Jihozápadní Kuskus Salát Recept

Jihozápadní Kuskus Salát s Černé Fazole, nakrájené papriky a křupavé kukuřice je ideální salát, které mohou být podávány teplé nebo studené. Pokud jste nezkoušeli kuskus, musíte se dostat za tento ne zcela těstovinový, ne zcela zrnitý pokrm, který se podává po celém světě v mezinárodních kulturách.

Jihozápadní Kuskus Salát

Obvykle, když vidíte, kuskus ingredience, jsou Marocké nebo Israli v přírodě. Tento konkrétní kuskusový recept níže je však stejně dobrý. Plná jihozápadních (Tex-Mex) chutí, je to vynikající způsob, jak vyzkoušet kuskus, pokud jste nikdy nezkoušeli tyto malé dětské koule dobra. Nyní je pravda, že kuskus může být pro mnohé podivnou texturou, ale můj manžel, který je tak citlivý na texturu, miluje tento salát.

kuskus není jako nic jiného, co je obvykle v naší stravě, takže vystoupit z komfortní zóny může být těžké. Ale jakmile je plná koření a obsahuje zeleninu nebo bílkoviny, může být perfektní výplň jídlo nebo příloha.

NEBOJTE SE TOHO! JE TO KUSKUS JE VYNIKAJÍCÍ!

tento lahodný kuskusový salát můžete bičovat společně za 20 minut, přičemž většinu času vaříte samotný kuskus. Je to docela rychlé a nejlepší! Tento salát, který lze použít jako lahodný servírovací salát pro potlucks, je také opravdu skvělý salát pro vaši rodinu v noci vaření Tex-Mex. Tento recept byl poprvé publikován v lednu 2019 a byl aktualizován několika změnami přísad, aby byl ještě lepší v Září 2020.

• (1) 10 oz krabici Kuskus – zkontrolujte podle návodu na krabici
• 1/4th šálek + 3 lžíce olivového oleje
• 1 čerstvě vymačkané limetkové
• 2 lžíce červeného vinného octa
• 1 polévková lžíce mletého římského kmínu
• 5 zelené cibule, nasekané
• 1 červená paprika, nasekané
• 1/4 šálku nasekané čerstvé lístky koriandru
• 1 šálek kukuřice
• (2) 15.25 unce plechovky černé fazole, vyčerpaný & opláchnout
• sůl a pepř podle chuti

SOUVISEJÍCÍ RECEPTY: Kukuřičný a rajčatový salát, Pouliční kukuřičný salát, Černá fazole a kukuřičná Salsa, Quinoa Black Bean salát, Quinoa Chili, Black Eyed Pea salát

co přesně je kuskus?

kuskus je vlastně malé granule vyrobené z nejtvrdší části pšenice. Je to běžné jídlo v Maroku a severní Africe a většina z nich je považována za „těstoviny“. Kuskus vypadá jako malé malé pelety a je jedním z lepších pokrmů pro velké davy. Můžete to udělat jako já výše, v příloze salát, nebo dokonce přidat maso a koření pro tradiční recept na hlavní jídlo.

mnoho lidí mylně píše jako kuskuz nebo cuscuz.

Typy Kuskus můžete koupit:

1. Marocké – krupice a malé
2. Izraelsko – krupice a větší
3. Libanonsko – Perla Kuskus a mnohem větší než ostatní dvě
4. Pro tento recept jsem použila na DÁLNÉM VÝCHODĚ KUSKUS značka, kterou jsem koupil ve Walmartu za $1.

kuskus černý fazolový salát recept

Chcete-li začít s tímto receptem, nejprve si vytvořte krabici kuskusu. Postupujte podle pokynů na krabici 10 oz. Poté, co udělal, zrušil chmýří a rozbít všechny kusy.

Pohybující se na oblékání, ve velké míse, ušlehejte olivový olej, limetkové šťávy, červené víno, ocet a mletý kmín.

V samostatné misce, přidejte nasekané zelené cibule, nasekané červený pepř, čerstvý koriandr, kukuřice vyčerpaný a vyčerpaný fazole a promícháme dohromady.

Přidat vařené kuskus do zeleninové mísy a promíchejte opět dobře, dokud složky jsou kombinovány.

nalijte jihozápadní dresink do kuskusu a promíchejte. Špachtle (a hluboká mísa) funguje dobře, aby se zajistilo, že je vše správně potaženo.

neváhejte a přidejte sůl a pepř (vždy byste měli přidat sůl a pepř!) a hotový salát lze podávat okamžitě nebo skladovat v uzavřené nádobě, dokud nebude připraven k jídlu.

jen vedlejší poznámka-tento recept je opravdu odpouštějící přidat nebo odnést. Dalo by se přidat žluté papriky, více kukuřice, mleté hovězí maso-naprosto v pořádku, aby bylo také „vaše vlastní“!

Jak podávat kuskusový salát?

• teplé-skvělé jako teplý salát příloha, podél boční ryby Tacos, BBQ, nebo plněné do burrito. Dělá skvělé vegetariánské jídlo nebo jen přidat trochu mletého hovězího masa pro možnost plnění.
• studený-tento salát lze podávat okamžitě a další den chutná skvěle přímo z ledničky. Velmi univerzální!

je kuskus zdravý?

na stupnici výživy jsou mnohem zdravější (a také horší) možnosti. Kuskus není považován za obrovský zdroj živin, ale stejně jako mnoho potravin lze zakoupit s celozrnnou verzí. Není to úplně nezdravé a dobré pro vyváženou stravu.

• je kuskus carb? Ano, kuskus je carb.
• je kuskus zrno? Ani ne.
• je kuskus těstoviny? Ani ne … ale blíž těstovinám než zrnu.

pokud jste udělali tento recept a změnili jste jakýmkoli způsobem, který chutná lahodně (nebo máte zpětnou vazbu!) prosím, zanechte mi komentář.

dostávám některé z mých nejlepších změn receptů od čtenářů. Ujistěte se, že mě sledujete na Pinterestu, abyste viděli nějaké nové recepty!