dacă aveți 5 minute, puteți face șalotă murată rapidă cu un gust dulce, acru și picant pentru a aduce mai multă aromă și condimente meselor. {Fără Gluten, Vegan}
decaparea durează adesea ceva timp. Este nevoie de a pune lucrurile împreună și apoi există tot ce așteaptă ca legumele alese marinate departe. Am făcut mai multe rețete rapide de murături înainte și dacă v-ați bucurat de acestea, veți iubi aceste șobolani murate rapid. Și dacă nu ați încercat niciuna dintre aceste rețete, poate că trebuie să încercați toate murăturile mele rapide și să vedeți care vă place cel mai mult!
cu șalotele mele murate în stil chinezesc, tot ce ai nevoie este de 5 minute pentru a pune totul împreună. Asta e! Le puteți mânca imediat sau le puteți lăsa să rămână în frigider timp de 2 săptămâni. Acestea sunt atât de minunat de a avea la îndemână, deoarece acestea se adaugă un zing instant de condiment la mese.
aceste șobolani murate rapid sunt dulci și acri, cu un tang răcoritor frumos și senzație ușoară de furnicături, datorită boabelor de piper Sichuan. Funcționează frumos cu gustul înțepător al șalotelor pentru o aromă cu adevărat dinamică. Dacă ați avut vreodată șobolani murați obișnuiți, este un contrast clar, unul pe care sunteți sigur că îl veți iubi.
boabe de piper Sichuan
dacă nu sunteți o persoană picantă mare, nu vă faceți griji! Boabele de piper Sichuan sunt destul de magice datorită aromei și aromei sale unice. Nu este fierbinte sau prea înțepător ca alți ardei. Numindu-l” picant ” nu se potrivește cu adevărat, deoarece are mai mult un indiciu de lămâie, cu doar o ușoară furnicătură de amorțeală care nu arde sau nu-ți dă foc la gură. Datorită acestei arome, este sublim pentru șalotele murate rapid.
procesul de gătit
nu ar putea fi mai ușor să faci șobolani murați rapid.
- feliați șalotii
- prăjiți ușor boabele de piper Sichuan pentru a elibera parfumul
- adăugați condimentele și aduceți la foc mic
- turnați peste șalotii
- lăsați șalotii să se răcească complet
- asta este! Îl puteți servi sau stoca pentru mai târziu
cum să folosești șalotă murată rapidă
odată ce ai aceste șalote murate rapid în jur, vei găsi atât de multe modalități de a le folosi. Ele sunt uimitoare în sandwich-uri, servite ca o parte cu orez sau pe partea de sus a fidea. Acestea, de asemenea, fac parte din ecuația pentru rețeta mea Gua Bao. Unele dintre celelalte feluri de mâncare care ar fi și mai plăcute cu șalotele murate rapid sunt Banh Mi, picior de pui crocant cu orez, tăiței uscați fierbinți și cotlet de porc cu sare și piper.
doriți să aflați mai multe despre gătitul chinezesc? Înscrieți-vă buletinul meu informativ pentru a primi cursul de 5 zile de gătit chinezesc și actualizarea rețetei!
șalotă murată rapidă în stil chinezesc
ingrediente
- 1 eșalotă, feliată în bucăți rotunde de 1/4″ (1/2 cm)
- 1/4 linguriță boabe de piper Sichuan (sau boabe de piper negru)
- 3 linguri oțet de orez
- 2 linguri apă
- 1 lingură zahăr
- 1/2 linguriță sare
instrucțiuni
-
așezați șobolanii într-un castron rezistent la căldură.
-
adăugați boabele de piper într-o oală mică. Prăjiți la foc mediu-mic până la parfum, 30 de secunde până la 1 minut. Adăugați oțetul, apa, zahărul și sarea în oală. Gatiti si amestecati pana cand zaharul si sarea sunt complet dizolvate si lichidul ajunge la foc mic.
-
se toarnă lichidul fierbinte de decapare peste șobolani. Lăsați șobolanii să se răcească complet.
-
serviți imediat sau le puteți păstra la frigider până la 2 săptămâni.
nutriție
dacă încercați această rețetă, anunțați-ne! Lasă un comentariu, evaluează-l (după ce l-ai încercat) și fă o poză și etichetează-l @omnivorescu Book pe Instagram! Mi-ar plăcea să văd ce ai venit cu.
mai multe retete delicioase muraturi din China
- castravete murate din China (o rețetă murături rapid)
- ardei murate din China (Murat rapid Pao Jiao)
- trei ingrediente rapid Murat pepene verde ridichi (olux)
- varză murată chineză (o rețetă murături rapid)
Lilja Walter face parte din echipa omnivore ‘ s Cookbook și a lucrat îndeaproape cu Maggie pentru a dezvolta și testa această rețetă.