Ne-minimalistické jíst neznamená jíst jenom rýži a fazole každý den.
a ne-zjednodušení jídla není drahé a časově náročné.
minimalistické stravování není o jídle méně. Je to o tom, že si uvědomujete, co vaše tělo potřebuje, a eliminujete vše, co není.
v tomto věku sebeoptimalizace sleduje mnoho lidí jeden hlavní cíl: získat to nejlepší ze sebe a svého těla.
mnoho lidí se však také bombarduje novými poznatky nebo novými koncepty stravy, které ve skutečnosti nepomáhají, ale pouze přidávají zmatek.
používáme různé aplikace ke sledování našich kalorií. Tlačit živiny tam a zpět-méně tuku, více bílkovin, méně sacharidů.
v supermarketech nás lákají různé „zdravé“ produkty, které slibují pozitivní výsledky.
zoufale hledáme nejlepší náhražku cukru a přihlásíme se k členství v tělocvičně, ale pohrdáme.
ze všech těchto složitostí se můžeme vymanit zjednodušením.
minimalismus je přesně to.
4 výhody minimalistické stravy
žijí levněji.
minimalistická strava je především o přípravě jídla sami. Stravování v restauracích nebo stánek s jídlem stojí více peněz a kvalita surovin není vždy zaručena.
minimalistické recepty jsou jednoduché a vyžadují jen několik ingrediencí. Zkuste připravit rajčatovou polévku s čočkou a pohankou nebo špenátovou cizrnou kari.
nebo si vytvořte vlastní jídlo s maximálně pěti ingrediencemi. Podívejte se, co můžete dělat s ovesnými vločkami, bobulemi, lískovými oříšky, skořicí a vodou nebo z brambor, dýně, žluté čočky, chilli a zeleninového vývaru.
nákup vysoce kvalitních veganských nebo rostlinných potravin na týdenním farmářském trhu nebo v bio obchodech může znít draho, ale není.
naopak můžete ušetřit spoustu peněz jednoduchou stravou. Zde je důvod, proč:
- mnoho rostlinných potravin je levnější než živočišné.
- kupujete pouze ty správné porce pro vás.
- získáte všechny živiny, takže již nemáte chuť na jídlo a příliš jíte.
- nepotřebujete drahé kuchařky ani speciální kuchyňské vybavení.
- můžete je předvařit a skladovat v lednici. Mnohem levnější než nákup rychlého občerstvení a stravování v restauracích.
žít zdravěji.
přípravou vlastního jídla máte odpovědnost za svou vlastní výživu. Víte, že dostáváte ty nejlepší živiny.
zpracované a pohodlné potraviny a pokrmy obsahují příliš mnoho soli, tuku, cukru a různých přísad.
čisté, jednoduché dobré jídlo najdete v každém (organickém) supermarketu nebo v vyskakovacích obchodech na týdenních farmářských trzích.
být minimalistou používá co nejvíce celých potravin. Nemusíte úplně odstraňovat všechny zpracované potraviny z vaší stravy. Ale zvíře, alkohol, rychlé občerstvení by se mělo těšit s mírou.
žít udržitelněji.
Minimalistická výživa je dobrá pro životní prostředí a klima, protože pouze 30% emisí skleníkových plynů je způsobeno rostlinnými potravinami.
zatímco zbývajících 70% je způsobeno produkcí masa, mléka, sýrů a vajec.
a protože udržitelnost a ochrana životního prostředí hrají v minimalismu důležitou roli, potraviny by měly být co nejvíce regionální a sezónní.
udržitelné nakupování nakupuje čerstvé místo zpracovaných produktů. Každý krok zpracování znamená další cestovní míle, aby se tento produkt dostal na trh.
žít pro důležitější věci.
minimalistická strava nevyžaduje mnoho času na přípravu. Nemusíte dlouho stát v kuchyni.
nemusíte bloudit bezcílně v supermarketech hledáte ideální „zdravé“ produkt, nebo jít do různých obchodech se zdravou výživou nebo uzenin, aby si své veggie fix za týden.
velkou překážkou zdravé výživy je často mylná představa, že je každodenní příprava komplikovaná a časově náročná.
ale salát, koktejl, snídaňová kaše nebo dokonce lahodná zeleninová pánev lze připravit v žádném okamžiku!
A pokud jste pre-vařit pro zbytek týdne, můžete ušetřit více času, který můžete strávit s rodinou, přáteli nebo jen tak sami.
začínáme v Minimalistickém Vaření
1 Plán a pre-vařit vaše jídlo
Zvuky skličující, že? No, to může být skutečný každodenní pomocník a spořič času!
díky plánování se vyhnete impulzivním nákupům a nemusíte se starat o to, co se chystáte připravit na další den.
Naplánujte si den, ve kterém plánujete jídlo na týden a nakupujte své ingredience; a nastavte den na jejich přípravu.
připravené nádobí Skladujte v lednici nebo je v případě potřeby zmrazte.
zkuste to, dokud se nestane vaší rutinou! Například nastavte každou sobotu jako den plánování jídla a nakupování a neděli jako den přípravy jídla.
zde jsou některé svorky minimalistické stravy:
- Rýže a obilovin, jako je quinoa nebo proso pro rychlé kaše nebo zeleniny a rýže pan
- Cizrna pečená v troubě udělat perfektní občerstvení
- Čočka pro protein-bohatý salát nebo krémovou polévku
- Semena, jádra, ořechy a sušené ovoce jako zálivka nebo müsli složka
- Ovesné vločky a rostlinného pít smoothies nebo müsli
- Zmrazené banány, borůvky, jahody, maliny a špenát také pro koktejly
- Kokosové mléko do polévek a rychle kari
- zvolené koření zpřesnit
- Vysoce kvalitní oleje na smažení nebo jako salátový olej
vyzkoušejte tento jednodenní minimalistický jídelní plán!
2 Vařte s několika ingrediencemi
Udržujte to jednoduché! Zdravé, barevné a čerstvé jídlo nevyžaduje složité kroky přípravy.
rychlý salát, jednoduchá zelenina vařená v troubě nebo teplá polévka jsou nejlepšími příklady toho, jak zdravá kuchyně je něco jiného než komplikovaná.
čím méně ingrediencí je, tím snazší je připravit! Minimalistické recepty šetří čas a jsou stejně chutné!
nemusíte být dobrým kuchařem, potřebujete jen několik jednoduchých a chutných receptů, které můžete znovu a znovu vykouzlit.
když si zvyknete jíst hodně čerstvého ovoce a zeleniny každý den, dosáhli jste bez stresu, jednoduché a minimalistické stravy!
zde jsou některé lahodné minimalistické recepty, které vás začnou:
- Quinoa Snídani Misku
- Thajské Červené Kari Čočka
- Apple & Špenát, Zelené Smoothie
- Cizrna, Avokádo, Těstoviny
- Sezamový Salát s Mandlovou Pásků
- Vegetariánské Nudle s Slunečnicového Másla Oblékání
3 Udržovat minimalistický kuchyně
předtím, Než jdete na minimalistické nákupy a přípravy, nejprve zkontrolujte, zda vaše kuchyně, vaše skříně a lednici.
více často než ne, naše skříně jsou plné různých koření, konzerv, těstovin a mnoho dalšího v lednici.
v minimalistické stravě nepotřebujete žádné speciální přísady, koření ani vybavení.
ukliďte si kuchyň a spotřebujte nebo rozdejte ty, které nebudete potřebovat.
v každém případě je vaření rychlejší a zábavnější v minimalistické kuchyni se spoustou volného místa.
zjednodušit. Jíst. Uložit.
není těžké jíst zdravě a vyváženě s minimalistickou přípravou. Nejsou nutné žádné látky zvyšující chuť ani konzervační látky.
brzy si časem uvědomíte, že při jídle jsou jednoduché věci stále nejlepší.
nemusíte se však přizpůsobovat minimalistickému životnímu stylu, ale určitě můžete implementovat několik návrhů do svého každodenního života. Díky tomu bude vaše nakupování mnohem méně stresující a vaše strava zdravější!
jaké jsou vaše tipy na rychlou, zdravou minimalistickou stravu nebo kuchyň?
s jakými výzvami jste se setkali, které vás brání častějšímu vaření čerstvých potravin?