v Těchto dnech, můžete jít do obchodu se zdravou výživou, aniž by narazil na vaření, oleje, koktejly nebo čaje, které obsahují kurkumu, koření získané z rostlinných související s ginger. Kurkuma se používá po tisíciletí v tradiční medicíně pro chronické stavy, včetně dýchacích problémů, revmatismu, bolesti a únavy. Kurkumin, účinná látka nalezená v kurkumě, byla nabízena pro své protizánětlivé vlastnosti.
ale vzrušení nad starodávným kořením může být trochu předčasné. Zatímco tam je nějaký výzkum, při pohledu na kurkumin a jeho potenciální roli v boji proti zánětu v zánětlivých onemocnění střev (IBD), většina studií, které byly přísně provedeno u zvířat. Je obtížné převést tato zjištění na člověka, protože naše těla fungují odlišně od ostatních savců. Navíc, u lidí, kurkumin perorálně, je špatně vstřebává a rychle metabolizuje a eliminuje se tak jeho účinnost může být omezena, podle studie zveřejněné v Clinical Cancer Research.
Tam také není dostatek důkazů ukazuje, že kurkumin pomáhá IBD, říká Stacy Cavagnaro, RD, pokročilé praxe, klinická dietní sestra na Clevelandské Klinice IBD patient-centered lékařské domů. „Prostě nemáme dostatečné údaje, ale je toho dost, že je to slibné.“
byly provedeny malé studie, které naznačují, že s léky může kurkumin prospět lidem s mírnou až středně těžkou ulcerózní kolitidou (UC).
V malé klinické studii publikované v časopise Clinical Gastroenterology & Hepatologie, u pacientů užívajících mesalamine a 3000 miligramů (mg) kurkumin kapsle dosáhli remise rychleji a obnovit rychleji než při užívání mesalamine a placebo.
V jiné studii, publikované v Klinické Gastroenterologie & Hepatologie, vědci zjistili, že mezi lidmi s UC v remisi, ti, kteří si kurkumin byl nižší výskyt relapsů než ti, kteří se placebo.
„Pouze 4% pacientů užívajících 2 gramy na den kurkumin relapsu po šesti měsících ve srovnání s 18% u pacientů užívajících placebo,“ vysvětluje Alan Moss, MD, profesor medicíny na Harvard Medical School v Bostonu, který byl spoluautorem později v recenzi publikované v Cochrane Database of Systematic Reviews, který vyšetřoval výzkum při pohledu na kurkumin a UC.
ale protože dřívější studie zahrnovala pouze 89 pacientů, „tento rozdíl nebyl statisticky významný,“ říká.
Další studie, zveřejněná v Květnu 2017 na Světě Věstníku Zažívacího Farmakologie a Therapeutics, našel 450 mg za den kurkumin nebyla účinná v navození remise u pacientů s mírnou až středně závažnou UC.
zatímco některé výzkumy mohou vypadat slibně, to, co je zapotřebí, jsou větší, randomizované studie k potvrzení možných přínosů kurkuminu.
Stále, odborníci jako Linda Antinoro, RD, na Brigham a Ženské Nemocnice v Bostonu, která pracuje s pacienty s IBD, myslí, že je to nástroj, který může pomoci lidem s mírnou až středně těžkou příznaky. „Stále více lékařů vkládá kurkumu do svého repertoáru, aby pomohlo léčit ulcerózní kolitidu,“ říká.
Kdo Může Těžit Z Tumeric?
pokud máte mírné až střední UC a užíváte mesalamin, užívání kurkuminu vám může pomoci dostat se k remisi dříve, říká Cavagnaro.
ale nedoporučuje to pro pacienty s těžkou UC nebo Crohnovou chorobou.
“ i když pro tento typ pacienta není dostatek důkazů, pokud mají zájem vyzkoušet kurkumin, neodradíme je,“ dodává.
kolik kurkumy potřebujete konzumovat?
Od kurkumin tvoří pouze malé množství kurkumy, budete muset konzumovat 2000-4000 mg kurkuma za den, aby se žádné anti-pobuřující výhody, říká Cavagnoro. Nejlepší způsob, jak dostat své denní množství by z kurkumin doplňky, ne kurkuma pilulky.
„nedoporučoval bych jít přes 4 000 mg denně,“ říká. „Stejně jako u jakéhokoli doplňku, pokud užijete příliš mnoho, budete mít vedlejší účinky, jako je žaludeční nevolnost, nevolnost, závratě nebo průjem.“
pokud chcete věci promíchat, vezměte doplněk s nižší dávkou a přidejte do své stravy kurkumu. Můžete posypat kořením na:
- Míchaná vejce
- Ovesné vločky nebo smetana pšenice
- Jakékoli směsi ovocné nebo zeleninové smoothie
- Rajčatovou omáčkou
Lidé s UC můžete také přidat koření do horké vody, aby se kurkuma čaj nebo horké mléko pro kurkuma latte, pokud nejsou laktózu.
pokud se rozhodnete užívat kurkumu, poraďte se nejprve se svým lékařem. Kurkuma je k dispozici ve formě tobolek, tekutého extraktu nebo tinktury s řadou doporučení pro dávkování.
„pro někoho, kdo hledá přirozený přístup, je opravdu jediným doplňkem, který můžeme doporučit, kurkumin,“ říká. „Tam opravdu není nic jiného, tam venku.“
dodatečné hlášení Linda Thrasybule