Chokladkrämfyllda veganska munkar

delning är omtänksam!

perfekt stekt vegansk chokladkrämfyllda munkar är fyllda med en utsökt chokladfyllning. Det är som att ha den perfekta munken men helt hemlagad. Du kommer att överraska dig själv!

en bit i dessa stekt vegansk chokladkrämfyllda munkar och du kommer omedelbart att veta att du kan vara vegan för alltid.

Japp, de är så bra.

de är inte bara bra men de är faktiskt Vansinnigt lätta att göra också.

dessa stekta veganska munkar är så enkla och uppfyller alla begär som du kanske saknar i din favoritbutik.

dessa veganska munkar är mjuka och smälter nästan i munnen. De är helt:

• vegan / växtbaserad
• mjölkfri
• äggfri

för ett tag nu har vi blivit ombedda att skapa stekt version av våra bakade glaserade veganska munkar och nu är det äntligen här.

när du har din deg bevisad tar det bara några minuter att steka upp dessa och du kommer att bli så glad att du kanske till och med gör lite dans!

krämfyllningen tar bara några minuter!

missa aldrig ett annat recept! Få våra recept direkt till din inkorg när du registrerar dig för vårt veckobrev idag! Våra Topp 15 inlägg skickas automatiskt till dig! Plus, njut bakom kulisserna, giveaways och annat exklusivt innehåll!
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev här!!

vilka ingredienser behöver jag för att göra stekt Vegan chokladkräm fyllda munkar?

detta recept använder vår vegan allt deg för att göra degen del och sedan en enkel vegan choklad glasyr till saker inuti.

fullständiga ingrediensmängder som anges i det utskrivbara receptkortet nedan.

ingredienserna du behöver är:

• mjöl
• omedelbar jäst
• Salt
• mjölkfri mjölk (vi gillar Havre) – du kan också sub för vatten om det behövs
• lönnsirap (kan också använda agave eller vegan rörsocker)
• Vegan choklad glasyr recept

det är det! Det är allt du behöver för de perfekta stekta veganska munkarna.

Hur gör du stekt Veganchokladkrämfyllda munkar?

vispa ihop mjöl, jäst och salt i en stor skål. Lägg sedan i mjölkfri mjölk och lönnsirap.

använd en spatel, vik tills den är mestadels kombinerad. Strö lite mer mjöl om du inte behöver vara klibbig och bilda en boll.

när din boll är formad, vill du smörja samma skål som du blandade i och placera degkulan tillbaka i skålen.

täck med en handduk eller plastfolie och låt sitta i 60-90 minuter på en varm, dragfri plats.

rulla ut degen på en lättmjölkad yta för att vara ungefär en fjärdedel tum tjock. Använd sedan en munkskärare eller en 3″ kexskärare, klipp ut dina munkformer.

eftersom vi fyller dessa skär inte ett hål i mitten.

vik degen tillbaka och rulla sedan ut igen för att skära ut mer deg tills det inte finns mer.

placera varje snitt på ett bakplåt och täck sedan och låt det stiga igen i 30 minuter.

värm olja upp till 330-350 grader F.

stek i cirka 30-45 sekunder eller tills den är gyllenbrun på varje sida.

ta försiktigt bort munkar från het olja och placera på ett kylställ med en plåt under den för att fånga oljan eller en handduksfodrad tallrik.

upprepa tills alla munkar har svalnat.

medan du väntar på att munkar ska svalna, gör din chokladfyllning.

vispa ihop kakao och pulveriserat socker i en skål. Avsätta.

värm upp kokosmjölken i en kastrull (du kan också värma i mikrovågsugnen i 2 minuter)tills den börjar sjuda. Låt det inte koka.

ta bort från värmen och tillsätt chokladflis. Rör om tills chokladen har smält helt.

rör i vanilj.

häll långsamt ungefär hälften av chokladsåsen i de torra ingredienserna och slå på låg tills den är inkorporerad.

häll lite mer åt gången tills du får önskad tjock frostkonsistens. Slå tills införlivas efter varje tillsats.

använd en rörpåse och en smal rörspets fyll på insidan av munken, dra tillbaka när den fylls tills den är ute. Upprepa med alla munkar.

servera omedelbart eller låt svalna till rumstemperatur och förvara i en lufttät behållare i upp till 2 dagar.

Vad är det enklaste sättet att fylla veganska krämfyllda munkar?

det enklaste sättet att fylla en vegansk munk är att använda änden på en ätpinne eller en liten metalltrattspets. Flytta den runt för att bryta upp degen inuti.

använd sedan spetsen eller en grov rörspets med rörpåse för att fylla munkarna. Dra ut när du fyller tills den inte längre sätts in.

Hur kan jag fylla veganska munkar utan en rörspets?

det är inte så lätt, men det är möjligt.

1. du kan tippa ett litet tips av en zippad smörgåspåse och försöka få det direkt i hålet
2. ett annat alternativ skulle vara att använda ett sugrör i en smörgåspåse som en rörspets

kan jag göra dessa vegan donuts Top 8 Allergen friendly?

det finns mjöl, mjölkfri mjölk och kokosmjölk i detta recept. Om du är helt Topp 8 Gratis, använd en alternativ mjölkfri mjölk som havre eller hampa för detta recept. Du kan också använda vatten.

för kokosmjölken i glasyren rekommenderar vi bara att du hittar en chokladglasyr som passar dina allergener.

vi kan inte rekommendera ett glutenfritt mjöl att använda med denna deg just nu.

hur länge är glaserade stekt Vegan munkar bra för?

dessa stekta veganglasade munkar håller i upp till 2 dagar när de förvaras i en lufttät behållare.

bäst om det värms i 10-15 sekunder om det inte äter omedelbart.

de kan förvaras i rumstemperatur och behöver inte kylas.

vilka andra veganska frukostrecept ska jag prova?

när du har provat dessa läckra veganska munkar kanske du letar efter andra fantastiska veganska frukostideer som du bör prova.

om du vill ha en bakad munksort kan du prova våra veganska bakade glaserade munkar eller bakade veganska chokladmunkar.

annars, här är några både söta och salta mjölkfria frukostideer.

• Vegan banan pannkakor
• Vegan korv kex och sås
• Super mjuka Vegan blåbär Muffins
• perfekt Vegan kanel rullar
• Vegan Bacon, ägg & ost kex
• mjölkfri franska Toast
• mjölkfri banan bröd

alla recept ovan är vegan, mjölkfria och äggfria. Vissa kan göras Top 8 allergivänliga.

följer du oss på sociala medier? Bli den första att se vad vi gör och hitta, bakom kulisserna, och andra get recept är resurser vi har att hitta genom att följa med.
FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST TWITTER YOUTUBE

Skriv ut recept

5 från 1 röst

Vegan Choklad grädde fyllda munkar

perfekt stekt vegansk chokladkrämfyllda munkar är fyllda med en utsökt chokladfyllning. Det är som att ha den perfekta munken men helt hemlagad. Du kommer att överraska dig själv!

Förberedelsetid10 minuter

tillagningstid 5 minuter

Stigtid1 timme 30 minuter

Total tid1 timme 45 minuter

kurs: bröd, frukost

kök: amerikanskt

nyckelord: mjölkfritt bröd, mjölkfri frukost, mjölkfria recept, veganbröd, vegansk frukost, veganrecept

portioner: 12 munkar

kalorier: 485kcal

författare: LarishaBernard

ingredienser

för degen

• 3 1/2 – 4 koppar mjöl (vi föredrar bröd, kan använda allrengöringsmedel eller helvete)
• 1 paket omedelbar jäst (1 paket = 2 1/4 tsk)
• 1 tsk salt
• 1 1/2 koppar mjölkfri mjölk (vi gillar havre – kan använda någon icke-starkt smaksatt mjölkfri mjölk eller till och med vatten om det behövs)
• 1/4 kopp lönnsirap (kan sub för agave eller vegan rörsocker)

för choklad glasyr

• 6 msk osötat kakaopulver
• 4 koppar pulveriserat socker
• 1 burk fullfett kokosmjölk
• 1 3/4 koppar mjölkfri chokladflis
• 1 1/2 tsk vaniljextrakt

instruktioner

• i en stor skål, vispa ihop 3 1/2 koppar mjöl, jäst och salt.
• lägg sedan i mjölkfri mjölk och lönnsirap.
• använd en spatel, vik tills den oftast kombineras. Strö lite mer mjöl om det behövs för att inte vara klibbigt och bilda en boll.
• när bollen är formad, smörj samma skål blandad och lägg tillbaka degkulan i skålen.

  * om du är oljefri, se bara till att skålens sidor är mjölade eller använd en silikonskål för att enkelt få ut den

• täck med en handduk eller plastfolie och låt sitta i 60-90 minuter på en varm, dragfri plats tills den fördubblats.
• rulla ut degen på en lättmjölkad yta för att vara ungefär en fjärdedel tum tjock. Använd sedan en munkskärare eller en 3″ kexskärare, klipp ut dina munkformer.
• om du använder en kexskärare, hitta ett mindre lock eller lock för att klippa ut ett centrum för din munk.
• **eftersom vi fyller dessa skär inte ett hål i mitten.
• vik degen tillbaka och rulla sedan ut igen för att skära ut mer deg tills det inte finns mer.
• placera varje snitt på ett bakplåt och täck sedan och låt det stiga igen i 30 minuter.
• värm olja upp till 330-350 grader F.
• stek i cirka 30-45 sekunder eller tills den är gyllenbrun på varje sida.
• ta försiktigt bort munkar från het olja och placera på ett kylställ med en plåt under den för att fånga oljan eller en handduksfodrad tallrik.
• upprepa tills alla munkar har svalnat.
• medan du väntar på att munkar ska svalna, gör din chokladfyllning.
• i en skål, vispa ihop kakao och pulveriserat socker. Avsätta.
• värm upp den konserverade kokosmjölken i en kastrull (du kan också värma i mikrovågsugnen i 2 minuter)tills den börjar sjuda. Låt det inte koka.
• ta bort från värme och tillsätt chokladflis. Rör om tills chokladen har smält helt.
• rör i vanilj.
• häll långsamt ungefär hälften av chokladsåsen i de torra ingredienserna och slå på låg tills den ingår.
• häll lite mer åt gången tills du får önskad tjock frostkonsistens. Slå tills införlivas efter varje tillsats.
• använd en rörpåse och en smal rörspets fyll på insidan av munken och dra tillbaka när den fylls tills den är ute. Upprepa med alla munkar.
• servera omedelbart eller låt svalna till rumstemperatur och förvara i en lufttät behållare i upp till 2 dagar.

Video

anteckningar

* se inlägg för anteckningar om Topp 8 allergi fri variation

* * näringsmässiga fakta är bara uppskattningar. Använd ditt eget varumärke näringsvärden för att dubbelkontrollera mot våra uppskattningar.

näring

servering: 1donut / kalorier: 485kcal / kolhydrater: 82g / Protein: 8g / Fett: 17g / mättat fett: 12g / natrium: 215mg / kalium: 209mg / Fiber: 4g / socker: 47g / vitamin A: 116IU / Vitamin C: 2mg / kalcium: 97mg / järn: 5mg

dela ett foto av vårt recept du gjorde! Tagga oss @ makeitdairyfree och använd # MakeItDairyFree på sociala så att vi kan presentera dig!

detta inlägg publicerades ursprungligen den 6/7/2019 och redigerades den 2/6/2020.