Topp 10 portugisiske desserter

I denne artikkelen vil jeg dele med deg mine topp 10 portugisiske desserter! Hvis du har lest artikkelen jeg skrev om de portugisiske rettene du bør prøve, vet du at portugiserne har utmerket smak når det gjelder mat! Etter å ha spist hovedretten, må du vite hva en god portugisisk dessert er.

I Portugal er mat alltid en utmerket unnskyldning for å samle familie og venner. Portugiserne elsker å spise og å nyte sin tid med kjære. Jeg vet at fra min egen erfaring, når en familie eller venner gjenforening skjer, folk tilbringer timer ved bordet, nyter forretter, hovedretter, desserter, kaffe og digestives. Mat er en alvorlig sak i Portugal! Siden jeg har skrevet en artikkel om portugisiske retter, trodde jeg det var viktig for meg å introdusere deg til noen av de beste portugisiske desserter også! Nyt!

Den eneste: Tidligereé de nata

alle disse desserter trenger ikke nødvendigvis å bli spist etter en hovedrett. De er så gode, de kan nytes når som helst på dagen! Spesielt tidligereé de nata kan nytes som en» snack » med en kaffe. Denne berømte bakingen er vanligvis kjent som» Pasté De Belé», fordi de opprinnelig kommer fra Belé. Bli med på vår tur for å oppdage Dette symbolske nabolaget I Lisboa!

Tidligereé er vanlige I Portugal og kan kjøpes hvor som helst i landet. De er litt som en pudding. Laget av butterdeig og en krem laget med melk, mel egg, maisstivelse og sukker sirup, er det ikke anbefalt for veganere. Men Det er fortsatt En Av De mest populære desserter I Portugal. Lokalbefolkningen elsker å ha en eller to med sin kaffe. Det er definitivt en av de portugisiske desserter du bør prøve mens Du Er i Lisboa. De er vanligvis best å bli spist på stedet, når de kommer rett ut av ovnen med litt pulverisert kanel på toppen av den.

Enkel, Men deilig: Pã

oppskriften På Pã de ló ble født i det attende århundre. Den Genovesiske kokken Giobatta Carbona ble sendt Til Spania og presentert til den spanske Konge, under en bankett, en veldig lett kake kalt «Pan di Spagna» til ære for den spanske retten. Den ble opprinnelig tilberedt i et vannbad, men denne metoden ble senere forlatt.

Hver husstand har sin egen oppskrift. Pã de ló har reist i flere generasjoner. Noen regioner har også sine egne, Som Ovar og Arouca. Denne kaken serveres vanligvis etter en hovedrett, også med en kaffe. Hvis du er interessert i den opprinnelige oppskriften, er det veldig enkelt å lage hjemme, og det er flott til frokost!

en tradisjonell fra Sintra: Queijada

Neste på min topp 10 portugisiske desserter Er Queijada, som er opprinnelig Fra Sintra. Hvis du bor i Lisboa for et par dager, bør du ta en av disse dagene å gå Til Sintra. Du kan lese denne artikkelen, hvis du trenger litt hjelp med å planlegge turen!

hvis du liker ost og bakverk, er denne desserten perfekt for deg! Det er laget med ost, kremost, egg, melk og sukker. Påfyllingen kan også inneholde mandler eller sjetonger av appelsinfrukt. Du vil elske å besøke Sintra og du vil elske de tradisjonelle Queijadas!

Serveres Ved hvert bord: Pudim de ovos

Når familien min organiserer et familiemåltid, gjør mamma alltid En Pudim de ovos. Det er en tradisjonell portugisisk dessert og en av de beste, fordi det definitivt samler slektninger. De fleste elsker det, fordi det er enkelt å lage og så deilig! Det er det samme som en pudding med noen få variasjoner.

det er også mange mange oppskrifter for den tradisjonelle portugisiske Pudim! Men etter min mening er det enkleste det beste!

den velsmakende desserten laget med englehår:Aletria

Aletria er definitivt en av portugisiske favoritter desserter, spesielt På Julaften. Ikke et enkelt bord i Portugal går uten en tallerken Med Aletria. Den er laget med vermicelli pasta, også kjent som» engel hår», melk, sukker, eggeplommer, kanel og chips av sitron eller appelsin. Det er også veldig enkelt og lett å forberede, men svært velsmakende og perfekt hvis du vil ha noe annet enn vanlig!

Et must For Jula: Rabanadas

Neste på min topp 10 portugisiske desserter er De populære Rabanadas. De er et must For Jula. De selges nesten overalt fordi de generelt er veldig verdsatt!

Rabanadas er skiver av et brød som er gjennomvåt i enten melk, vin eller sukker sirup, deretter også i egg, deretter stekt med solsikkeolje. Det er flere måter å servere denne desserten på. For eksempel har du sjokolade, og ovos moles som er en søt fra Aveiro laget med eggeplommer og sukker. Jeg er ikke helt sikker på oppskriften på ovosmol, men portugiserne elsker det! Den brukes i mange andre desserter, spesielt i De nordlige Områdene I Portugal.

en rask dessert for de som har det travelt: Baba de camelo

vil du vite en av de raskeste portugisiske desserter å lage? Det er baba de camelo! Navnet er ganske morsomt, det betyr «kamelens kule». Historien sier at når En Viss Senhora Valentina hadde siste øyeblikksbesøk, pleide hun å lage en dessert ut av de få tingene hun hadde i kjøleskapet. En dag hadde hun bare noen få egg og kondensert melk, så hun lagde en dessert med disse to ingrediensene. Men mengden for gjestene var svært dårlig, så hun kalte den «baba de camelo».

Det er en av de enkleste desserter noensinne! Først av alt må du skille egghvittene fra yolks og visp egghvittene til de er stive. Hell ølene gjennom en sil. Bland kondensert melk med eggeplommer og bland godt. Bland de hvite med melken og hold den i kjøleskapet. Det må serveres kaldt. Det er i utgangspunktet det for baba de camelo! Denne portugisiske desserten serveres i de fleste restauranter, så jeg tror du lett finner den i Lisboa.

Det beste av Det beste: Leite creme

Leite creme er litt lik den franske «crê brulé». Men portugisiske folk har unike kokkekunnskaper. Leite creme blir kokt mens crê brulé går til ovnen. Ingrediensene er også litt forskjellige. Du må prøve den portugisiske leite creme, og bestemme hvilken som vinner ditt hjerte!

denne desserten serveres over hele landet. Som de andre desserter jeg har nevnt, er det veldig populært og verdsatt av lokalbefolkningen!

Den du ikke har råd til å gå glipp av: Natas do cé

Natas do cé Er en av de beste portugisiske dessertene du får smake på. Mens Du er i Lisboa, må du prøve dette minst en gang, siden det er så bra!

Består av mange lag, den har en slags egg «syltetøy», som ligner på ovosmolene, men preparatet er forskjellig, som et topplag. I midten, som et andre lag, har du en blanding av krem, hvite egg, sukker. Og som bunnlag har Du strimlet Maria kjeks. Disse kjeksene er min favoritt for denne desserten! Jeg er ikke helt sikker på oppskriften, for dessverre er jeg ikke en utmerket kokk, og jeg har aldri gjort det alene, men mamma er! Jeg pleier å se henne bake noen av disse desserter og har sjansen til å spise dem! Hvis du liker god mat og har en søt tann, vil du elske alle disse portugisiske desserter!

Kommer i alle smaker: Semifrio

Semifrio er svært vanlig i Portugal! Du har yoghurt semifrios, jordbær semifrios, kjeks semifrios, kaffe semifrios, og mange andre! Alt avhenger av dine preferanser.

jeg tror du vanligvis vil finne det i noe konditori, i restauranter og til og med i supermarkedet. Som de fleste portugisiske desserter, er det veldig enkelt å lage, men mister ikke kvalitet og smak for det.

Bonus: Hvis du har en søt tann: Bola De Berlim

jeg føler meg inspirert og litt sulten på grunn av alle bakverk forslag jeg har delt med deg! Så, listen fortsetter! La meg introdusere deg til noen flere portugisiske bakverk du trenger å vite om og prøve mens Du Er I Portugal.

Neste På mine topp 10 portugisiske desserter Er Bolas De Berlim. Disse selges i alle konditorier og bakerier rundt om i landet, og du finner dem også på strendene om våren og sommeren! Så hvis Du kommer til Portugal i de varmere månedene og tilbringer noen dager på stranden, ikke gå glipp av muligheten til å få bola de berlim, de har vanligvis vanlige og sjokolade og koster bare rundt en euro hver!

det er et enkelt bakverk fylt med en deilig vaniljekrem! De er veldig lik den tyske doughnut.

Bonus: litt sjokolade snack: Brigadeiro

brigadeiro er opprinnelig Fra Brasil, men Det er så populært I Portugal at jeg måtte inkludere det på listen min. Du vil finne alle typer brigadeiros i alle bakverk mens I Portugal. Pass på at du prøver noen!

det er super enkelt å lage. Alt du trenger er fire ingredienser: en boks med kondensert melk (den kan være plantebasert for å lage en vegansk versjon), meierifri margarin, pulverisert sjokolade og granulert sjokolade. Så hvis du har lyst til å lage brigadeiros hjemme, kan du faktisk siden oppskriften er så lett å følge, og det finnes utallige tilgjengelige på internett.

denne desserten finnes i flere smaker i konditorier. Fra nøtter til hvit sjokolade, det er en brigadeiro for enhver smak!

Bonus: det perfekte valget for teatime: Sjokolade-dekket bolachas de manteiga

© Ingredientes

Neste på min topp 10 portugisiske desserter

er de populære sjokolade-dekket bolachas de manteiga, som bare er smør kjeks dekket med sjokolade.

disse portugisiske bakverk finnes i alle hus for teatime! De er veldig verdsatt av portugisisk som en dessert eller som en matbit rundt 4 eller 5 pm. Hvis du går til en konditori for å ta en kaffe, be om en bolacha de manteiga com sjokolade. De er vanligvis halvmåne og stjerneformet.

Bonus: Den mest kjente Rundt Juletider: Bolo-rei

Bolo-rei er like viktig I Portugal som Panetone og galette des rois er I Italia og Frankrike. Bolo-rei begynner å bli sett på bakerier og konditorier fra begynnelsen av desember til midten av januar. Navnet betyr «kongekake» på engelsk, og det refererer til De Tre Vise Mennene, kjent som Reis Magos, som feires 5. januar.

den runde formen med hullet i midten, dekket med nøtter og kandiserte frukter er ikoniske Og symbolske For Juletid i Portugal! Du vil ikke ha noen problemer med å finne den rundt om i landet. Deigen er veldig myk, fluffy og frukt og nøtter på toppen av det gir en så god smak til kaken. Det går bra med Et glass Portvin, en kopp kaffe eller te.

du kjenner nå de 10 beste portugisiske dessertene, ifølge en lokal! Jeg håper du har hatt glede av å lese denne artikkelen, og at den har åpnet appetitten din. Jeg har introdusert deg til noen av de beste desserter, men det er mange flere. Føl deg fri til å dele dine favoritt seg! Som du har sett, inneholder disse desserter egg og melk, så det er ikke egnet for veganer, men hvis du vil nyte veganske versjoner av disse, sjekk vår artikkel Om Lisboa for veganer!

En god måte Å oppdage Alfama er ved å bli med på en tur. Du vil se byen som en lokal og se De beste attraksjonene I Lisboa.

Etablert i 2010, Discover Walks kjører gratis gåturer i Lisboa hver dag kl 11 & 4pm. Denne Alfama-Turen starter rett foran Slottets inngang og varer en avslappet 90 minutter. Du kan besøke vår hjemmeside for å bestille din plass og gå med oss!

hvis du vil kan du også bli med på vår mat tur I Lisboa! Også, hvis du tilfeldigvis gå til stranden og se noen roping og selge «bolas de berlim», kjøpe en! Du vil ikke angre! Det er mange flotte strender rundt Lisboa, sørg for å besøke Dem. Se deg snart!