras.

outro cancro que pode ser combatido pelos nutrientes poderosos na fruta pão é o cancro pancreático. O câncer pancreático opera de forma diferente de muitos outros tipos de câncer porque não é tão suscetível à “fome nutriente” como outros cânceres muitas vezes são. Isto significa que as drogas cancerígenas que são normalmente prescritas para matar à fome as células cancerígenas dos nutrientes são ainda menos eficazes do que o habitual contra o cancro do pâncreas.Portanto, ao estudar possíveis tratamentos para o cancro pancreático, os cientistas devem concentrar-se em coisas que podem matar estas células cancerígenas e impedir que retirem nutrientes de vasos e células próximos. Em 2014, um estudo piloto investigando o impacto de um extrato das folhas da fruta-pão descobriu que o composto químico tinha 100% de “citoxicidade preferencial” contra as células cancerígenas pancreáticas humanas conhecidas como PANC-1 em condições de privação de nutrientes. Isto significa que o extrato matou com sucesso 100% das células cancerígenas do pâncreas quando submetido a um ambiente sem nutrientes (que normalmente teria pouco ou nenhum efeito nestas células). (10)

Another study in Asia published in the American Journal of Chinese Medicine studied the effect of an extract from the breadfruit plant on liver cancer cells. As descobertas também foram fascinantes, como pesquisadores descobriram que o extrato não causou apoptose tradicional (morte celular programada) que é muitas vezes visto em nutrientes anticancerígenos e medicamentos. Em vez disso, quando expostas ao extrato de fruta-pão, as células cancerosas do fígado sofreram morte autofágica. Este método alternativo de morte celular ocorre naturalmente no organismo como ele processa proteínas e quebra as células danificadas e é um método mais eficaz de parar o câncer em certos casos. (11)

como usar

porque é sensível a perturbações físicas, tais como danos causados por ser descartado, a fruta-pão não é muitas vezes exportada para fora de climas tropicais para Venda EM áreas mais temperadas. No entanto, não é impossível encontrá-lo em muitas grandes áreas metropolitanas. Se está interessado em experimentar esta fruta incrível e nutritiva, mas não vive nos trópicos, sugiro que ligue para os seus mercados orgânicos locais e o solicite. Está cheio de energia suficiente para valer a pena.Nas áreas tropicais onde cresce, a fruta-pão pode ser colhida diretamente dos ramos da árvore-pão. É relativamente barato comprar sementes de fruta-pão para plantar árvores, se você for capaz de fazê-lo.

a fruta-pão cresce em várias cores e geralmente tem uma forma redonda ou globular, coberta de solavancos. Em áreas onde é cultivada regularmente, muitas vezes você terá a escolha entre variedades semeadas e sem sementes.

para a cozedura ou cozedura, são preferidos os frutos maduros mas não maduros. Como a fruta-pão continua a amadurecer depois de colhida, você pode escolher quando comê-la na sua fase mais madura, que é quando dá à pressão do polegar. Esta fruta nunca deve ser refrigerada porque pode sofrer lesões arrepiantes a temperaturas inferiores a 12 Fahrenheit.

muitos fãs de fruta pão sabem que pode ser usado de uma grande variedade de maneiras. Você pode comê-lo maduro, que pode dar um sabor semelhante a maçãs creme. Também pode ser cozido, frito, assado, cozido ou em pó. Geralmente, você deve descascar a pele exterior, em seguida, dividir o fruto em pedaços de quarto antes de descartar o núcleo central, após o que você pode cortá-lo no tamanho apropriado para qualquer prato que você planta para preparar. Quando assado, o sabor está mais próximo do pão acabado de fazer.

pode também consumir com segurança as frutas de casca rija das plantas de fruta pão. Muitas vezes são assados ou cozidos como nozes ou lentilhas.

receitas

o Instituto de fruta pão no Havaí desenvolveu uma grande biblioteca de receitas de fruta pão, incluindo todos os vários métodos de preparação. Um que eu acho muito intrigante é massa de camarão pão frita, que pode ser facilmente ajustado para ser saudável e delicioso.

outra deliciosa receita de fruta pão eu recomendo, esta da revista Smithsonian, é Bolos De Camarão Ulu com Pesto de nozes de macadâmia. Se tiver a sorte de poder comprar fruta-pão fresca, adoraria ouvir os seus resultados com estas opções deliciosas.

fatos interessantes de fruta pão

cerca de 3.500 anos atrás, os ancestrais dos atuais polinésios descobriram a árvore de fruta pão crescendo no noroeste da Nova Guiné. Abandonando seus esforços falhados de cultivo de arroz, essas pessoas, em vez disso, transportaram fruta-pão para qualquer local próximo do Pacífico que pudessem, embora requeira temperaturas bastante tropicais para prosperar.Em 1769, a fruta-pão foi descoberta pelos europeus durante uma missão ao Taiti, acompanhado pelo botânico Joseph Banks, que reconheceu o incrível potencial nutricional desta planta versátil como alimento para escravos em plantações de açúcar nas Índias Ocidentais Britânicas. (13) O Rei Jorge III encarregou o capitão do mar William Bligh da expedição de recolha de fruta, e ele passou as próximas décadas transportando a fruta para vários locais. Sua primeira viagem do Taiti para o Caribe em 1789 foi interrompida pelo motim de sua tripulação, que descartou a fruta-pão cuidadosamente coletada no oceano. Esta provação foi dramaticamente retratada no filme de Marlon Brando de 1962 “Mutiny on the Bounty”.”Dois anos mais tarde, ele novamente levou mais de 1.000 mudas de fruta-pão do Taiti, desta vez com sucesso entregando-as às ilhas de São Vicente e Jamaica, onde ainda é cultivada amplamente até hoje.

infelizmente, a fruta-pão não tomou imediatamente com muitos dos destinatários pretendidos, uma vez que o seu sabor é relativamente brando. Levou cerca de 40 anos para os habitantes destas ilhas introduzirem fruta-pão nas suas dietas regulares, altura em que a escravatura já tinha sido abolida pelo Império Britânico.

no entanto, é agora considerado um alimento básico do povo da Jamaica e muitos outros locais tropicais. Nas últimas décadas, continuou a ganhar popularidade em lugares como o Havaí (onde é geralmente conhecido como ulu), que viu o primeiro cultivo de fruta-pão em 1978. Por causa de seu incrível rendimento — uma árvore pode colher 450 libras do fruto em apenas uma temporada de crescimento — vários institutos e organizações foram formados para propagar o cultivo de fruta-pão, especialmente nos países mais pobres que precisam de nutrição barata, como o Haiti.A fruta-pão tem um potencial incrível em muitas áreas, incluindo a criação de uma farinha livre de glúten muito mais saborosa do que muitas variedades populares. (14) curiosamente, a fruta-pão é também um repelente de insectos extremamente eficaz, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. (15) na verdade, a USDA considerou-a “significativamente mais eficaz” a repelir insectos do que a DEET, o principal Repelente químico de insectos.Outra característica fascinante da fruta-pão é o valor medicinal que oferece da sua casca e folhas. Extractos de folhas podem ser capazes de tratar eficazmente a hipertensão sem os efeitos secundários associados com os medicamentos mais perigosos para a pressão arterial. (16) a madeira da fruta-pão também é incrivelmente rica em antioxidantes, especificamente aqueles que podem suportar a saúde da sua pele. A nível cosmético, a casca da árvore pode ser utilizada para criar um tratamento anti-rugas seguro devido à forma como protege contra danos típicos e degradação da pele. (17)

indo mais longe, este mesmo extrato tem, em testes preliminares, mostrado ser útil na prevenção da mutação da melanina em células de melanoma, sugerindo que pode ser uma parte importante do tratamento ou prevenção de câncer de pele em seres humanos. (18)

efeitos secundários e alergias

é invulgar experimentar uma reacção alérgica à fruta pão, mas não é impossível. Uma reacção alérgica típica inclui urticária e / ou inflamação e inchaço dos lábios, língua e boca. Se sentir esta reacção após comer fruta pão, deixe de a comer imediatamente e consulte o seu médico.

além disso, você só deve comer fruta pão de estágio Verde não maduro após a primeira cozedura. Comer fruta crua e não-madura tem o potencial de causar um risco de asfixia.A fruta-pão é conhecida por vários nomes em todo o mundo, incluindo panapen, ulu, Artocarpus altilis e Artocarpus communis.