- dela
- stift
- e-post
Vi gjorde dessa 30 minuters vispad potatis att gå med fläskkotletter och äpplen med Cider glasyr– hela familjen älskade dem, inklusive min 10 lb Shih Tzu Walter. De är läckra, drömmande, krämiga, piskade till perfektion och de är den enklaste versionen av potatismos någonsin. Dessa potatis är ett riktigt hemgjord recept från LaughingSpatula och jag garanterar att du kommer att älska dem.
- hur man gör perfekt vispad potatis
- har du frågor om dessa piskade potatismos? Vi har täckt dig! Om du har fler frågor, gärna kommentera receptet och vi får tillbaka dig.
- vad kan jag göra för att lätta upp dessa piskade potatismos?
- Hur kan jag lägga till mer variation av smak?
- här är några förslag!
- är du en potatis fiend? Vi är potatisexperter, kolla in dessa andra beprövade recept!
hur man gör perfekt vispad potatis
för att starta, skala och skär 4 stora russetpotatis i ungefär 1 1/2 tum vertikala skivor. Detta gör ungefär 4-6 portioner, så om du gör det här för en stor folkmassa för Thanksgiving eller en annan stor familj träffas, kom ihåg det och dubbla det om det behövs. Genom att skära potatisarna i vertikala skivor kan de laga mat snabbare och jämnare.
koka dem i saltat vatten tills de lätt kan stickas med en gaffel och är mjuka nog att bryta i hälften. Töm och lägg dem till en stativblandare (eller en skål med en handblandare fungerar också). Blanda på medium i 2 minuter.
när potatisen piskas i 2 minuter på medium, borde de vara en mestadels jämn konsistens. Tillsätt smör (de ska fortfarande vara tillräckligt varma för att smälta smöret) och blanda på medium i 1-2 minuter, eller tills smöret är helt smält och kombinerat i potatis. Därefter lägger vi till tung vispgrädde.
när vi har blandat i vår tunga vispgrädde lägger vi till gräddfil, salt och peppar. Detta är det sista steget av blandning innan vi lägger till vår pan-se till att skrapa sidorna för att säkerställa all potatis-EY godhet införlivas. När den är helt blandad, häll potatis i gryta.
se konsistensen av dessa ’ taters? De är gudomliga. Krämig, rik, läcker, och de är så lätta. Jag fyller min med smält smör och persilja, men de är lika enkla och läckra på egen hand utan att något läggs till.
har du frågor om dessa piskade potatismos? Vi har täckt dig! Om du har fler frågor, gärna kommentera receptet och vi får tillbaka dig.
- vi använde russetpotatis, men du kan ändra detta recept med vilken typ av potatis som helst, var bara medveten om att använda samma mängd potatis för ingrediensförhållande skull. Sötpotatis skulle vara mördare serveras på detta sätt!
vad kan jag göra för att lätta upp dessa piskade potatismos?
- Tja, det här är en hängiven sidrätter, men du kan säkert lätta upp dem genom att använda låg fetthalt grekisk yoghurt istället för gräddfil och skära mängden smör i hälften. Du kan också använda mjölk med låg fetthalt istället för tung vispgrädde.
Hur kan jag lägga till mer variation av smak?
här är några förslag!
- lägg i vitlökspulver, eller till och med färsk hackad vitlök om du gillar lite tang, tillsammans med
- tillsätt 1 kopp strimlad cheddarost, 1/2 kopp hackad bacon och baka i 15 minuter vid 350 grader. Topp med gröna lök för en laddad version av potatismos.
- om du gillar en örtsmak, tillsätt färska örter när du blandar; 2 msk timjan, 1 msk rosmarin och 1 msk persilja.
behöver du en måltid för att gå med dessa läckra potatismos? Vi har några för dig.
- Jalapeno Popper Fyllda kyckling
- fransk lök kyckling
- lätt Salisbury biff
- 3 steg falla av ben revben
- perfekt Pan kokta biff
är du en potatis fiend? Vi är potatisexperter, kolla in dessa andra beprövade recept!
- Fondantpotatis
- rostad Citron Kyckling med rosmarin och potatis
- ostliknande potatis au Gratin
- krämig långsam spis potatismos
- Höstsallad med sötpotatis och lönn Cider Dressing
till allt krämigt och gott! – Rachel
ett läckert och enkelt sätt att göra potatismos som är krämig och utsökt.
- 4largerusset potatoeseach potatis bör vara minst 8 uns
- 3tbspsmör
- 3/4cupheavy vispgrädde
- 1cupsour cream
- salt och peppar efter smakvit peppar fungerar bäst men krävs inte
- smält smör och hackad persiljaalternativ för toppning
-
skala potatis och skär i 1 1/2 tum rundor.
-
placera potatis i stor kruka och fyll i kallt vatten. Koka upp. När potatisen är gaffel anbud och mjuk hela, dränera potatis i ett durkslag.
-
tillsätt otatis till en stativblandare, och medan du fortfarande är varm, blanda med vispfäste på medium i 2-3 minuter, eller tills inga fler stora bitar är närvarande.
-
medan det fortfarande är varmt, tillsätt i smör, så att det smälter något innan det blandas i 2 minuter, eller tills det är helt införlivat och smält.
-
tillsätt i tung vispgrädde, fortsätt att blanda i ytterligare en minut eller tills den är helt införlivad.
-
tillsätt gräddfil, salt och peppar efter smak och ge en slutlig blandning i 2 minuter. Skrapa sidor för att säkerställa att allt är helt blandat.
-
toppa med smält smör och persilja om så önskas; servera och njut!
vilken typ av potatis ska jag använda?
- vi använde russetpotatis, men du kan ändra detta recept med vilken typ av potatis som helst, var bara medveten om att använda samma mängd potatis för ingrediensförhållande skull. Sötpotatis skulle vara mördare serveras på detta sätt!
vad kan jag göra för att lätta upp dessa piskade potatismos?
- Tja, det här är en hängiven sidrätter, men du kan säkert lätta upp dem genom att använda låg fetthalt grekisk yoghurt istället för gräddfil och skära mängden smör i hälften. Du kan också använda mjölk med låg fetthalt istället för tung vispgrädde.
Hur kan jag lägga till mer variation av smak?
här är några förslag!
-
lägg i vitlökspulver, eller till och med färsk hackad vitlök om du gillar lite tang, tillsammans med
-
tillsätt 1 kopp strimlad cheddarost, 1/2 kopp hackad bacon och baka i 15 minuter vid 350 grader. Topp med gröna lök för en laddad version av potatismos.
-
om du gillar en örtsmak, tillsätt färska örter när du blandar; 2 msk timjan, 1 msk rosmarin och 1 msk persilja.
- dela
- stift
- e-post