det korta och söta svaret på frågan är nej. Det kan till och med skada eller förstöra hela maskinen, så var försiktig så att du inte placerar den i utrymmet mellan basen och kärlet, även av misstag.
så frågan besvaras, och du kan gå, eller hur? Tja, jag föreslår att du inte går, eftersom svaret utan anledning är som inget svar alls.
vad sägs om att vi tar en snabb titt på orsaken, vad tycker du? Låter det bra? Okej, då går vi.
Innehållsförteckning
du kanske vet att jag redan har skrivit en ganska omfattande artikel om hur fungerar en långsam spis, men låt mig göra en snabb påminnelse.
du har tre huvuddelar:
- Värmebas-främst för att tillhandahålla och reglera värmen som levereras via metallspolar
- kokkärl eller kärl – rymmer hela tillagningsprocessen och används ibland för att lagra
- ett lock – du behöver ett sätt att täcka den dåliga pojken och hålla värmen och smaken i potten.
metallspolar drivs, skapar värme och överförs till den stängda kokkärlet.
nedan hittar du en nästan exakt ritning av processen.
jag vet, jag vet, jag har galna målningsförmågor bisexuell
förutom värmespolarna finns det också de elektroniska delarna av långsam spis, som är nödvändiga för att den ska fungera korrekt.
föreställ dig nu att du häller vattnet i utrymmet mellan basen och kokkärlet. Vad skulle hända?
Tja, ett par saker som beror på basens tillstånd. Om den är påslagen skulle du få massor och massor av rök och troligen kortslutning i din långsamma spis.
om du skulle ha slow cooker avstängd i början, då ingenting först. Men så snart det skulle slås på, skulle du troligen få en kortslutning kanske till och med steka dig lite med el.
så se upp och var försiktig!
så varför kräver recept ibland: Lägg till x mängd vatten?
så roligt som det kan låta, hänvisar författaren i de flesta fall till att tillsätta vattnet i grytan med ingredienser. Till exempel när du gör en soppa behöver du ganska mycket vatten som basingrediens (inte i själva basen!) för receptet att ha en kropp av sorter.
som jag har sagt, i de flesta fall. Anledningen är att du ibland kan hitta ett recept som använder anpassade hemgjorda slow cooker-lösningar. Dessa är gjorda i stil med Baine Marie (vattenbad) och behöver faktiskt vatten i basen, men då talar vi om ett helt annat djur så…
jag avviker…
vad händer när du lägger vatten i basen på din långsamma spis?
så snart vatten vidrör värmebatterierna börjar det förångas. Det beror på mängden vatten, men troligtvis är du omedelbart täckt av ett stort moln av varm ånga.
denna extremt heta ånga kan göra allvarliga skador. Jag pratar om brännskador på dina händer och ansikte, även om du inte bär glasögon är dina ögon i stor fara.
situationen liknar lyftlocket på en långsam spis. Tro mig, jag kan berätta av erfarenhet att detta är något du inte vill uppleva.
så vi har ett varmt moln av fara, något annat?
Japp, i de flesta fall har du också en hel del gnistor. Du häller vätska på en varm värmespole med elektriska ledningar.
det är lätt för vatten att komma till långsam spis och överbelasta systemet. I bästa fall skadar du bara långsam spis, bränner ledningarna, blåser säkringen och det blir det.
värsta scenariot?
Tja, eld. Ja, det är mer än troligt att i det värsta scenariot skulle hela långsam spis ta eld. Mitt förslag är att försöka undvika att lägga vatten i en långsam spis.
så att sammanfatta:
du behöver inte lägga vatten i din långsamma kokarbas eftersom den värms upp av spolar dolda i kärnan och inte av varmt vatten.
1. Du behöver inte lägga vatten i din långsamma kokarbas eftersom den värms upp av spolar dolda i kärnan och inte av varmt vatten.
2. Läs receptet noggrant varje gång så att du inte gör ett ärligt misstag och häller vatten i basen på din långsamma spis.
3. De flesta recept kräver att vatten läggs till andra ingredienser för att få volym och koka eller laga bättre – soppor, såser, minskningar och så vidare…
och det är det.
jag hoppas att detta svarade på din fråga:
behöver en långsam spis vatten i basen?
också att du hade haft din tid här och jag ser fram emot att träffa dig i mina andra artiklar.
ha en bra dag och glad matlagning.
rapportera denna annons