sărurile Chaotropice care interacționează cu materia moale: dincolo de seria liotropică

efectele ionilor chaotropici din seria Hofmeister asupra multor sisteme și fenomene sunt de obicei destul de pronunțate. Ce se întâmplă, totuși, atunci când se utilizează ioni chaotropici dincolo de SCN−, ClO4− sau guanidinium, care sunt ionii limitativi obișnuiți ai seriei liotropice luați în considerare în majoritatea investigațiilor? Această revizuire se concentrează pe literatura extinsă, dar împrăștiată, care discută modul în care ionii hidrofobi mai mari și ionii hidrotropici interacționează cu materia moale. Există multe asemănări între ionii hidrofobi și hidrotropici; ele diferă prin faptul că hidrotropii sunt intrinsec asimetrici în ceea ce privește solvatarea apoasă. Efectele specifice puternice ale acestor ioni cu un numitor comun se găsesc în diverse sisteme: Ionii hidrofobi „se lipesc” de suprafețele hidrofobe sau se intercalează în interfețele materiei moi, devenind o componentă de bază a structurii și inducând adesea perturbări sau schimbări de fază. În alte situații, ionii hidrofobi acționează indirect prin faptul că nu asigură un screening adecvat al interacțiunilor electrostatice din cauza dimensiunilor lor mari. Ionii hidrofobi și hidrotropici discutați aici constituie legătura dintre seria liotropică și domeniul surfactantului. Se subliniază că, în ciuda dimensiunii și lățimii literaturii, mai sunt multe de făcut pentru a clarifica modul în care acești ioni interacționează cu materia moale. Multe aplicații importante pot rezulta din controlul structurii materiei moi care poate fi realizată cu acești ioni.