tento týden se stalo něco naprosto magického – dostal jsem příležitost udělat Instagram převzetí pro jediného Wiltona! Byli mým oblíbeným dodavatelem nástrojů na zdobení dortů navždy, takže říct, že jsem byl nadšený, by bylo podcenění. Pro můj tutoriál o převzetí jsem ukázal, jak vytvořit náladový narozeninový dort, který je stejně snadný, jako je poutavý, a chci se o něj podělit ve formě blogu pro vás zde. Tuto zábavu cake design bude nějaké narozeniny cítit extra speciální:
Wilton mi poslal velkou krabici dodává se vytvořit tento narozeninový dort, a tam je několik chci zde zdůraznit, protože jsou celkem dort hra měniče. Za prvé, Wilton dort vyrovnávač je něco, co jsem vždycky, vždy použít k vyrovnání mé dort vrstvy před naplněním a stohování je. Můžete nastavit výšku vyrovnávače a jednoduše jej projít dortem, abyste vytvořili pěkné, rovnoměrné vrstvy. Mít rovnoměrné vrstvy dortu je nutností pro vytvoření dokonale vyrovnaných koláčů jako konečného výsledku.
za druhé, má věrný dort gramofon je klíčem k vytvoření hladkého Krémový povrch. Wilton mi poslal svůj vysoký a nízký gramofon a pro tuto práci to bylo hvězdné! Má nastavitelné nohy, takže můžete opravdu získat výšku gramofonu, která je pro vás pohodlná.
Tento dort design všechno začíná s hladkým krémem dort, tak kromě toho, že úroveň dort vrstev a důvěryhodný točny, poslední klíče k úspěchu mají velký námrazy hladší a úhlové špachtlí. Raději obě tyto položky mají být z nerezové oceli, protože někdy dostat hladký povrch znamená, mírně zahřívání škrabka/špachtle vymazat vrásky. Pokud se stále snažíte zvládnout hladký krémový povrch, v tomto příspěvku jsem podrobně popsal všechny své nejlepší tipy.
Ok, zpět k tomuto designu narozeninového dortu! I když to vypadá složitě, slibuji, že je to mnohem jednodušší, než to vypadá. Podívejte se na toto rychlé video procesu (výše), které vám ukáže, jak se to dělá, a pak vás provedu krok za krokem níže.
Budete Potřebovat:
- 6-palcový dort, který je naplněn a matované s hladkým krémem dokončit
- 1 dávka vanilkový máslový krém
- Wilton Barva Správný Systém
- Misky a lžíce na míchání krémem barvy
- kus fólie,
- Potrubí tašky
- Wilton Tipy 1M, 104, a 4B
- Zlatou perleťovou povrchovou úpravou posypem
- Vysoký gold narozeninové svíčky
Krok 1: Mix S Krémem Barevná Paleta
Pro tento dort, jsem vytvořil pastel rainbow barevné palety pomocí Wilton Barva v Pořádku systém.
opravdu snadný způsob, jak to udělat, je rozdělit dávku krémem do tří misek a barva jedna miska růžová, jedna miska žlutá, a jedna miska modrá. Poté smíchejte část modré s růžovou v samostatné misce a vytvořte fialovou, část modré s částí žluté, aby se zelená, a část růžové s částí žluté, aby se oranžová.
Krok 2: Připravte si své potrubní tašky
před umístěním každé barvy másla do vlastního sáčku na potrubí jsem vytvořil vícebarevný potrubní vak pro výrobu duhových rozet! Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je položit kus saran zábal dolů, pak přejeďte Čtyři barvy vedle sebe na něj.
Roll saran zabalit jako barevné burrito a odstřihnout jeden z konců před umístěním do potrubí sáčku vybavena Wilton Tip 1M.
Pak, místo jednotlivých barev do samostatných potrubí tašky vybaveny Wilton Tipy 104 a 4B. Kdysi jsem Tip 104 pro zelené a modré barvy a Tip 4B pro zbytek.
Krok 3: Trubky Dort
S hladký máslový krém a dort na talíři, potrubí duhy rozety na horní polovinu dortu a dortu v náhodném vzoru.
dále použijte potrubí tašky vybavené hrotem 104 potrubí volánky vedle každé duhové růžice.
Konečně, vyplňte všechna prázdná místa s hvězdami pomocí potrubí tašky vybaveny Tip 4B. Cílem je vytvořit jakousi ombrè efekt s potrubí, tak neváhejte potrubí zbloudilé hvězdy, směrem ke spodní části dortu.
Krok 4: Přidat Postřikovačů
miluji pomocí postřikovačů přidat i další textury, aby náladový krémem, a tyto Wilton Perleťovou povrchovou úpravou Posypem jsou ideální pro práci. Pomocí prstů nebo pinzety přidejte postřikovače do středů některých hvězd a okrajů některých rozet.
neexistuje žádný správný nebo špatný způsob, jak přidat sypání zde. Abych udržel ombrè vzhled, položil jsem několik zbloudilých zlatých posypů směrem ke dnu dortu.
Krok 5: Top s narozeninovými svíčkami
Žádný narozeninový dort není kompletní bez pěkných svíček a čím vyšší, tím lépe! Tyto vysoké zlaté svíčky jsou dokonalost. Položte je na dort a připravte se na párty!
Wilton má na svých stránkách také spoustu skvělých nápadů na narozeninový dort, takže je určitě zkontrolujte pro inspiraci. Pokud jste inspirováni k tomu, aby tento dort design pro narozeniny nebo jakýkoli den, ujistěte se, že mě označit na Instagram (a @wiltoncakes stejně!) aby nám ukázal, co pečeš!