Pokud máte 5 minut, můžete provést rychlé nakládané šalotky s sladkou, kyselou a štiplavou chuť přinést více chuti a koření do vašeho jídla. {Bezlepkové, veganské}
moření často trvá nějakou dobu. Vyžaduje to dát věci dohromady a pak je tu všechno, co čeká, jak se vaše vybraná zelenina nakládá. Už jsem udělal několik rychlých receptů na okurku a pokud se vám to líbilo, budete milovat tyto rychlé nakládané šalotky. A pokud jste nevyzkoušeli žádný z těchto receptů, možná budete muset vyzkoušet všechny mé rychlé okurky a zjistit, který z nich se vám nejvíce líbí!
s mými nakládanými šalotkami v čínském stylu vše, co potřebujete, je 5 minut, abyste to všechno dali dohromady. To je ono! Můžete je jíst hned nebo je nechat zůstat v lednici po dobu 2 týdnů. Jsou tak krásné, že mají po ruce, protože do jídla přidávají okamžitou chuť koření.
Tyto rychlé nakládaná šalotka, sladká a kyselá s příjemnou osvěžující tang a mírné brnění, díky Sichuan pepř. Pracují krásně s štiplavou chutí šalotky pro skutečně dynamickou chuť. Pokud jste někdy měli pravidelné nakládané šalotky, je to určitý kontrast, ten, který si určitě zamilujete.
Sichuan peppercorns
Pokud nejste velký pikantní člověk, nebojte se! Pepř Sichuan je spíše magický díky své jedinečné vůni a chuti. Není to horké nebo příliš štiplavé jako jiné papriky. Nazývat to „pikantní“ se opravdu nehodí, protože má více citronového náznaku s mírným brněním necitlivosti, které nehoří ani nezapálí ústa. Díky této chuti je vznešená pro rychlé nakládané šalotky.
proces vaření
rychlé nakládané šalotky by nemohly být jednodušší.
- Nakrájet šalotky
- Lehce přípitek Sichuan pepř k uvolnění vůně
- Přidejte koření a přiveďte k dusíme
- Zalijeme šalotky
- Nechte šalotku zcela vychladnout
- a je to! Můžete servírovat, nebo uložit pro pozdější
Jak používat rychlé nakládané šalotky
Jakmile budete mít tyto rychlé nakládané šalotky kolem sebe, zjistíte, mnoho způsobů, jak je používat. Jsou úžasné v sendvičích, podávané jako strana s rýží nebo na nudlích. Ty jsou také součástí rovnice pro můj recept Gua Bao. Některé z mých dalších pokrmů, které by byly ještě příjemnější s rychlými nakládanými šalotkami, jsou Banh Mi, Křupavé kuřecí stehno s rýží, horké suché nudle, a vepřová kotleta se solí a pepřem.
chcete se dozvědět více o čínské kuchyni? Přihlaste se k odběru novinek a získejte 5denní rychlokurz čínského vaření a aktualizaci receptů!
Čínský Styl Rychlé Nakládaná Šalotka
Ingredience
- 1 šalotka , nakrájené na 1/4″ (1/2 cm) kulaté kousky
- 1/4 lžičky Sichuan pepř (nebo černý pepř)
- 3 polévkové lžíce rýžového octa
- 2 polévkové lžíce vody
- 1 lžíce cukru
- 1/2 lžičky soli
-
Místo šalotky v ohni důkaz mísy.
-
přidejte pepře do malého hrnce. Opékejte na středně nízkém ohni, dokud nevoní, 30 sekund až 1 minutu. Do hrnce přidejte ocet, vodu, cukr a sůl. Vařte a míchejte, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí a tekutina se vaří.
-
nalijte horkou mořící kapalinu na šalotku. Nechte šalotky úplně vychladnout.
-
podávejte okamžitě, nebo je můžete skladovat v lednici až 2 týdny.
Výživa
pokud tento recept vyzkoušíte, dejte nám vědět! Zanechat komentář, Hodnotit (jakmile jste to vyzkoušeli), a vyfotit a označit ji @omnivorescookbook na Instagram! Rád bych viděl, s čím přijdeš.
Více chutné Čínské pickle recepty
- Čínské Nakládané Okurky (Rychlé Lák Recept)
- Čínské Nakládané Papriky (Rychlé Nakládané Pao Jiao)
- Tři-Složka Rychlé Nakládané Meloun Ředkvičky (糖醋红心萝卜)
- Nakládané Čínské Zelí (Rychle Lák Recept)
Lilja Walter je součástí Všežravec Kuchařka tým a úzce spolupracuje s Maggie rozvíjet a vyzkoušet tento recept.