vara se termină, semnalizând sfârșitul petrecerilor la piscină, grătarelor și băuturilor cu acele mini umbrele care plutesc în interiorul lor.
dar înainte de a vă schimba sandalele pentru pulovere, profitați de toate produsele proaspete, de sezon, care sunt disponibile la magazinul dvs. alimentar. Și, deși nu veți auzi niciodată pe cineva spunând că mâncați prea multe legume în afară de copii, alimentele care urmează o dietă scăzută FODMAP înțeleg importanța mărimii porțiilor și a aportului.
iată legumele noastre preferate cu FODMAP scăzut pentru mesele de vară și rețetele noastre preferate cu FODMAP scăzut pentru a le încorpora.
cartofi
mândria Idaho, cartofii sunt o legumă versatilă cu FODMAP scăzut care poate fi încorporată într-o serie de diete cu FODMAP scăzut.
piure, coapte sau prăjite, o singură dimensiune scăzută de servire a cartofilor FODMAP, determinată de cercetătorii FODMAP scăzuți ai Universității Monash, de 75 de grame sau cartofi de la un sfert nu are FODMAP detectate. Asta înseamnă că aveți Lumina verde pentru a mânca la conținutul inimii dvs. sau când centura vă spune că sunteți crud.
rețetele noastre preferate FODMAP:
- salata de cartofi Low FODMAP cu Bacon
umplut cu cartofi pernati si scallions verde tocat, aceasta reteta low FODMAP este sidekick perfect pentru carne la gratar sau pește entren unquste. De asemenea, include slănină. Nuff a spus.
- Pie scăzut FODMAP Shepherd Monash University
disponibil prin FODMAP Dieta App Monash University, aceasta reteta este o plăcintă păstor clasic – carne de vită tocată, morcovi, dovlecei și ceapă de primăvară acoperit cu un heapin’ helpin’ de taters.
dovlecel (măduvă)
potrivit experților FODMAP food de la Universitatea Monash, o singură porție de dovlecei de 65g are un conținut scăzut de FODMAP și ar trebui să fie bine pentru persoanele cu o serie de sensibilități IBS.
creșterea dimensiunii scăzute de servire a FODMAP cu 10g, totuși, va împinge nivelurile Oligo-fructanilor la moderat, ceea ce înseamnă că aportul ar trebui limitat dacă sunteți intolerant la acel FODMAP specific.
fapt amuzant: în timp ce floarea unei plante de dovlecei este comestibilă (dacă îndrăznești), nu există informații FODMAP despre aceasta până în prezent.
Sfat Pro pentru alegerea celor mai bune dovlecei: mai mare nu este întotdeauna mai bine. Cele mai aromate dovlecei sunt de dimensiuni mici până la medii!
rețetele noastre preferate FODMAP:
- primăvară & vară prăjită legume Low Fodmap Lasagna
o ia mai ușoare pe un discontinue Italian, acest veggie lasagna dispune de o porțiune considerabilă de dovlecei cu camee de la alte favorite FODMAP scăzut, cum ar fi vinete și suc de fructe. Nu-i spune lui Nonna.
- Low Fodmap dovlecel nuc Briose
nostru favorit scăzut FODMAP înregistrat dietetician, reteta Kate Scarlata pentru dovlecel nuc briose au fost pacalirea – er, încurajarea – copii să mănânce sănătos de ani de zile.
morcovi
puteți fi sincer – căutați doar un purtător de hummus fomap scăzut. Respectăm asta.
morcovii fără hummus sunt încă o legumă excelentă cu FODMAP scăzut și pentru vară. Veggie flexibil este o gustare perfectă de zi cu zi, cu zero FODMAPs detectate, sau o parte dulce la un fel principal mai cimbru.
rețetele noastre preferate FODMAP:
- supa de ghimbir de morcovi
o altă rețetă de curtoazie Kate Scarlata, această supă FODMAP scăzută este partenerul ideal pentru sandwich-ul dvs. de prânz. Această rețetă specială încorporează kale, superalimentul la modă care ia doar o banchetă din spate la avocado. Chestiile alea sunt peste tot.
- morcov& chipsuri de păstârnac
o rețetă simplă pentru FODMAPers, nu există o modalitate mai bună de a adăuga mai multe legume în dieta ta decât făcându-le gustarea ta. Prep este foarte simplu-curățați legumele, aruncați în ulei de măsline, condimentați cu sare de mare, coaceți. Apoi, mănâncă.
- Garlicky Low Fodmap Hummus
Universitatea Monash spune doar ceașcă de năut, inima acestei rețete low FODMAP, este scăzut FODMAP-friendly, dar asta nu ne-a oprit de la a se bucura de toate deliciousness și garlicky lovi cu piciorul un bun hummus de casă oferă.
toate legumele!
iată câteva rețete FODMAP mai scăzute care încorporează o varietate de legume FODMAP scăzute de vară distractive:
- tofu legume Hotpot
o rețetă de la fondatorii low FODMAP dieta ei înșiși, tofu veggie reteta hotpot Monash include o tona de favorite low FODMAP, cum ar fi morcovi, dovlecei, arpagic, și roșii cherry. Pentru a vă face hotpot-ul și mai hrănitor, încercați să înlocuiți orezul cu o alternativă precum quinoa.
- parmezan Broccoli prăjit
nu numai FODMAP-free (până la trei porții oricum), broccoli este o sursă fină de vitamina K, vitamina C și acid folic. În plus, această rețetă include brânză, care s-a dovedit științific că îmbunătățește totul.
- legume cu FODMAP scăzut la grătar
nimic nu surprinde gustul verii ca aroma carbonizată distinctă pe care o poate oferi doar un grătar. Așa că porniți grătarul de propan din oțel inoxidabil jumbo, frigăruiți-vă favoritele și băgați-vă!
bucurați-vă de ultimele săptămâni de vară, profitând la maximum de produsele proaspete disponibile la magazinele dvs. alimentare locale. Pentru a vă inspira meniurile de vară, consultați secțiunea noastră de rețete low FODMAP-și veniți foame!
PRODUSE RECOMANDATE
