Este artículo sobre datos sobre el páncreas realmente le hará dar importancia a este pequeño órgano que ha estado ignorando durante mucho tiempo. Usted sabrá exactamente lo importante que es este órgano diminuto que permanece bien escondido entre los huesos (costillas) y el estómago. De hecho, a diferencia del estómago y el intestino grueso, el páncreas es un órgano, sin el cual, la supervivencia es imposible. Por lo tanto, aprendamos 40 datos interesantes sobre el páncreas y averigüemos por qué este órgano es tan importante.
Datos interesantes sobre el Páncreas: 1-10
Denominación e historia clínica del páncreas
1. El nombre «páncreas» se deriva del griego y significa-Toda carne. Es una glándula gomosa y tiene un color pálido.
2. Los primeros expertos médicos encontraron extremadamente difícil entender la verdadera función del órgano y en realidad consideraron que el páncreas no era más que un amortiguador.
3. Las únicas razones por las que los primeros autores lo consideraron como un amortiguador fueron su textura gomosa y su ubicación. Se creía que este órgano era responsable de proteger el estómago de sufrir daños por colisión con la columna vertebral.
4. A mediados del siglo XVII, el anatomista alemán Johann Georg Wirsung descubrió que el órgano está conectado al duodeno con un pequeño conducto. Wirsung lo nombró como el «conducto de Wirsung» en 1642. Más tarde, sin embargo, el nombre fue cambiado a conducto pancreático.
5. En 1664, el anatomista holandés Regnier de Graaf tomó una pluma de un conducto salvaje e insertó la misma en el conducto que recogió de un perro. Cuando sacó la pluma del conducto, notó un líquido transparente. Examinó el fluido y encontró que era ácido por naturaleza.
6. Hoy en día, sin embargo, sabemos que el jugo del órgano es en realidad de naturaleza alcalina debido a las células que recubren el conducto pancreático. Estas células secretan iones de bicarbonato y hacen que el jugo sea alcalino.
Resumen de las funciones del páncreas
7. La función real del páncreas no se descubrió hasta el siglo XIX. Más tarde se entendió que los jugos pancreáticos estaban diseñados para dos funciones.
8. Las secreciones de los páncreas entran en el duodeno como jugos digestivos y ayudan con la digestión de los alimentos que consumimos.
9. El páncreas también produce hormonas que pasan a la sangre. La sangre luego transporta estas hormonas a diferentes partes del cuerpo donde realizan algunas de las funciones más vitales del cuerpo.
10. Cuando los jugos pasan al duodeno, se conoce como secreción exocrina y cuando las hormonas se liberan en la sangre, se conoce como secreción endocrina.
Datos interesantes sobre el Páncreas: 11-20
funciones Exocrinas del páncreas
11. En el siglo XIX, se hicieron algunos avances sorprendentes en el campo de la química. Fue entonces cuando se entendió que los jugos pancreáticos estaban destinados a ayudar en el proceso de digestión. Sin embargo, las funciones de las hormonas eran aún desconocidas.
12. En el siglo XIX, los expertos entendieron que el jugo pancreático consiste en agentes especiales que ayudan a descomponer las grandes moléculas de proteínas, grasas y carbohidratos.
13. Los expertos de entonces nombraron a estos agentes como «fermentos», sin embargo, más tarde los fermentos fueron renombrados como «enzimas».
14. Se entendía que los fermentos o las enzimas ayudaban al proceso digestivo que ya estaba ocurriendo dentro del estómago. Las enzimas ayudaron a descomponer las partículas de alimentos en moléculas más pequeñas para que los intestinos pudieran absorberlas fácilmente.
15. Se entendió que la amilasa pancreática era responsable de descomponer los carbohidratos en monosacáridos y diosacáridos, azúcares simples.
16. También se entendió que la lipasa pancreática era responsable de descomponer la grasa en ácidos grasos y glicerol.
17. Finalmente, también se descubrió que diferentes tipos de enzimas proteolíticas en el jugo pancreático eran responsables de descomponer las proteínas en pequeños péptidos y aminoácidos.
18. En la década de 1840, Claude Bernard, un fisiólogo francés, finalmente logró demostrar que los jugos pancreáticos, así como la bilis proveniente del hígado, eran los responsables de descomponer el contenido de grasa de los alimentos que consumimos.
19. Se entendió que la bilis del hígado entra en el duodeno, donde el conducto biliar y el conducto pancreático se fusionan. Aquí la bilis utiliza primero el efecto detergente para convertir la grasa en micelas, partículas diminutas.
20. Cuando la grasa se convierte en micelas, la superficie de las partículas de grasa aumenta. Aquí es donde la lipasa pancreática se introduce y descompone las micelas en ácidos grasos y glicerol.
Datos interesantes sobre el Páncreas: 21-30
21. Dado que los páncreas proporcionan jugos digestivos, es muy posible que estos jugos puedan digerir el páncreas en sí. Para evitar que esto suceda, el órgano libera enzimas proteolíticas que permanecen como proenzimas y evitan la digestión del páncreas. Estas enzimas permanecen inactivas como agentes digestivos y se activan solo cuando llegan al duodeno.
22. En el duodeno, las enzimas proteolíticas interactúan con la enterocinasa, un tipo diferente de enzima, y luego se activan donde comienzan sus funciones digestivas.
23. Cuando se pone bajo microscopio, se observa que el páncreas se divide en unidades esféricas más pequeñas conocidas como acinos (singular – acino, que en latín significa «baya»). Los acinos tienen forma esférica y las células secretoras de enzimas están presentes en cada acino alrededor de un espacio central.
24. Curiosamente, cada célula de un acino está diseñada para producir todas las enzimas digestivas.
25. Las enzimas producidas por las células entran en la parte central de los acinos y pasan a los conductos que conducen al sistema secretor principal. Estos conductos son muy estrechos. Gradualmente a medida que las enzimas avanzan, el paso de conductos más grandes a conductos más grandes finalmente ingresa al conducto pancreático.
26. Todo el sistema de conductos está alineado por células que son responsables de la secreción de iones de bicarbonato y agua. Estos iones de bicarbonato y agua son responsables de hacer que las enzimas sean alcalinas.
27. Dependiendo del contenido ácido del estómago, el páncreas libera la cantidad exacta de jugos alcalinos que pueden neutralizar exactamente el contenido ácido.
28. Con los hábitos alimenticios normales de un adulto sano, el páncreas libera casi un litro de jugos pancreáticos todos los días.
la función Endocrina del páncreas
29. Cuando se trata de las funciones endocrinas del páncreas, la función principal del órgano es la producción de dos hormonas principales: glucagón e insulina.
30. Estas dos hormonas son responsables de almacenar, liberar y utilizar los combustibles para el proceso del metabolismo. En otras palabras, estas hormonas en realidad manejan todos los nutrientes que se derivan de las proteínas, grasas e hidratos de carbono que consumimos.
Datos interesantes sobre el Páncreas: 31-40
31. Sin embargo, es interesante que esa no es la única función del glucagón y la insulina. Estas dos hormonas son responsables de regular los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo. La insulina ayuda a reducir el nivel de azúcar en sangre, mientras que el glucagón aumenta el nivel de azúcar en sangre.
32. A finales del siglo XIX y principios del siglo XX, se llevaron a cabo varios estudios cuando se descubrió que el páncreas tiene pequeños grupos de células que se sientan entre los conductos y los acinos. Estas células no están conectadas a los conductos y son responsables de la secreción interna de hormonas dentro del páncreas.
33. Estas células se conocen como los «islotes de Langerhans» por su descubridor. Se entendió que la ausencia de secreción o la secreción deficiente de una hormona llamada insulina (de la palabra latina insula, que significa un islote) por islotes de Langerhans es la causa de la diabetes en los seres humanos.
34. Sin embargo, más tarde se descubrió que los islotes de Langerhans no producían solo insulina. También produjeron lo que se conoció como glucagón.
35. Se hizo evidente que los islotes de Langerhans consisten en dos tipos diferentes de células: las células beta que producen la insulina y las células alfa que producen el glucagón.
36. La insulina y el glucagón funcionan en direcciones opuestas y son responsables de mantener el equilibrio de almacenamiento de glucosa y también mantienen la liberación de glucógeno (la forma en la que se almacena la glucosa).
Otros datos sobre el páncreas
37. Las personas pueden verse afectadas por el cáncer de páncreas. Es extremadamente notorio y se sabe que causa el máximo número de muertes entre todas las formas de cáncer conocidas.
38. La razón de la alta tasa de mortalidad del cáncer de páncreas es que no se puede diagnosticar en las primeras etapas de desarrollo. En el momento en que se diagnostica, la cirugía ya no sigue siendo una opción y conduce a la muerte.
39. El páncreas se divide ampliamente en tres segmentos: el cuerpo, la cabeza y la cola. Es un órgano altamente sensible y de color amarillo pálido.
40. El órgano no es muy grande. Mide solo 17,8 centímetros o 7 pulgadas de largo y 3,8 centímetros o 1,5 pulgadas de ancho.