Abonner

foto: Craig Lee / Krøniken 2006
billede 1 af 5

BEERTOUR29_467_cl.JPGStory om bryggerier i Mendocino og Sonoma amter. Dette er Anderson brygning selskab i Boonville. Craig Lee / kronikeren den: 11-03-2006ken Allen, præsident for Anderson Valley BEERTOUR29_467_cl.JPGStory om bryggerier i Mendocino og Sonoma amter. Dette er Anderson brygning selskab i Boonville. Craig Lee / ChronicleRan på: 11-03-2006ken Allen, præsident for Anderson Valley brygning Co., nyder normalt sit firmas øl et andet sted end inde i en kobberkogekedel.

foto: Craig Lee / Krøniken 2006
billede 2 af 5

BEERTOUR29_352_cl.JPGStory om bryggerier i Mendocino og Sonoma amter. Dette er Ken Allen fra Anderson brygning selskab i Boonville. Han er inde i en af sine kobberkogekedler. Craig Lee / BEERTOUR29_352_cl.JPGStory om bryggerier i Mendocino og Sonoma amter. Dette er Ken Allen fra Anderson brygning selskab i Boonville. Han er inde i en af sine kobberkogekedler. Craig Lee / kronikeren den: 11-03-2006ken Allen, præsident for Anderson Valley brygning Co., nyder normalt sit firmas øl et andet sted end inde i en kobberkogekedel.

foto: Craig Lee / Krøniken 2006
billede 3 af 5

BEERTOUR29_478_cl.JPGStory om bryggerier i Mendocino og Sonoma amter. Dette er Anderson brygning selskab i Boonville. Foto af Boont Amber Ale.Craig Lee / ChronicleRan på: 11-03-2006ken Allen, BEERTOUR29_478_cl.JPGStory om bryggerier i Mendocino og Sonoma amter. Dette er Anderson brygning selskab i Boonville. Foto af Boont Amber Ale.Craig Lee / kronikeren den: 11-03-2006ken Allen, præsident for Anderson Valley brygning Co., nyder normalt sit firmas øl et andet sted end inde i en kobberkogekedel.Løb på: 02-01-2008ran på: 09-27-2009photo caption Dummy tekst går her. Dummy tekst går her. Dummy tekst går her. Dummy tekst går her. Dummy tekst går her. Dummy tekst går her. Dummy tekst går her. Dummy tekst går her.###Foto: tastingroom27_ph21158451200chronicle # # # Live billedtekst: # # # billedtekst historie: BEERTOUR29_478_cl.JPG _ _ historie om bryggerier i Mendocino og Sonoma amter. Dette er Anderson brygning selskab i Boonville. Foto af Boont Amber Ale.__craig Lee – The Chronicle__løb videre: 11-03-2006 _ _ Ken Allen, præsident for Anderson Valley brygning Co., nyder normalt sit firmas øl et andet sted end inde i en kobberkogekedel.__ran den: 02-01-2008###noter: # # # Særlige instruktioner: obligatorisk kredit for PHOTOG og SF CHRONICLE-intet salg-MAGS OUT

foto: Anderson Valley Brygning Co.
billede 4 af 5

Anderson Valley brygning Co. i Boonville sælger for anden gang.

Foto: Anderson Valley Brygning Co.
billede 5 af 5

Anderson Valley brygning Co. i Boonville sælger for anden gang.

et af Californiens originale håndværksbryggerier er ved at få en ny ejer — men for en gangs skyld er det ikke et globalt ølfirma. Anderson Valley Brygning Co. i Boonville (Mendocino County) meddelte onsdag, at det vil blive købt af McGee-familien for et ukendt beløb. Kevin McGee, en Healdsburg advokat, vin-industri udøvende og brygger, vil erstatte Trey hvid som bryggeriets Præsident og CEO. Aftalen forventes at lukke Dec. 13.

det 32-årige bryggeri appellerede til McGee, fordi “det har meget stof og en rigtig historie, især med at lave kvalitetsøl,” sagde han og tilføjede, at Anderson Valley har været progressiv i sin miljøpraksis, implementering af et genanvendt vandsystem og solenergi.

dette er anden gang, at Anderson Valley brygger Co. har skiftet hænder. Grundlagt i 1987 af Ken Allen og David Norfleet — det hævder at være det 20.håndværksbryggeri etableret i Californien — blev bryggeriet købt af HMB Holdings i 2010, et partnerskab ledet af Trey hvid. Derefter, som nu, fans af bryggeriet kan trøste sig med, at det forbliver uafhængigt ejet, hvilket betyder, at det stadig passer til Bryggeriforeningens definition af et håndværksbryggeri.

“jeg ser på dette som noget for min familie, det kunne være flere generationer,” sagde McGee. “Vi behøver ikke at være opmærksomme på kvartalsvise rapporteringspres eller tidslinjer for privat kapitaludgang.”

Anderson Valley ‘ s løbende status som håndværksbryggeri adskiller det fra andre højt profilerede californiske bryggerikøb i de senere år-Anker solgt til Sapporo, Lagunitas til Heineken, Golden Road til AB InBev. Nyheden kommer i hælene på et andet salg af et tidligere håndværksbryggeri: San Diego ‘ s Ballast Point, som Constellation Brands købte i 2015 for 1 milliard dollars, meddelte tirsdag, at det ville blive solgt til Chicago company Kings & Convicts.

Anderson Valley ‘ s nye administrerende direktør er muligvis ikke et kendt navn, men McGee har været en vigtig aktør i vinindustrien i årtier. Han var forretningsrådgiver og den mangeårige personlige advokat for Jess Jackson, grundlægger af Kendall-Jackson vingård. I 2014 blev han chief operating officer og general counsel for Terroir Capital, et investeringsselskab, der kom til at kontrollere førende vinmærker som Evening Land, Kvpe, Sandhi og Vindgab.

da Terroir-grundlægger Charles Banks blev tiltalt for svig i 2017, blev McGee administrerende direktør. (Banks, der også ejede halvdelen af Mayacamas vinmarker, erkendte sig skyldig i at bedrage NBA-stjernen Tim Duncan.)

Foto: Craig Lee / Krøniken 2006
BEERTOUR29_441_cl.JPGStory om bryggerier i Mendocino og Sonoma amter. Dette er Ken Allen fra Anderson brygning selskab i Boonville. Han er ved siden af kontrolpanelet på sine kobberkogekedler. Kontrolpanelet bruges ikke længere, bare der for udseende, det hele drives af computere nu.Craig Lee / kronikeren den: 11-03-2006ken Allen, præsident for Anderson Valley brygning Co., nyder normalt sit firmas øl et andet sted end inde i en kobberkogekedel.

siden han forlod Terroir, har McGee været konsulent for vin -, øl-og cannabisvirksomheder. Han undersøgte flere bryggerier, før han nærmede sig HMB Holdings, som han siger ikke havde været på udkig efter at sælge bryggeriet.

McGee er allerede bryggeriejer. I 2007 begyndte han at brygge øl i sin Healdsburg garage, og det følgende år fik det tilladt som et en-tønde bryggeri, Healdsburg Beer Co. Han vil nu flytte denne produktion ud af sit hjem og ind i Anderson Valley-anlægget, men vil holde mærkerne adskilt.

“Healdsburg Beer Co. vil forblive lille batch, ” sagde han.

på trods af at det er blandt de 100 største bryggerier i landet, med signaturøl som sin Boont Amber Ale i national distribution, Anderson Valley brygning Co. har altid opretholdt en hjemmelavet ånd. I sine tidlige år opererede bryggeriet ud af det lavere niveau af Boonvilles Buckhorn Saloon. Det voksede til sidst ud af dette rum og flyttede i 1996 ind i et 100-tønde bryggeri ned ad vejen og tilføjede en ølhave og en 18-hullers diskgolfbane. Hvert forår er det vært for den legendariske Boonville Beer Festival.

spor af Boontling — Anderson Valley ‘ s lokale dialekt, der stadig tales af et lille antal lokale — vises i mange af bryggeriets materialer. En af dens største succeser i de sidste par år, en øl kaldet Kimmie, Yink og Den Hellige Gose, henviser til de Boontling vilkår for far (“kimmie”) og søn (“yink”). (Brygmester Fal Allens forskellige gose-øl har hjulpet med at starte en genoplivning for den tyske sure ølstil landsdækkende.)

McGee elsker den karakteristiske personlighed, siger han, og har ingen planer om at ændre kernen i Anderson Valley ‘ s brand. Hvad han mener, han kan tilbyde, er yderligere marketingkyndige. “En nøgle leje vil være i marketing, og på grund af det vil du sandsynligvis se mere synlighed fra os,” sagde han. Ingen personalereduktioner er planlagt, men hvid — som nægtede at kommentere denne historie — vil ikke længere arbejde for bryggeriet, ifølge McGee.

“jeg er en contrarian når det kommer til håndværk øl,” sagde McGee. Mens mange i branchen er bekymrede for dens langsomme vækst, McGee mener, at craft beer simpelthen når en ny fase i sin modning. “Håndværk øl har været fokuseret på skinnende genstande — glitter-in-your-beer ting — som en måde at få forbrugeren til at trække øl fra hylden,” sagde han. “Markedet udvikler sig ud over det nu. Der er forbrugertræthed.”

industriens fremtid, sagde han, vil ligge i produktkvalitet og forhold til forbrugeren.

“vi synes, det er et godt tidspunkt at blive involveret i håndværksøl,” fortsatte han. “Håndværk øl er sandsynligvis 10.000 til 13.000 år gammel. Det går ingen steder. Det er en alvorlig del af den menneskelige tilstand.”

Esther Mobley er San Francisco Chronicle ‘ s vinkritiker. E-mail: [email protected] Instagram: @esther_mobley: @ esthermob

You might also like

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.