5.7 a: calea Entner-Doudoroff

calea Entner-Doudoroff descrie o serie alternativă de reacții care catabolizează glucoza în piruvat folosind un set de enzime diferite de cele utilizate fie în glicoliză, fie în calea fosfatului de pentoză. Glicoliza (din glicoză, un termen mai vechi pentru degradarea glucozei + – lizei) este calea metabolică care transformă glucoza \(\ce{C6H12O6}\), în piruvat, \(\ce{CH3COCOO^ {−}}\). Energia liberă eliberată în acest proces este utilizată pentru a forma compușii cu energie ridicată ATP (adenozin trifosfat) și NADH (nicotinamidă redusă adenină dinucleotidă). Majoritatea bacteriilor folosesc glicoliza și calea fosfatului de pentoză. Această cale a fost raportată pentru prima dată în 1952 de Michael Doudoroff și Nathan Entner.

caracteristicile distincte ale căii Entner–Doudoroff sunt că apare numai la procariote și utilizează 6-fosfogluconat dehidratază și 2-ceto-3-deoxifosfogluconat aldolază pentru a crea piruvat din glucoză. Calea Entner-Doudoroff are un randament net de 1 ATP pentru fiecare moleculă de glucoză procesată, precum și 1 NADH și 1 NADPH. Prin comparație, glicoliza are un randament net de 2 ATP și 2 NADH pentru fiecare moleculă de glucoză procesată.

există câteva bacterii care înlocuiesc glicoliza clasică cu Calea Entner-Doudoroff. Pot lipsi enzimele esențiale pentru glicoliză, cum ar fi fosfofructokinaza-1. Această cale se găsește în general în Pseudomonas, Rhizobium, Azotobacter, Agrobacterium și alte câteva genuri Gram-negative. Foarte puține bacterii Gram-pozitive au această cale, Enterococcus faecalis fiind o excepție rară. Majoritatea organismelor care folosesc calea sunt aerobi datorită randamentului redus de ATP pe glucoză, cum ar fi Pseudomonas, un gen de bacterii Gram-negative și Azotobacter, un gen de bacterii Gram-negative.