detta inlägg kan innehålla affiliate försäljning länkar. Se min fullständiga upplysningspolicy för detaljer
dessa super fun Fruity Pebbles Cookies är en mjukbakad sockerkaka fylld med fruktiga stenar och doppade i vit choklad.
för ett par veckor sedan plockade jag upp en låda en fruktig småsten och leds tillbaka till köket. Helt plötsligt kände jag lusten att göra #allthethings med fruktiga stenar. Tur för dig, Jag gjorde det. Men du måste vänta och se vad som finns i butiken.
först ut, Jag har gett dig dessa fruktiga Pebble Cookies. Dessa roliga sockerkakor är laddade med fruktiga stenar! Du kan till och med doppa hälften av kakorna i vit choklad om du vill.
spannmålen mjuknar lite när den bakas, men du är fortfarande kvar med antydan till de söta fruktiga stenarna i varje bit.
jag har använt min favorit bas cookie recept från min perfekta Snickerdoodles men det är också samma bas som jag har använt i ett antal av mina cookie recept.
jag älskar det här basreceptet eftersom det är smörigt och sugary och receptet innehåller lite grädde av tartar. Grädden av tandsten är bara en av få anledningar till att dessa kakor förblir mjuka.
när jag bakar mina kakor drar jag dem alltid ur ugnen när de fortfarande är något under bakade. Jag lämnar dem på bakplåten i några minuter så att de kan fortsätta att baka medan de svalnar. När dessa är helt inställda kan du bryta dem isär och de är helt perfekta i mitten! Det är min typ av kaka.
denna kakadeg kräver lite vilotid i kylen. Du kan absolut inte hoppa över det här steget. Om du gör det kommer dina kakor att vara platta som en pannkaka, och jag tål bara inte en platt kaka.
du skulle förmodligen inte köpa en låda med fruktiga stenar och tänka på att lägga dem i lite kakadeg, men det är därför jag är här för att hjälpa dig att tänka utanför lådan. Ingen ordlek avsedd. Okej, kanske någon ordlek avsedd.
om du bestämde dig för att doppa dessa i lite vit choklad, föreslår jag att du köper godisdoppande choklad av hög kvalitet som Baker ’ s Brand eller Ghirardelli. Jag bryter alltid chokladen upp i mindre bitar och mikrovågsugn den med 50% effekt i 30 sekunder åt gången. Jag rör om det efter varje 30 sekunder så att det inte brinner. Doppa sedan din kylda kaka i chokladen och knacka av överflödig choklad på sidan av skålen. Jag lägger vanligtvis ner dessa på lite pergamentpapper och låter chokladen härda helt. Ibland, om jag inte har mycket tid, ställer jag kakorna på ett bakplåt och poppar det i kylen.
det är det folk! Bara en handfull enkla ingredienser i dessa roliga Fruity Pebbles Cookies!
Håll dig uppdaterad med alla händelser. Följ Beyond Frosting:
Facebook | Twitter | Pinterest / Instagram
om du älskar recept utan bakning, se till att kolla in min kokbok, utan bakning!
Skriv ut
beskrivning
dessa super fun Fruity Pebbles-kakor är en mjukbakad sockerkaka fylld med fruktiga stenar och doppad i vit choklad.
ingredienser
- 1 C (2 pinnar) osaltat smör, mjukat
- 2 C socker
- 2 stora ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3 C mjöl
- tsk bakpulver
- tsk grädde av tarter
- 1 msk fruktiga stenar spannmål
- 8 uns vit choklad (tillval)
instruktioner
- kombinera smör med socker och slå på medelhastighet tills det är väl krämat tillsammans.
- tillsätt ägg-och vaniljextrakt. Blanda i smör och socker tills ägget är väl slagen.
- i en separat skål, kombinera mjöl, bakpulver och grädde av tandsten. Tillsätt långsamt i smeten och slå på medelhög låg hastighet tills den är väl kombinerad och degen bildas.
- blanda i Fruktstenar med en spatel eller med din blandningshastighet på låg så att de inte krossas.
- kyl degen i minst 30 minuter, men ju längre desto bättre.
- Förvärm ugnen till 350 kcal F. Använd en stor kakskopa (3 msk) och skopa kakadegen på ett bakplåtspapper fodrad bakplåt. Placera cirka 2 tum från varandra.
- grädda vid 350 kcal F i 11-13 minuter. Låt kakan svalna på bakplåten i flera minuter och överför sedan till ett trådhylla för att svalna helt
- för att belägga med vit choklad, bryt chokladen i mindre bitar och mikrovågsugn den med 50% effekt i 30 sekunder åt gången. Rör om chokladen efter var 30: e sekund så att den inte brinner. Doppa sedan din kylda kaka i chokladen och knacka av överflödig choklad på sidan av skålen. Ställ dessa på en bit pergamentpapper för att svalna.
besök Beyond Frostings profil på Pinterest.
du kanske också gillar:
Pop Tart Cookies
tårta smet Monster Cookie smörgåsar
Funfetti Cookie Cups
fruktiga Småsten socker Cookies
fruktiga Småsten Muffins
fruktiga Småsten smörkräm