5分あれば、甘酸っぱいピリッとした味でクイック漬けエシャロットを作ることができ、食事に多くの味とスパイスをもたらすことができます。 {グルテンフリー,ビーガン}
酸洗には時間がかかることがよくあります。 それは一緒に物事を置く必要があり、あなたの選択した野菜が離れてピクルスとして待っているすべてがあります。 私は前にいくつかの迅速なピクルスのレシピをやったし、あなたがそれらを楽しんできた場合、あなたはこれらの迅速なピクルスのエシャロット あなたはこれらのレシピのいずれかを試していない場合や、おそらくあなたはすべての私の迅速なピクルスを試してみて、あなたが一番好き
私の中国風の漬けエシャロットでは、あなたが必要とするのは、それをすべて一緒に置くために5分だけです。 これで終わりです！ あなたはすぐにそれらを食べるか、2週間あなたの冷蔵庫に滞在させることができます。 これらはあなたの食事にスパイスの即刻のzingを加えるので手で持っているためにとても美しいです。
これらの迅速な漬けエシャロットは、四川省のコショウのおかげで、素敵なさわやかな唐と軽度のうずき感覚で甘酸っぱいです。 それらは偽りなく動的味のためのエシャロットの刺激性の好みと美しく働く。 あなたは今まで定期的なピクルスエシャロットを持っていた場合、それは明確なコントラスト、あなたが愛することを確認しているものです。
四川唐辛子
あなたは大きなスパイシーな人ではない場合は、心配しないでください！ 四川のコショウは独特な香りおよび味のために幾分魔法である。 それは他の唐辛子のように熱くないか、または過度に刺激性ではない。 それは燃えるか、火にあなたの口を設定しないしびれのわずかなうずきとレモンのヒントの多くを持っているので、それを”スパイシー”と呼ぶことは本当に この味のために、それは迅速なピクルスエシャロットのために崇高です。
調理プロセス
迅速な漬物エシャロットを作ることは容易ではありませんでした。
- エシャロットをスライス
- 軽く四川唐辛子をトーストして香りを放つ
- 調味料を加えて煮る
- エシャロットの上に注ぐ
- エシャロットを完全に冷却させる
- あなたはそれを提供したり、後でそれを保存することができます
クイック漬けエシャロットの使い方
これらのクイック漬けエシャロット 彼らはサンドイッチで素晴らしいです、米と一緒に、または麺の上に提供しました。 これらはまた私のGua Baoの調理法のための同等化の部分である。 迅速なピクルスエシャロットでさらに楽しいだろう私の他の料理のいくつかは、Banh Mi、米とクリスピーチキンレッグ、ホットドライヌードル、塩とコショウのポークチョップです。
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中華風クイック漬けエシャロット
成分
- 1
- 米酢大さじ3
- 水大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 米酢大さじ3
- 米酢大さじ3
- 米酢大さじ2
- 米酢大さじ2
- 米酢大さじ1
- 米酢大さじ1
- 米酢大さじ1
- 米酢大さじ1
- 米酢大さじ2
指示
-
エシャロットを耐熱ボウルに入れます。
-
小さな鍋にコショウを追加します。 香りがするまで中弱火でトーストし、30秒から1分。 鍋に酢、水、砂糖、塩を加えます。 砂糖と塩が完全に溶解し、液体が沸騰するまで調理してかき混ぜる。
-
熱い酸洗液をエシャロットの上に注ぎます。 エシャロットは完全に冷却しましょう。
-
すぐに提供するか、冷蔵庫に最大2週間保管することができます。
栄養価：1食分、カロリー：9kcal、炭水化物：1.8g、たんぱく質：0.2g、ナトリウム：51mg、カリウム：22mg、糖質：0.7g、カルシウム：3mg
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Lilja Walterは雑食動物の料理本チームの一員であり、このレシピを開発してテストするためにMaggieと緊密に協力しました。