Top 10 portugalština dezerty

V tomto článku, budu sdílet s vámi mé top 10 portugalština dezerty! Pokud jste si přečetli článek, který jsem napsal o portugalských pokrmech, měli byste vyzkoušet, víte, že Portugalci mají vynikající chuť, pokud jde o jídlo! Po jídle hlavního jídla budete potřebovat vědět, jaký je dobrý portugalský dezert.

v Portugalsku je jídlo vždy vynikající výmluvou pro shromažďování rodiny a přátel. Portugalci rádi jedí a užívají si svůj čas s drahými. Vím to z vlastní zkušenosti, když dojde k setkání rodiny nebo přátel, lidé tráví hodiny u stolu, těší se předkrmy, hlavní chody, dezerty, káva a Digestiva. Jídlo je v Portugalsku vážná věc! Protože jsem napsal článek o portugalských pokrmech, myslel jsem, že je pro mě důležité představit vám také některé z nejlepších portugalských dezertů! Užijte si to!

jeden a jediný: Pastéis de nata

Všechny tyto dezerty nemusí být konzumovány po hlavní chod. Jsou tak dobří, že si je můžete vychutnat kdykoli během dne! Zejména Pastéis de nata si můžete vychutnat jako „občerstvení“ s kávou. Toto slavné pečivo je běžně známé jako „Pastéis de Belém“, protože původně pochází z Belému. Připojte se k našemu turné a objevte tuto symbolickou čtvrť Lisabonu!

Pastéis de nata jsou běžné v Portugalsku a lze je zakoupit kdekoli v zemi. Jsou trochu podobné pudinku. Vyrobeno z listového těsta a krému vyrobeného z mléka, moučných vajec, kukuřičného škrobu a cukrového sirupu, nedoporučuje se pro vegany. Stále je však jedním z nejoblíbenějších dezertů v Portugalsku. Místní obyvatelé rádi mají jednu nebo dvě s kávou. Je to určitě jeden z portugalských dezertů, které byste měli vyzkoušet v Lisabonu. Obvykle se nejlépe konzumují na místě, když vyjdou přímo z trouby s trochou práškové skořice.

Jednoduché, ale chutné: Pão de ló

recept Na Pao de ló narodil v osmnáctém století. Janovský kuchař Giobatta Carbona byl poslán do Španělska a během banketu předložil španělskému králi velmi lehký dort s názvem „Pan di Spagna“ na počest španělského dvora. Původně byla připravena ve vodní lázni, ale tato metoda byla později opuštěna.

Každá domácnost má svůj vlastní recept. Pão de ló cestoval několik generací. Některé regiony mají také své vlastní, jako je Ovar a Arouca. Tento dort se obvykle podává po hlavním jídle, také s kávou. Máte-li zájem o původní recept, je to opravdu snadné, aby se doma a je to skvělé pro snídani!

tradiční jeden od Sintra: Queijada

Další na mém top 10 portugalština dezerty je Queijada, která je původně od Sintra. Pokud zůstanete v Lisabonu několik dní, měli byste si jeden z těchto dnů vzít na cestu do Sintry. Můžete si přečíst tento článek, pokud potřebujete nějakou pomoc při plánování vaší cesty!

pokud máte rádi sýr a pečivo, tento dezert je pro vás ideální! Je to se sýrem, smetanovým sýrem, vejci, mlékem a cukrem. Náplň může také obsahovat mandle nebo kousky pomerančového ovoce. Budete milovat návštěvu Sintry a budete milovat tradiční Queijadas!

Podává na každý stůl: Pudim de ovos

vždy, když moje rodina organizuje rodinné jídlo, moje máma vždycky dělá Pudim de ovos. Je to tradiční portugalský dezert a jeden z nejlepších, protože určitě shromažďuje příbuzné. Většina lidí to miluje, protože je to jednoduché a tak chutné! Je to stejné jako pudink s několika variantami.

existuje také mnoho receptů na tradiční portugalský Pudim! Ale podle mého názoru je nejjednodušší nejlepší!

chutné dezert s angel vlasy: Aletria

Aletria je určitě jeden z portugalské oblíbené dezerty, a to zejména pro Vánoční předvečer. Ani jeden stůl v Portugalsku se neobejde bez misky Aletrie. Vyrábí se z těstovin vermicelli, známých také jako „andělské vlasy“, mléko, cukr, žloutky vajec, skořice a hranolky citronu nebo pomeranče. Je to také velmi jednoduché a snadné na přípravu, ale velmi chutné a perfektní, pokud chcete něco jiného než obvykle!

pro Vánoční sezónu: Rabanadas

Další na mém top 10 portugalština dezerty jsou populární Rabanadas. Jsou nutností pro vánoční sezónu. Prodávají se téměř všude, protože jsou obecně velmi ceněny!

Rabanadas jsou plátky bochníku chleba, které jsou namočené buď v mléce, víně nebo cukrovém sirupu, pak také ve vejcích, poté smažené slunečnicovým olejem. Existuje několik způsobů, jak sloužit tento dezert. Například, máte čokoládové a ovos mol ty, které jsou sladké z Aveiro vyrobené z vaječných žloutků a cukru. Nejsem si úplně jistý receptem na krtky ovos, ale Portugalci to milují! Používá se v mnoha dalších dezertech, zejména v severních oblastech Portugalska.

rychlý dezert pro ty, kteří jsou ve spěchu: Baba de camelo

chcete vědět, jeden z nejrychlejších portugalština dezerty? To je baba de camelo! Jméno je docela vtipné, znamená to „velbloudí slintání“. Příběh říká, že když určitá Senhora Valentina navštívila na poslední chvíli, dělala dezert z několika věcí, které měla v lednici. Jednoho dne měla jen pár vajec a kondenzované mléko, takže udělala dezert s těmito dvěma ingrediencemi. Ale množství pro hosty bylo velmi špatné, a tak ji pojmenovala „baba de camelo“.

je to jeden z nejjednodušších dezertů vůbec! Nejprve je třeba oddělit vaječné bílky od žloutků a šlehat vaječné bílky až do ztuhnutí. Nalijte žloutky přes sítko. Kondenzované mléko smíchejte se žloutky a dobře promíchejte. Smíchejte bílé s mlékem a uchovávejte je v lednici. Musí se podávat studené. To je v podstatě všechno pro baba de camelo! Tento portugalský dezert se podává ve většině restaurací, takže si myslím, že ho snadno najdete ve městě Lisabon.

nejlepší z nejlepších: Leite creme

Leite creme je trochu podobné francouzskému „crême brulée“. Ale Portugalci mají jedinečné kuchařské dovednosti. Leite creme se vaří, zatímco crême brulée jde do trouby. Složky jsou také mírně odlišné. Budete muset vyzkoušet portugalský Leite creme a rozhodnout se, který z nich vyhraje vaše srdce!

tento dezert se podává po celé zemi. Jako ostatní dezerty jsem se zmínil, to je velmi populární a ocení místní obyvatelé!

jeden si nemůže dovolit nechat ujít: Natas do céu

Natas do céu je jedním z nejlepší portugalské zákusky dostanete chuť. Zatímco v Lisabonu, budete muset vyzkoušet tento alespoň jednou, protože je to tak dobré!

Skládá se z mnoha vrstev, má druh vejce „jam“, který je podobný ovos moles ale příprava je odlišná, jako vrchní vrstvu. Uprostřed, jako druhá vrstva, máte směs smetany, bílých vajec, cukru. A jako spodní vrstvu máte drcené sušenky Maria. Tyto sušenky jsou moje oblíbené pro tento dezert! Nejsem si úplně jistý receptem, protože bohužel nejsem vynikající kuchař a nikdy jsem to neudělal sám, ale moje máma je! Obvykle se dívám, jak peče některé z těchto dezertů a má šanci je sníst! Pokud máte rádi dobré jídlo a máte chuť na sladké, budete milovat všechny tyto portugalské dezerty!

Dodává se ve všech příchutích: Semifrio

Semifrio je v Portugalsku velmi běžné! Máte jogurtové semifrios, jahodové semifrios, sušenky semifrios, káva semifrios, a mnoho dalších! Vše záleží na vašich preferencích.

myslím, že to obvykle najdete v každé cukrářské zastávce, v restauracích a dokonce i v supermarketu. Stejně jako většina portugalských dezertů je to opravdu snadné, ale neztrácí kvalitu a chuť.

Bonus: Pokud máte chuť na sladké: Bola de Berlim

mám pocit, inspiroval a trochu hlad, protože všechno pečivo návrhy podělila jsem se s vámi! Takže seznam pokračuje! Dovolte mi, abych vám představil několik dalších portugalských pečiva, o kterých potřebujete vědět a vyzkoušet je v Portugalsku.

další na mých 10 nejlepších portugalských dezertech jsou Bolas de Berlim. Ty se prodávají ve všech cukrárnách a pekárnách po celé zemi a najdete je také na plážích během jara a léta! Takže, pokud jedete do Portugalska, během teplejších měsíců a strávit několik dní na pláži, nenechte si ujít příležitost, aby si své bola de berlim, mají obvykle normální a čokoládové a jen stojí kolem jednoho eura každý!

je to jednoduché pečivo plné lahodného pudinkového krému! Jsou velmi podobné německému koblihu.

Bonus: malá čokoládová svačina: Brigadeiro

Na brigadeiro je původem z Brazílie, ale to je tak populární v Portugalsku, že jsem měl zařadit na svůj seznam. V Portugalsku najdete všechny druhy brigadeiros ve všech pečivech. Ujistěte se, že vyzkoušet několik!

je to super snadné. Vše, co potřebujete, jsou čtyři ingredience: plechovka kondenzovaného mléka (může být rostlinné bázi, aby se vegan verze), mléčné výrobky-free margarín, čokoláda v prášku a granulované čokolády. Takže pokud máte pocit, že dělat brigadeiros doma, si vlastně můžete, protože recept je tak snadné sledovat, a existuje nespočet těch dostupných na internetu.

tento dezert se nachází v několika příchutích v cukrárnách. Od ořechů po bílou čokoládu je tu brigadeiro pro každý vkus!

Bonus: ideální volba pro teatime: V čokoládě bolachas de manteiga

© Ingredientes

Další na mém top 10 portugalština dezerty

jsou populární v čokoládě bolachas de manteiga, které prostě jsou máslové sušenky v čokoládě.

tyto portugalské pečivo se nacházejí ve všech domech pro čaj! Portugalci je velmi oceňují jako dezert nebo jako občerstvení kolem 4 nebo 5 hodin. Pokud jdete do cukrárny na kávu, požádejte o čokoládu bolacha de manteiga com. Obvykle jsou ve tvaru půlměsíce a hvězdy.

Bonus: Nejslavnější kolem Vánoc: Bolo-rei

Bolo-rei je tak důležité v Portugalsku jako Panetone a galette des rois jsou v Itálii a Francii. Bolo-rei začít být vidět v pekárnách a cukrářských obchodech od začátku prosince až do poloviny ledna. Jeho jméno znamená v angličtině „king cake“ a odkazuje na tři moudré muže, známé jako Reis Magos, které se slaví 5.ledna.

jeho kulatý tvar s otvorem uprostřed, pokrytý ořechy a kandovaným ovocem, je ikonický a symbolem vánočního času v Portugalsku! Nebudete mít problém ho najít po celé zemi. Těsto je velmi měkké, načechrané a ovoce a ořechy na něm dávají dortu tak lahodnou chuť. Skvěle se hodí ke sklence portského vína, šálku kávy nebo čaje.

nyní znáte 10 nejlepších portugalských dezertů podle místního! Doufám, že jste si tento článek užili a že vám otevřel chuť k jídlu. Představil jsem vám některé z nejlepších dezertů, ale je jich mnohem víc. Neváhejte se podělit o své oblíbené! Jak jste viděli, tyto dezerty obsahovat vejce a mléko, takže to není vhodné pro vegany, ale pokud si chcete užít veganskou verzi, podívejte se na náš článek o Lisabonu pro vegany!

dobrý způsob, jak objevit Alfama je spojením pěší výlet. Uvidíte město jako místní a uvidíte nejlepší atrakce v Lisabonu.

založena v roce 2010, Discover Walks provozuje bezplatné pěší výlety v Lisabonu každý den v 11 hodin & 4pm. Tato prohlídka Alfama začíná přímo před vchodem do hradu a trvá uvolněně 90 minut. Můžete navštívit naše webové stránky, aby si své místo a chodit s námi!

pokud chcete, můžete se také připojit k našemu potravinovému turné v Lisabonu! Také, pokud jste náhodou jít na pláž a vidět někoho křičet a prodávat „bolas de berlim“, koupit jeden! Nebudete litovat! V okolí Lisabonu je mnoho nádherných pláží, nezapomeňte je navštívit. Uvidíme se brzy!