Partajarea este grijuliu!
- acțiune
- Tweet
- Pin
acest squash de miere umplut este umplut cu cârnați italieni, ciuperci, spanac și doar o atingere de brânză parmezană. Îți va plăcea cât de simplu este să faci acest fel de mâncare și să iubești aroma naturală dulce a dovlecelului de miere.
sunt aici cu o rețetă de dovlecei umplute care vă va sufla mintea!
dacă nu ați găsit honeynut squash înainte de a avea nevoie pentru a ajunge la magazin și începe vânătoarea acum. E atât de bun!
în plus, l-am luat și l-am împachetat plin de cârnați italieni picant crocanți, ciuperci, spanac și un pic mic de parmezan.
Ok, poate mai mult decât un pic mic, dar este atât de bun.
Oh, și această rețetă este sorta ca un tip de squash honeynut de două ori coapte, dar nu am vrut să fac titlul Un milion de cuvinte lungi, așa că am mers cu squash honeynut umplute în schimb.
ce este squashul de miere?
O. K, știu că unii dintre voi se gândesc la tine „Ce naiba este un suc de fructe honeynut? Este ea doar de asteptare un mic suc de fructe butternut un honeynut?”
nu, nu sunt. Este, de fapt, propria varietate.
nu este foarte veche (poate în jur de 10 ani), dar are o mare aromă.
în ultimii 3 ani, a început să apară în nord-est și nu prezintă semne de încetinire.
de fapt, acesta a fost primul an în care l-am găsit de fapt la magazinul alimentar local în loc de doar la piața unui fermier.
alte fapte amuzante?
- ambalează o tonă de beta-caroten
- pielea nu trebuie curățată (ura!)
- a apărut ca o colaborare între Michael Mazourek (profesor asociat la Universitatea Cornell) și Chef Dan Barber
- alegeți un squash cu puțin verde și o culoare aurie profundă
unde puteți găsi squash honeynut?
nu vă faceți griji. Puteți găsi squash honeynut în majoritatea magazinelor alimentare și pe piețele fermierilor locali.
mai ales dacă locuiți în nord-est.
amintiți-vă, dacă nu puteți găsi ceva ce doriți, puteți apela întotdeauna magazinul dvs. alimentar și puteți solicita articole.
așa știu ei ce vor oamenii!
OK, știu că sună ca și cum aș scrie o lucrare despre squash-ul honeynut, dar într-adevăr este adorabil și trebuie să te ridici cât mai repede.
Cum de a găti suc de fructe honeynut?
știu că am făcut totul fantezist umplându-l, dar este, de asemenea, destul de uimitor doar tăiat în jumătate și prăjit la foc mare. Devine caramelizat și dulce.
ATÂT DE MULTĂ BUNĂTATE.
Oh, și, evident, face acest suc de fructe honeynut umplute.
în plus, putem vorbi despre nivelul de inteligență al acestor mici squashes?
sunt ca dovleceii, dar mai drăguți. Și mai mici. Și mai adorabil-er.
Da, știu adorabil-er nu este un cuvânt real.
Lasă-mă să-mi trăiesc viața.
îmi place, de asemenea, că, din cauza dimensiunii lor mici, nu este o capcană a morții care încearcă să le taie în jumătate.
urăsc să încerc să tai dovlecei mari pentru că sunt întotdeauna sigur că așa îmi voi tăia mâna.
este o adevărată frică. Știu că iubitorii de squash mă simt.
nu vă faceți griji dacă nu puteți găsi squash honeynut în zona dvs.
puteți face în totalitate această rețetă folosind dovlecei de butternut sau chiar dovlecei de ghindă.
aș folosi doar 1 squash de butternut de dimensiuni normale la cele 4 squash de miere pe care le folosim în această rețetă.
desigur, folosiți-vă cea mai bună judecată atunci când vine vorba de această recomandare.
dacă vă aflați cu super tiny butternut squash puteți folosi mai mult.
aceste mici squashes honeynut au fost de aproximativ 6 cm în înălțime pentru a vă oferi un vizual.
iubesc acest suc de fructe honeynut umplute?
Căutați și mai multe rețete delicioase de dovlecei?
- Sud-Vest Taco umplute Spaghete Squash
- oala sub presiune Butternut Squash Congee
- Curry prăjită Acorn Squash
- Butternut Squash Minestrone supa
- cârnați și ardei umplute Spaghete Squash
- mere și nuci umplute Acorn Squash
- salată de dovlecei butternut
ingrediente
- 4 suc de fructe honeynut, se taie în jumătate pe lungime și semințe scos
- 2 linguri ulei de măsline
- sare Kosher, dupa gust
- piper negru, la gust
- 1 lira picant cârnați Italian, scos din carcasa
- 1 ceapa mica galben, cubulete
- 8 uncii felii ciuperci
- 2 catei de usturoi, tocată
- 6 uncii Lira baby spanac, tocat
- 1/4 ceasca plus 2 linguri Parmezan, divizat
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- așezați jumătățile de dovlecei de miere pe 1 foi mari sau 2 foi de copt de dimensiuni mai mici. Acest lucru va depinde de ce dimensiune foi de bucătărie aveți în casa ta.
- frecați carnea interioară a dovlecelului cu ulei de măsline și presărați-le cu cantitatea dorită de sare kosher și piper negru.
- întoarceți dovlecelul astfel încât partea tăiată să fie în jos.
- prăjiți timp de 20-25 de minute sau până când carnea de dovleac este moale.
- în timp ce dovlecelul gătește, adăugați o tigaie de 12 inci la foc mediu-mare și adăugați cârnații italieni.
- rupeți cârnații cu o spatulă, astfel încât să se poată rumeni uniform și să nu rămână bucăți mari.
- când jumătate din cârnați se rumenesc, adăugați ceapa și ciupercile tăiate cubulețe.
- continuați să gătiți până când cârnații sunt complet fierți și ceapa și ciupercile sunt moi.
- se ia de pe foc și se pune deoparte.
- când dovlecelul este complet gătit, lăsați-l să se răcească ușor, astfel încât să îl puteți manipula în siguranță.
- scoateți carnea dovlecelului într-un castron mare, dar lăsați o cantitate mică de carne în jurul pielii dovlecelului, astfel încât să își poată menține forma.
- puneți dovlecelul înapoi pe foaia de copt și puneți-le în cuptor pentru a găti coaja puțin mai mult în timp ce pregătiți umplutura, aproximativ 5 minute.
- amestecați dovleceii scoși, astfel încât să fie neted. Adăugați amestecul de cârnați fierți, spanacul tocat pentru bebeluși și 1/4 cană de parmezan.
- scoateți dovlecelul din cuptor și umpleți fiecare jumătate de dovlecel cu umplutura. Neteziți partea de sus.
- presărați 1/2 lingură de parmezan rămas pe partea superioară a jumătăților de dovlecei umplute, introduceți-le la cuptor și coaceți încă 10 minute pentru a încălzi umplutura și a rumeni blatul.
Note
dacă nu găsiți squash honeynut, îl puteți înlocui folosind squash Butternut. Aceste squashes sunt de aproximativ 6 inci în dimensiune, astfel încât să se adapteze în consecință.
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
-
12-inch Skillet -
tava de copt
informații nutriționale:
randament: 4serving Dimensiune:1
suma pe portie: calorii: 580total Fat: 39gsaturate Fat: 13gtrans Fat: 0gsaturate Fat: 30gcolesterol: 67mgsodium: 1083mgcarbohidrati: 34gfiber: 9gSugar: 8gProtein: 27g
acest site oferă informații nutriționale aproximative pentru comoditate și ca o favoare numai. Informațiile nutriționale pot varia din mai multe motive. Pentru cele mai precise date nutriționale utilizați calculatorul de nutriție preferat pe baza ingredientelor reale pe care le-ați folosit în rețetă.
tu ai făcut această rețetă?
vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să partajați o fotografie pe Instagram folosind hashtagul #nutmegnanny