simt că este necesar să spun că — deși plasticul a funcționat minunat de bine pentru noi — durata sa de viață a fost scurtă. După o vară lungă și fierbinte și câteva înghețuri dure de toamnă, sera s — a dezintegrat destul de mult și — când am încercat să înfășurăm o foaie de film pentru depozitare și s-a rupt, s-a crăpat, s-a cioplit și a suflat pe toate cele două părți ale muntelui-știam că sticla este pentru noi. Este adevărat, probabil am fi putut avea mai multă grijă de material și sunt conștient de faptul că cercetătorii încearcă în mod constant să dezvolte materiale plastice mai rezistente și mai durabile. Așa cum este, totuși, materialul este prea scump, prea greu de eliminat și, în general, prea mult de lux (și oricum, nu am fost niciodată cu adevărat fericiți să folosim atât de mult dintr–un produs pe bază de petrol).
în plus față de cele două adăposturi din plastic, șase structuri temporare și patru permanente au fost construite pe pământul nostru în primul an. În mai multe cazuri, părea util să începeți prin săparea unei găuri de oriunde de la 2 la 4 metri adâncime și să ridicați clădirea în jurul zonei săpate. Peretele găurii a fost apoi căptușit cu piatră sau lemn și am procedat la realizarea unei podele din murdărie, piatră, placaj, pumni de pin sau paie (preferatul meu). Acest lucru ne — a economisit costul materialului pentru grinzile de podea, substraturile și, uneori, etajele Principale — plus o parte a pereților-și, de asemenea, a eliminat unele probleme de izolare. Dacă încercați aceeași metodă, asigurați-vă că nu vă săpați gaura pe malul unui râu sau în interiorul unui bol sau jgheab natural unde este probabil să se adune apă (sau vă veți găsi cu o piscină interioară în fiecare primăvară).
următoarea noastră descoperire de construcție a venit la scurt timp după ce o companie de exploatare forestieră a masacrat partea îndepărtată a muntelui nostru, lăsând 10 ani de lemn de foc precut și materie primă: stâlpii, am aflat, funcționează la fel de bine ca scândurile sau cheresteaua în majoritatea cazurilor. Când am avut nevoie de o suprafață plană pe una dintre Cherestea, am reușit să mă potrivesc aproape perfect prin rindeluirea, adzing sau axarea a ceea ce voiam . . . și trunchiurile de copaci au ajuns să servească drept pereți și acoperișuri, uși și rame de ferestre, mobilier, rafturi și orice altceva. Cojiți și condimentați corespunzător, polonezii au o frumusețe foarte specială pe care unii ar numi-o primitivă sau brută, iar alții naturali. În orice caz — încă o dată — nu am avut de ales: am folosit ceea ce era disponibil.
cu toată această activitate care se desfășoară, mi-a luat ceva timp să recunosc o evoluție nefericită care avea loc chiar sub nasul meu. Ați crede o problemă a populației?
această aventură a început, vă amintiți, doar cu partenerul meu, familia mea, fratele meu și soția lui . . . și asta a fost la fel de mare ca am intenționat vreodată grupul să fie. Am trăit în destule comune pentru a fi practic în jos pe ele. Comunitatea a fost ceea ce am avut în minte, și trei gospodării au fost bine pentru un început.
doar în cazul în care ideea a mers prost nu sunt sigur . . . dar, înainte de sosirea verii, prietenii au început să. Și apoi prietenii prietenilor. Și vizitele s-au întins în săptămâni.
am fost, în general, prea ocupat pentru a observa. . . până în ziua de iunie, când am luat un număr de nas și a găsit 26 „prieteni” care trăiesc în lean–tos, corturi, case de copaci, saci de dormit, și peșteri! Am convocat imediat o întâlnire și am cerut o dispersare imediată în pădurile naționale din jur. La urma urmei, pentru asta erau acolo zonele de agrement.
desigur, cei mai conștiincioși vizitatori — cei care au fost întotdeauna primii care au dat o mână de ajutor atunci când a fost nevoie — au fost și primii care au plecat. Asta m-a lăsat cu mai mult de o duzină de indivizi iresponsabili care nu au putut nici măcar să înțeleagă. Întreaga călătorie a fost o super scurgere, singura greșeală Rea pe care am făcut-o tot anul. Dacă ești inteligent, nu ți se va întâmpla (decât dacă vrei să trăiești așa).
plecarea oamenilor noștri excedentari ne-a lăsat liberi să continuăm cu afacerea serioasă de a „pune în mâncare”. . . și am petrecut cea mai mare parte a verii și toamna crescând și recoltând o aprovizionare bună și îndepărtându-l pentru iarnă.
în acest proces, am învățat multe despre grădinărit în condițiile riguroase ale zonei noastre. De exemplu, deoarece verile de aici se transformă întotdeauna în praf mai devreme sau mai târziu, am experimentat cu mulci de praf și m-am bucurat destul de mult de succes. Trucul pare a fi să till destul de profund înainte de plantare pentru a permite penetrarea profundă a rădăcinilor, aerului și apei și pentru a cultiva puternic și frecvent pe măsură ce vara continuă pentru a menține murdăria liberă și buruienile în jos. În timp ce solurile din jur (în cazul în care fața de suprafață nu a fost rupt) au fost uneori uscate la o adâncime o? peste un picior, nu a trebuit niciodată să merg mai adânc de 2 centimetri pentru a găsi pământ întunecat și umed oriunde păstrasem stratul superior liber și bine lucrat. Acest lucru a avut loc adevărat chiar și în locuri pe care nu le-am udat artificial (iar precipitațiile noastre aici ar trebui să aibă o medie de numai 11-1/2 inci pe an).
apropo, iată un sfat pentru cei dintre voi care păstrează stocul viu și au suficient spațiu pentru două zone de grădină: încercați să împrejmuiți ambele parcele, să vă cultivați culturile pe una și să vă îngrădiți animalele pe cealaltă. Apoi rotiți stiloul și grădina în fiecare an. Singurul dezavantaj al acestui sistem este că plantele perene și plantele de semințe trebuie să fie amplasate într-un al treilea plasture.
necesitatea ne-a condus la unele practici care probabil nu ar fi aprobate de experții agricoli. Când a venit timpul să recoltăm boabele noastre, de exemplu, nu eram disponibil (culegeam mere) și nici nu era o combinație . . . așa că fiul meu a cosit toate câmpurile-ca și cum ar fi pentru fân–cu o mașină de tuns iarba John Deere No.4 trasă de cai, a greblat paiul cu mâna și l-a transportat într-o căruță (trasă și de cai) în zona noastră de stivuire. Desigur, multe dintre capete au fost rupte în acest proces și cerealele împrăștiate pe pământ . . . dar, mai degrabă decât să mă simt rău cu privire la deșeuri, am decis să iau în considerare câmpurile semănate la o cultură de gunoi de grajd verde pentru anul următor. În consecință, am trecut ușor peste pământ cu o grapă și am lăsat-o la asta.
o sursă majoră de hrană a fost o recoltă pe care nici nu am crescut-o, nici nu am plătit-o: fructe nedorite de livadă. Cumpărătorii, dintr-un anumit motiv, preferă merele delicioase vechilor favorite care se păstrează atât de bine în pivnițele rădăcinilor, iar mulți orchardiști locali cultivă soiuri tradiționale în scopuri de polenizare și le lasă să putrezească pe copaci. Ori de câte ori am călătorit în oraș — care nu a fost de multe ori — ne-am oprit la fermă și livada case pentru a întreba despre posibile culegeri, și spicuite o multime de Johnnies, Mac-uri, și Winesaps. De asemenea, am întrebat despre orice caise am văzut unpicked după sezonul ar fi fost de peste, și lichidată conserve 160 quarts . . . toate gratuit.
vorbind de excursii în oraș . . . ferma noastră se află la 35 de mile de cea mai apropiată așezare și — chiar dacă speram să am cai de pescuit în curând — am depus un formular la Biroul Federal de energie la începutul aventurii noastre și am primit permisiunea de a cumpăra benzină en–gros în tobe de 55 de galoane la o economie de 10 centimetri pe galon. La acea vreme exista o limită a cantității de combustibil care putea fi cumpărat anual în acest mod, dar cred că restricția a fost întreruptă (împreună cu depunerea cererii). Verificați posibilitatea din zona dvs. și — dacă livrările devin din nou scurte-amintiți-vă că vehiculele agricole au o prioritate ridicată. (Președintele asociației locale a muncitorilor petrolieri mă informează că, în prezent, orice persoană poate cumpăra benzină cu ridicata. El adaugă, totuși, că majoritatea angrosiștilor din această zonă nu își pot permite să livreze cantitățile cerute de ferma medie mică, iar cheltuielile și pericolul transportului de către Client — Plus scurgerile și evaporarea în manipulare — compensează parțial economiile. De asemenea, el le amintește proprietarilor de vehicule agricole că ar putea solicita o reducere a impozitelor pe benzina utilizată în afara autostrăzii. – Mamă.)
între timp, anul începea și era timpul să o îndepărtez pe soția mea de focul deschis unde gătise fiecare masă — trei pe zi — pentru o familie de cinci persoane în ultimele opt luni. Ea a învățat multe în acest proces: să folosească numai ustensile din fontă sau email, de exemplu, și să gătească peste cărbuni, nu flăcări (ceea ce însemna că — mai degrabă decât lemn de cordon — am putea arde bețe, ramuri și resturi rămase dintr–o operațiune de exploatare forestieră veche de 40 de ani). Mesele noastre includeau totul sub soare — de la supe, tocanite, aburite, legume și caserole până la pâine cu drojdie, prăjituri, plăcinte și prăjituri — iar bucătarul șef a devenit atât de implicat în lucrul la focul deschis, încât nu am putut să o fac să se miște înăuntru decât chiar înainte de prima ninsoare de la mijlocul lunii noiembrie!
există un bugaboo vechi despre iernile din nordul îndepărtat . . . și este adevărat că trebuie să aveți capul împreună pentru a obține prin intermediul lor cu succes, dar asta e despre în măsura în care greutățile merge. O dovadă a acestei afirmații este că am găsit adăpostul nostru pentru stâlpi și pânze (cu câteva îmbunătățiri, desigur) perfect adecvat pentru utilizarea pe tot parcursul anului. Când sezonul rece a început să se contureze peste noi, am mărit cadrul structurii pentru a acoperi o suprafață de 400 de metri pătrați. Apoi am izolat panza care acoperă cu carton, sa mutat în fotoliu și rocker . . . și a construit rafturi pol, mobilier, și paturi supraetajate. În decurs de o săptămână, „cortul” nostru era cea mai confortabilă casă din vale. Cu toate fructele noastre Conservate, borcane și sticle de alimente și ierburi, pungi și pungi de cereale, semințe, nuci și fasole, casa noastră arăta la fel ca un mic magazin de țară și nu am reușit niciodată să primim complimente de la vizitatori.
până atunci, chiar și cei mai buni prieteni ai noștri ne numeau nebuni. Cei mai mulți dintre ei au părăsit Valea cu mult înainte ca chiar și cea mai mică previzualizare a vântului și a zăpezii să fi prăfuit ușor peisajul rural. Orice credință persistentă în sănătatea mea mintală a fost distrusă de faptul că — în timp ce se retrageau — încă transportam apă, 25 de galoane la un moment dat, pe un tobogan de la un sfert de milă distanță (aproximativ 20 de minute zilnic). Lemnul de foc, pe care l — am tăiat în întregime cu mâna, a trebuit să fie târât cam la aceeași distanță — de cai atunci când era posibil-și acea slujbă dura încă o oră sau mai mult în fiecare zi.
acum trebuie să recunosc că aducerea lemnului a devenit cu siguranță obositoare, iar anul acesta fac un efort pentru a obține cel puțin jumătate din proviziile de iarnă înainte de timp, astfel încât slujba să nu-mi atârne deasupra capului în fiecare dimineață. Va trebui totuși să tai niște combustibil mai devreme sau mai târziu, dar este bine pentru că îmi place să lucrez în aer liber chiar și pe vreme rece. Totuși, un bătrân local avea dreptate când mi-a spus că oricine avea tot lemnul înainte de prima zăpadă trebuia să fie un „tăietor de lemne de weekend”. Trebuie să fiu de acord cu el că — cu condiția să trăiești într — o pădure de un fel-povestea bătrânelor soții despre nevoia de aprovizionare în avans de 7 până la 10 corzi pentru a supraviețui este o prostie.
în mintea mea, iarna a fost cea mai liniștită perioadă a anului, chiar dacă am petrecut cea mai mare parte a acelui sezon lucrând în aer liber la temperaturi sub îngheț . . . și uneori sub zero! (În curând am învățat să nu port piele nicăieri pe persoana mea, deoarece a înghețat întotdeauna și nu a făcut nimic pentru a mă menține cald.) Zilele mele au fost luate cu peeling o mulțime de bușteni pentru o utilizare viitoare și construirea unui întreg tac și instrument vărsat.
la mijlocul lunii ianuarie, când temperatura a scăzut la 20 sub zero, familia mea s–a strâns caldă și confortabilă în adăpostul nostru. Am zâmbit când ne-am gândit la toți prietenii noștri care au părăsit valea pentru siguranța vieții cu părinții lor, la serviciu sau la școală. Pentru noi, cunoașterea faptului că aveam o casă și eram în ea era toată securitatea pe care o doream.
asta e tot pentru moment. Poate mai târziu îi pot informa pe toți despre cum a mers pentru noi a doua oară.