majs, även kallad majs, odlas i nästan alla stater i Amerika och är lätt tillgänglig för hästägare. Dent majs, även kallad fält majs, är vanligt i djurfoder. Medan det är lågt i protein och många av de essentiella aminosyrorna är majs det enda kornet med högt karoteninnehåll. (Kom ihåg att karoten omvandlas till Vitamin A i tunntarmen.) Majs är hög i energitäthet (1.54 Mcal smältbar energi/lb) och har en hög volymvikt (56 lbs/bushel), men den är mycket lägre i fiber och högre i stärkelse än havre. Att mata en volym majs ger således en häst två till tre gånger mer energi än samma volym havre. Stärkelsen i majs är lägre i smältbarhet i en hästs tunntarmen än stärkelsen i havre, så det finns större risk för osmält majsstärkelse passerar genom foregut i bakgut. Det är viktigt att majs matas korrekt för att minska risken för överbelastning av spannmål i kosten.
bearbetning av majs ökar dess smältbarhet; finmalt majs kan dock orsaka kolik och grundare. Majs som matas till hästar är vanligtvis knäckt, ångflakad eller rullad. Medan något foder kan överföras, finns det en särskild risk med majs på grund av dess höga vikt och stärkelseinnehåll. Hästar som är överviktiga, insulinresistenta eller benägna att laminit bör inte matas majs. Draghästar faller ofta i dessa kategorier. Dessutom är majs lätt overfed om substituerad volym-för-volym för havre.
men om kvalitetsmajs matas korrekt, det vill säga matas i vikt i en balanserad kost med adekvat grovfoder som passar hästens krav, är majs ett säkert foder för de flesta hästar. Tidigare har det varit ekonomiskt att använda majs som åtminstone en del av energikompositionen i en kornblandning eftersom priset har varit lägre än havre.För närvarande finns det oro för att när marknaden för biobränslekällor ökar kommer höga majspriser inte bara att begränsa användningen av majs som energikälla i boskapsdieter utan kommer att driva upp priset på alla foder som används för boskapsproduktion.
mykotoxinfumonisinet kan infektera majskärnan. När det intas av hästen i betydande mängder orsakar fumonisin ett neurologiskt tillstånd som kallas equine leukoencephalomalacia (ELEM), även känd som möglig majssjukdom. ELEM orsakar nedbrytning av den vita substansen i hästens hjärna, vilket resulterar i blindhet, koordinationsproblem och död. Fumonisin-förorenad majs är vanligare i stater med varma, fuktiga klimat under växtsäsongen. Hästar kommer lätt att äta förorenad majs eftersom fumonisintoxinet inte minskar majsens smaklighet. De flesta hästar som diagnostiserats med ELEM åt foder förorenat med majsbiprodukter som majsscreeningar. Food and Drug Administration (FDA) rekommenderar att majs och majs biprodukter som används i hästfoder bör innehålla mindre än fem delar per miljon (ppm) fumonisin och utgör inte mer än 20% av en hästs totala kost på torrsubstans. Dessutom rekommenderar FDA att majsundersökningar inte används i hästdieter. Medan fumonisin kan detekteras i fältet tenderar det att lokaliseras i stjälkar inom fältet och kan därmed förbises vid fältkontroller. Majs bör därför testas med avseende på förekomst av fumonisin innan det används i hästdieter. Kontrollera med din kornhissoperatör eller foderhandlare för att se till att majsen som används i din hästs diet har testats för fumonisinförorening.