BEERTOUR29_467_cl.JPGStory o pivovarech v okresech Mendocino a Sonoma. Tady Anderson Brewing Company v Boonville. Craig Lee / The ChronicleRan on: 11-03-2006Ken Allen, prezident Anderson Valley BEERTOUR29_467_cl.JPGStory o pivovarech v okresech Mendocino a Sonoma. Tady Anderson Brewing Company v Boonville. Craig Lee / The ChronicleRan on: 11-03-2006Ken Allen, prezident Anderson Valley Brewing Co., obvykle si užívá pivo své firmy někde jinde než uvnitř měděné varné konvice.
BEERTOUR29_352_cl.JPGStory o pivovarech v okresech Mendocino a Sonoma. Tohle je Ken Allen z Anderson Brewing Company v Boonville. Je uvnitř jedné ze svých měděných varných konvic. Craig Lee / BEERTOUR29_352_cl.JPGStory o pivovarech v okresech Mendocino a Sonoma. Tohle je Ken Allen z Anderson Brewing Company v Boonville. Je uvnitř jedné ze svých měděných varných konvic. Craig Lee / The ChronicleRan on: 11-03-2006Ken Allen, prezident Anderson Valley Brewing Co., obvykle si užívá pivo své firmy někde jinde než uvnitř měděné varné konvice.
BEERTOUR29_478_cl.JPGStory o pivovarech v okresech Mendocino a Sonoma. Tady Anderson Brewing Company v Boonville. Fotografie Boont Amber Ale.Craig Lee / The ChronicleRan on: 11-03-2006Ken Allen, BEERTOUR29_478_cl.JPGStory o pivovarech v okresech Mendocino a Sonoma. Tady Anderson Brewing Company v Boonville. Fotografie Boont Amber Ale.Craig Lee / The ChronicleRan on: 11-03-2006Ken Allen, prezident Anderson Valley Brewing Co., obvykle si užívá pivo své firmy někde jinde než uvnitř měděné varné konvice.Běžel: 02-01-2008Ran dne: 09-27-2009fotografický titulek fiktivní text jde sem. Fiktivní text jde sem. Fiktivní text jde sem. Fiktivní text jde sem. Fiktivní text jde sem. Fiktivní text jde sem. Fiktivní text jde sem. Fiktivní text jde sem.###Fotografia: tastingroom27_ph21158451200The Chronicle# # # Live Caption: # # # Caption History: BEERTOUR29_478_cl.JPG _ _ příběh o pivovarech v okresech Mendocino a Sonoma. Tady Anderson Brewing Company v Boonville. Fotografie Boont Amber Ale.__Craig Lee-Kronika _ _ běžel na: 11-03-2006 _ _ Ken Allen, prezident Anderson Valley Brewing Co., obvykle si užívá pivo své firmy někde jinde než uvnitř měděné varné konvice.__Ran on: 02-01-2008 # # # poznámky: # # # zvláštní pokyny: povinný kredit za PHOTOG a SF CHRONICLE-NO SALES-MAGS OUT
Anderson Valley Brewing Co. v Boonville se prodává podruhé.
Anderson Valley Brewing Co. v Boonville se prodává podruhé.
jeden z původních kalifornských řemeslných pivovarů se chystá mít nového majitele – ale pro jednou to není globální pivní společnost. Anderson Valley Brewing Co. v Boonville (Mendocino County) ve středu oznámila, že ji koupí Rodina McGee za nezveřejněnou částku. Kevin McGee, právník Healdsburg, výkonný ředitel vinařského průmyslu a sládek, nahradí Trey White Jako prezident a generální ředitel pivovaru. Dohoda by měla být uzavřena v prosinci. 13.
32-rok-starý pivovar se líbil McGee, protože „to má hodně látky a skutečnou historii, a to zejména s výrobou kvalitní pivo,“ řekl a dodal, že Anderson Valley byl progresivní ve své postupů v oblasti životního prostředí, provádění recyklované vody systém a solární energie.
je to podruhé, co Anderson Valley Brewing Co. změnil ruce. Společnost byla založena v roce 1987 Ken Allen a David Norfleet — to tvrdí, že 20 řemeslo pivovaru se sídlem v Kalifornii — byl pivovar koupen HMB Podniků v roce 2010, partnerství, vedený Trey Bílé. Tehdy, stejně jako nyní, fanoušci pivovaru může mít pohodlí v tom, že to bude i nadále vlastněny, což znamená, že bude stále fit Brewers Association definice řemeslo pivovaru.
„dívám se na to jako na něco pro svou rodinu, to by mohlo být vícegenerační,“ řekl McGee. „Nemusíme být zavázáni ke čtvrtletním tlakům na vykazování nebo časovým plánům ukončení soukromého kapitálu.“
Anderson Valley probíhající stav jako řemeslo pivovaru odlišuje od jiných high-profil Kalifornie pivovaru nákupy v posledních letech — Kotva prodán do Sapporo, Lagunitas Heineken, Zlatý Silniční AB InBev. Novinky přichází na paty další prodej bývalé řemeslo pivovaru: San Diego Předřadník Bod, který Souhvězdí Značek koupil v roce 2015 za 1 miliardu dolarů, oznámil v úterý, že to bude prodáno do Chicaga společností Kings & Odsouzených.
Anderson Valley nový generální ředitel nemusí být jméno domácnosti, ale McGee byl důležitým hráčem ve vinařském průmyslu po celá desetiletí. Byl obchodním poradcem a dlouholetým osobním právníkem Jess Jackson, zakladatel vinařství Kendall-Jackson. V roce 2014 se stal provozním ředitelem a generálním poradcem investiční společnosti Terroir Capital, která ovládla přední značky vína jako Evening Land, Qupe, Sandhi a Wind Gap.
když byl zakladatel Terroir Charles Banks v roce 2017 obviněn z podvodů, McGee se stal generálním ředitelem. (Banks, který také vlastnil polovinu vinic Mayacamas, se přiznal k podvádění hvězdy NBA Tima Duncana.)
od odchodu z terroiru je McGee konzultantem pro podniky s vínem, pivem a konopím. Byl prověřen více pivovarů před blížící HMB Holdings, která říká, že nebyl chtějí prodat pivovar.
McGee je již majitelem pivovaru. V roce 2007 začal vařit pivo ve své garáži Healdsburg a následující rok ho povolil jako varnu s jedním barelem, Healdsburg Beer Co. Nyní přesune tuto produkci ze svého domova do zařízení Anderson Valley, ale udrží značky oddělené.
“ Healdsburg Beer Co. zůstane malosériový,“ řekl.
Navzdory skutečnosti, že je mezi 100 největších pivovarů v zemi, s podpisem piv jako jeho Boont Jantarové Pivo v národní distribuci, Anderson Valley Brewing Co. vždy si udržoval domácího ducha. V jeho raných letech, pivovar fungoval z nižší úrovně Boonville “ s Buckhorn Saloon. Nakonec tento prostor přerostl a v roce 1996 se přestěhoval do 100-barelové varny po silnici a přidal pivní zahrádku a 18-ti jamkové diskové golfové hřiště. Každé jaro hostí legendární pivní Festival Boonville.
stopy Boontlingu-místního dialektu Andersonova údolí, kterým stále mluví malý počet místních obyvatel-se objevují v mnoha materiálech pivovaru. Jedním z jejích velkých úspěchů z posledních let, pivo nazývá Kimmie, Yink a Svatý Napsat, naráží na Boontling podmínky pro otce („kimmie“) a syna („yink“). (Sládek Fal Allen různé gose piva pomohly nastartovat oživení německého kyselého pivního stylu celostátní.)
McGee miluje tuto výraznou osobnost, říká, a nemá v plánu změnit jádro značky Anderson Valley. Co si myslí, že může nabídnout, je další marketingový důvtip. „Klíčový nábor bude v marketingu, a proto od nás pravděpodobně uvidíte větší zviditelnění,“ řekl. Žádné snižování počtu zaměstnanců se neplánuje, ale White-který se k tomuto příběhu odmítl vyjádřit — již nebude pro pivovar pracovat, podle McGee.
„jsem kontrarista, pokud jde o řemeslné pivo,“ řekl McGee. Zatímco mnozí v tomto odvětví se obávají jeho zpomalení růstu, McGee věří, že řemeslné pivo jednoduše dosahuje nové fáze svého zrání. „Řemeslné pivo bylo zaměřeno na lesklé předměty-třpytky ve vašem pivu – jako způsob, jak přimět spotřebitele, aby vytáhl pivo z regálu —“ řekl. „Trh se nyní vyvíjí. Je tu únava spotřebitelů.“
budoucnost průmyslu, řekl, bude spočívat v kvalitě výrobků a vztazích se spotřebitelem.
“ myslíme si, že je to skvělý čas zapojit se do řemeslného piva,“ pokračoval. „Řemeslné pivo je pravděpodobně 10 000 až 13 000 let staré. Nikam to nevede. Je to vážná součást lidského stavu.“
Esther Mobley je vinařská kritička San Francisco Chronicle. E-mail: [email protected] Twitter: @Esther_mobley Instagram: @esthermob