jos aikaa on 5 minuuttia, voit tehdä pikapikkelöityjä salottisipuleita, joilla on makea, hapan ja kirpeä maku tuomaan lisää makua ja maustetta aterioihisi. {Gluteeniton, vegaaninen}
peittaus kestää usein jonkin aikaa. Se vaatii asioiden kokoamista ja sitten on kaikki se odottaa, kun valitsemasi kasvikset suolakurkkua pois. Olen tehnyt useita pikakurkkureseptejä ennenkin ja jos olet nauttinut niistä, tulet rakastamaan näitä pikakurkkureseptejä. Ja jos et ole kokeillut mitään noista resepteistä, ehkä sinun täytyy kokeilla kaikkia pikakurkkujani ja katsoa, mistä pidät eniten!
kiinalaistyylisillä pikkelöidyillä salottisipuleillani kaiken kasaamiseen tarvitaan vain 5 minuuttia. Nyt riitti! Voit syödä ne heti tai antaa niiden olla jääkaapissa 2 viikkoa. Nämä ovat niin ihana olla käsillä, koska ne lisäävät instant zing mauste aterioita.
nämä nopeat pikkelöidyt salottisipulit ovat makeita ja happamia, joissa on mukavan virkistävä tang ja lievä pistely, Kiitos Sichuanin pippurien. Ne toimivat kauniisti pistävä maku salottisipulin todella dynaaminen maku. Jos olet joskus syönyt tavallista salottisipulia, se on selvä kontrasti, jota rakastat varmasti.
Sichuaninpippurit
jos et ole iso tulinen persoona, älä huoli! Sichuanin pippuri on melko maaginen, koska sen ainutlaatuinen aromi ja maku. Se ei ole kuumaa tai liian pistävää kuten muut paprikat. Sen kutsuminen ”mausteiseksi” ei oikein sovi, koska siinä on enemmänkin lemony-aavistus, jossa on vain pieni tunnottomuuden kihelmöinti, joka ei polta tai sytytä suuta tuleen. Tämän maun vuoksi se on ylevä nopeille pikkelöidyille salottisipuleille.
kypsentäminen
nopeiden pikkelöityjen salottisipulien tekeminen ei voisi olla helpompaa.
- siivuta salottisipulit
- paahda Sichuanin pippurit kevyesti, jotta tuoksu vapautuu
- lisää mausteet ja hauduta
- kaada salottisipulien päälle
- anna salottisipulien jäähtyä kokonaan
- siinä se! Sitä voi tarjoilla tai varastoida myöhemmäksi
miten käyttää pikapikkelöityjä salottisipuleita
kun näitä pikapikkelöityjä salottisipuleita on ympäriinsä, niitä voi käyttää niin monella tavalla. Ne ovat uskomattomia voileivissä, tarjoillaan lisukkeena riisin kanssa tai nuudelien päällä. Nämäkin ovat osa Gua Bao-reseptini yhtälöä. Muita ruokiani, jotka olisivat vielä nautittavampia nopeiden pikkelöityjen salottisipulien kanssa, ovat Banh Mi, rapea kanankoipi riisillä, kuumat kuivat nuudelit sekä suola ja pippuri porsaankyljys.
Haluatko oppia lisää kiinalaisesta ruuanlaitosta? Tilaa uutiskirjeeni saadaksesi 5 päivän kiinalaisen ruoan pikakurssin ja reseptin päivityksen!
Kiinalaistyyliset pika-pikkelöidyt salottisipulit
ainekset
- 1 salottisipuli, viipaloituna 1/4″ (1/2 cm) pyöreiksi paloiksi
- 1/4 tl Sichuaninpippuria (tai mustapippuria)
- 3 rkl riisietikkaa
- 2 rkl vettä
- 1 rkl sokeria
- 1/2 tl suolaa
ohjeet
-
laita salottisipulit lämmönkestävään kulhoon.
-
lisää pippurit pieneen kattilaan. Paahda keskilämmöllä kunnes tuoksuva, 30 sekuntia 1 minuutti. Lisää kattilaan etikka, vesi, sokeri ja suola. Keitä ja sekoita, kunnes sokeri ja suola ovat täysin liuenneet ja neste on kypsymässä.
-
kaada kuuma peittausneste salottisipulien päälle. Anna salottisipulien jäähtyä kokonaan.
-
tarjoile heti, tai voit säilyttää niitä jääkaapissa jopa 2 viikkoa.
ravinto
jos annat tämän reseptin kokeilla, kerro meille! Jätä kommentti, Arvioi se (kun olet kokeillut sitä), ja ota kuva ja tägää se @omnivorescookbook Instagram! Haluaisin nähdä, mitä keksit.
herkullisemmat kiinalaiset suolakurkkureseptit
- Kiinalainen Suolakurkkuresepti (nopea Suolakurkkuresepti)
- kiinalaisia pikkelöityjä paprikoita (nopea Pikkelöity Pao Jiao)
- kolmen ainesosan pika-Suolakurkkuretikka (糖醋红心萝卜)
- kiinalaista suolakurkkureseptiä (nopea Suolakurkkuresepti))
Lilja Walter kuuluu Omnivoren Keittokirjatiimiin ja teki tiivistä yhteistyötä Maggien kanssa tämän reseptin kehittämiseksi ja testaamiseksi.