- Pin
- distribuie
- Tweet
la începutul acestei săptămâni, am fugit în țintă pentru a apuca sampon. Asta era tot ce aveam nevoie și era singurul lucru pentru care eram acolo. Deci, desigur, o oră mai târziu m-am trezit încă în țintă rătăcind în jurul casei și chestii de bucătărie. Am găsit un prosop de ceai care conținea o mare plăcintă frumoasă de bezea de lămâie în centru, cu cuvintele lemon scrise peste tot.
a fost drăguț, dar nu l — am cumpărat (pentru că brațele mele erau deja umplute cu prostii de care nu aveam nevoie-am o regulă țintă, pot cumpăra doar ceea ce pot transporta…ceea ce tinde să fie mult). Dar mi-a rămas plăcintă cu lămâie în cap. Stătea acolo în spatele minții mele, șoptindu-mi nimic dulce când am adormit noaptea.
dar am rămas puternic! Nu aveam de gând să fac o plăcintă cu bezea de lămâie întreagă pentru mine. Sigur că Jorge este acasă, dar dacă nu este unt de arahide & ciocolată sau un Brownie, va avea câteva mușcături și va fi terminat. Asta înseamnă că aș mânca 97,5% din plăcintă de unul singur. Nu puteam lăsa să se întâmple asta.
apoi astăzi a trebuit să alerg în Publix. Și chiar în față aveau la vânzare teancuri de plăcinte cu bezea cu lămâie. Stive de ele!! Aproape că am rupt fiecare plăcintă și am luat o mușcătură din fiecare chiar acolo în fața doamnei de la Serviciul Clienți. Dar ai fi mândru, nu am făcut-o! În schimb, am avut o idee. Mini Plăcinte. În acele cupe Phyllo care nu au nevoie de coacere! Și magazin cumpărat caș de lămâie! OH, DA!
am cumpărat cele 2 ingrediente de care aveam nevoie, m-am grăbit acasă și am avut plăcinte de dimensiuni mici în 10 minute. Sunt la fel de delicioase ca orice plăcintă obișnuită cu bezea de lămâie…dar fără toată munca. În timp ce acestea sunt mari pentru atunci când nu doriți o plăcintă întreg în hosue…cred că ar fi, de asemenea, un desert petrecere mare. Imaginați-vă, un desert par plin de mini plăcinte! Dar cea mai bună parte? Nu am simțit nicio vină când am mâncat 3 plăcinte întregi pentru mine. 🙂
ingrediente
- 1 pachet mini Fillo scoici
- 1 ceasca de casă sau magazin cumparat lamaie caș
- 2 albușuri mari de ou
- 3 linguri de zahăr granulat
- 1/2 linguriță extract de vanilie
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 inkt.f.
- așezați cojile mini fillo pe o foaie de copt. Așezați cașul de lămâie într-o pungă ziplock cu vârful tăiat și țeava în cochilii. Pune deoparte.
- într-un castron mic (sau mixer de stand, dacă alegeți), bateți albușurile de ou până se spumează. Adăugați zahăr și extract de vanilie și continuați să biciuiți până se formează vârfuri rigide. Pipe bezea pe vârfurile fiecărei mini plăcintă (folosind din nou o pungă de conducte sau un ziplock).
- coaceți timp de 5 minute sau până când vârfurile de bezea se rumenesc. Se lasă să se răcească și apoi se păstrează la frigider până este gata de servit!
Note
rețetă Notă: veți avea puțin mai multă bezea decât aveți nevoie, dar un albus de ou nu a fost suficient.
informații nutriționale:
randament:
15
Dimensiune de servire:
1
cantitate pe porție:Calorii: 74grăsime totală: 3ggrăsime saturată: 1gtrans grăsime: 0ggrăsime nesaturate: 1gcolesterol: 22mgsodiu: 37mgcarbohidrați: 12gFiber: 0gzahăr: 9gproteină: 1g
doriți să salvați această rețetă?
- Pin
- distribuie
- Tweet
acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de dezvăluire.