vid marina sediment hänvisar sekret inte till sedimentets konsistens utan till dess sammansättning, som direkt återspeglar dess ursprung. Ooze är pelagiskt sediment som består av minst 30% av mikroskopiska rester av antingen kalkhaltiga eller kiselhaltiga planktoniska skräporganismer. Resten består vanligtvis nästan helt av lermineraler. Som ett resultat är kornstorleken hos oser ofta bimodal med en väldefinierad Biogen silt-till sandstorleksfraktion och kiselklastisk lerstorleksfraktion. Oser kan definieras av och klassificeras enligt den dominerande organismen som komponerar dem. Till exempel finns diatom, coccolith, foraminifera, globigerina, pteropod och radiolarian oser. Oser klassificeras och namnges också enligt deras mineralogi, dvs kalkhaltiga eller kiselhaltiga oser. Oavsett deras sammansättning ackumuleras alla oser extremt långsamt, inte mer än några centimeter per årtusende.
kalkhaltig oser är oser som består av minst 30% av de kalkhaltiga mikroskopiska skalen—även kända som test—av foraminifera, coccolithophores och pteropoder. Detta är det vanligaste pelagiska sedimentet efter område och täcker 48% av världshavets golv. Denna typ av ooze ackumuleras på havsbotten på djup över karbonatkompensationsdjupet. Det ackumuleras snabbare än någon annan pelagisk sedimenttyp, med en hastighet som varierar från 0,3–5 cm/1000 år.
kiselhaltig sekret är sekret som består av minst 30% av de kiselhaltiga mikroskopiska ”skalen” av plankton, såsom kiselalger och radiolaria. Kiselhaltiga oser innehåller ofta mindre proportioner av antingen svampspikuler, silikoflagellater eller båda. Denna typ av ooze ackumuleras på havsbotten på djup under karbonatkompensationsdjupet. Dess fördelning är också begränsad till områden med hög biologisk produktivitet, såsom polära oceaner och uppsvällningszoner nära ekvatorn. Den minst vanliga typen av sediment täcker endast 15% av havsbotten. Det ackumuleras i en långsammare takt än kalkhaltig oser: 0,2-1 cm/1000 år.