como cozinhar Sorghum

tenho procurado incluir mais grãos inteiros na minha dieta. Esta receita está basicamente discutindo como cozinhar sorgo e que diabos é isso. História engraçada. ouvi falar do Sorghum ao ver um episódio de walking dead. Nunca se sabe quando se vai ter inspiração alimentar de um programa de televisão zombie apocalypse. É quase ridículo escrever, mas aqui somos amigos. Também percebi que publiquei isto sem intenção, por isso vocês viram as minhas divagações. No entanto, eu editei-o Adicionar fotos e finalmente postá-lo. Obrigado por serem os melhores amigos. Alguém me mandou um e-mail a dizer que era ao vivo, mas “um pouco fora”. Hahaha! Adoro-vos mesmo. Mas de volta ao sorgo.

tive problemas em cozinhá-lo. Tive de fazer uma pesquisa séria. Fui ao Whole Foods e vi-o no caixote do lixo e saltei logo para dentro. Então descobri que o sorgo é um grão antigo. Pode ser estourado, adicionado a saladas, obviamente usado como um lado e também feito em um xarope. Encomendei alguns na Amazon, graças a Deus para o prime. Xarope de sorgo é como a coisa do armário que eu vim para sumo de cana de açúcar fresco. Escusado será dizer que nunca soube todas as utilizações para o sorgo.

até se pode fazer porcas com ele. Estava a pensar em fazer a Papa com o grão e adoçá-la com xarope. Então vocês sabem que esse é praticamente o meu próximo passo. O sorgo é isento de glúten, o que tenho estado a investigar. Sou literalmente sempre o último a participar em novas tendências alimentares (compreendo perfeitamente que as pessoas são alérgicas ao glúten). Por isso, esperei. E esta jóia caiu no meu colo.

e se estás a duvidar do meu compromisso com o sorghum agora. Comprei literalmente 3 libras de sorgo. O que me obriga a fazer pratos diferentes. A propósito, essa é a minha abordagem à maioria dos alimentos. Eu compro um novo ingrediente em massa lá, forçando-me a cozinhá-lo de maneiras diferentes para realmente formar uma idéia sobre ele. A primeira vez que experimentei coentros, quase cuspi. Foi na minha casa de namorados. Eu tinha que sorrir – mastigar – sorrir um pouco mais e engolir. Foi o suficiente para eu nunca mais tentar.

mas no domingo seguinte fui ao mercado de agricultores e o meu agricultor favorito deu-me um cesto de coentros. Era o fim do dia, por isso não tive escolha a não ser aceitá-lo. Sabes ajudar e fazer a minha parte. Experimentei em algumas receitas. No início, pus um pouco de arroz. Tive a mesma reacção. Então, na manhã seguinte, adicionei alguns nos meus ovos. Não tive uma reacção forte. Achei que tinha de estar no caminho certo. Para o almoço, adicionei-o à minha salada e o mesmo ao jantar. Este padrão continuou por uma semana. No final da semana percebi algumas coisas.: Eu agora amava coentros, eu tinha me apaixonado pela única erva que me fez quase me envergonhar. Sou incrivelmente teimoso.

assim você pode facilmente adicionar este grão nutritivo à sua dieta semanal. Adiciona-o a qualquer salada ou burrito. Sorghum é embalado com o material bom-rico em ferro, zinco, vitaminas B e rico em proteínas. Tenho tentado aumentar o meu jogo de cereais.

esta é a mão da minha avó. Ela estava a ser Modelo hoje. Gosto tanto dos dedos gordinhos dela. Faz do sorgo uma parte do teu plano de refeições. Costumo cozinhar uns copos no domingo para preparar o almoço. Espero que consigam comer uns grãos antigos. Hahaha! Está bem, eu paro.

Paz e Amor,

Ann