top 10 deserturi portugheze

în acest articol, voi fi de partajare cu tine meu top 10 deserturi portugheze! Dacă ați citit articolul pe care l-am scris despre mâncărurile portugheze pe care ar trebui să le încercați, știți că portughezii au un gust excelent atunci când vine vorba de mâncare! După ce ați mâncat felul principal, va trebui să știți ce este un desert portughez bun.

în Portugalia, mâncarea este întotdeauna o scuză excelentă pentru a aduna familia și prietenii. Portughezilor le place să mănânce și să se bucure de timpul lor alături de cei dragi. Știu că din propria mea experiență, atunci când se întâmplă o reuniune de familie sau prieteni, oamenii petrec ore întregi la masă, savurând aperitive, feluri principale, deserturi, cafea și digestive. Mâncarea este o problemă serioasă în Portugalia! De când am scris un articol despre mâncărurile portugheze, m-am gândit că este important pentru mine să vă prezint și unele dintre cele mai bune deserturi portugheze! Bucurați-vă!

singurul și unicul: trecut de Nata

toate aceste deserturi nu trebuie neapărat să fie consumate după un fel principal. Sunt atât de bune, încât pot fi savurate în orice moment al zilei! Trecut de Nata, în special, pot fi savurate ca o” gustare”, cu o cafea. Această celebră patiserie este cunoscută în mod obișnuit sub numele de „trecut de Centifixt”, deoarece provine inițial din Centifixt. Alătură-te turului nostru pentru a descoperi acest cartier emblematic al Lisabonei!

Ultimele modele de la nata sunt comune în Portugalia și pot fi cumpărate oriunde în țară. Ele sunt un fel de similar cu o budinca. Fabricat din foietaj și o cremă făcută cu lapte, ouă de făină, amidon de porumb și sirop de zahăr, nu este recomandat veganilor. Cu toate acestea, este încă unul dintre cele mai populare deserturi din Portugalia. Localnicii iubesc să aibă una sau două cu cafeaua lor. Este cu siguranță unul dintre deserturile portugheze pe care ar trebui să le încercați în Lisabona. Acestea sunt, de obicei, cele mai bune pentru a fi consumate pe site-ul, atunci când vin direct din cuptor cu un pic de scorțișoară pudră pe partea de sus a acesteia.

simplu, dar delicios: P de l

rețeta P-ului de l-a născut în secolul al XVIII-lea. Bucătarul genovez Giobatta Carbona a fost trimis în Spania și prezentat regelui spaniol, în timpul unui banchet, un tort foarte ușor numit „Pan di Spagna” în onoarea Curții spaniole. A fost inițial pregătită într-o baie de apă, dar această metodă a fost ulterior abandonată.

fiecare gospodărie are propria rețetă. P-ul a călătorit de mai multe generații. Unele regiuni au, de asemenea, propriile lor, cum ar fi Ovar și Arouca. Acest tort este de obicei servit după un fel principal, de asemenea, cu o cafea. Dacă sunteți interesat de Rețeta originală, este foarte ușor de făcut acasă și este minunat pentru micul dejun!

una tradițională din Sintra: Queijada

următorul meu top 10 deserturi portugheze este Queijada, care este originar din Sintra. Dacă stați în Lisabona pentru câteva zile, ar trebui să luați una din aceste zile pentru a merge la Sintra. Puteți citi acest articol, dacă aveți nevoie de ajutor pentru planificarea călătoriei!

dacă îți plac brânza și produsele de patiserie, acest desert este perfect pentru tine! Se face cu brânză, cremă de brânză, ouă, lapte și zahăr. Umplutura poate conține, de asemenea, migdale sau chipsuri de fructe portocalii. Vă va plăcea să vizitați Sintra și vă vor plăcea tradiționalele Queijadas!

servit la fiecare masă: Pudim de ovos

ori de câte ori familia mea organizează o masă de familie, mama mea face întotdeauna un Pudim de ovos. Este un desert tradițional portughez și unul dintre cele mai bune, pentru că adună cu siguranță rude. Majoritatea oamenilor le place, pentru că este simplu de făcut și atât de delicios! Este la fel ca o budincă cu câteva variante.

există, de asemenea, multe rețete pentru Pudimul tradițional portughez! Dar, în opinia mea, cel mai simplu este cel mai bun!

desertul gustos făcut cu păr de înger: Aletria

Aletria este cu siguranță unul dintre deserturile preferate portugheze, în special pentru Ajunul Crăciunului. Nici o singură masă în Portugalia nu merge fără o farfurie de Aletria. Se face cu paste vermicelli, cunoscute și sub numele de „păr de înger”, lapte, zahăr, gălbenușuri de ouă, scorțișoară și chipsuri de lămâie sau portocală. De asemenea, este foarte simplu și ușor de preparat, dar foarte gustos și perfect dacă vrei ceva diferit de obicei!

o necesitate pentru sezonul de Crăciun: Rabanadas

următorul meu top 10 deserturi portugheze sunt popularul Rabanadas. Ele sunt o necesitate pentru sezonul de Crăciun. Sunt vândute aproape peste tot, deoarece, în general, sunt foarte apreciate!

Rabanadele sunt felii de pâine care sunt înmuiate fie în lapte, vin sau sirop de zahăr, apoi și în ouă, apoi prăjite cu ulei de floarea soarelui. Există mai multe moduri de a servi acest desert. De exemplu, aveți ciocolată și Ovos moles, care este un dulce din Aveiro făcut cu gălbenușuri de ouă și zahăr. Nu sunt destul de sigur de rețeta alunițelor ovos, dar portughezilor le place! Este folosit în multe alte deserturi, în special în regiunile nordice ale Portugaliei.

un desert rapid pentru cei care se grăbesc: Baba de camelo

vrei să știi unul dintre cele mai rapide deserturi portugheze de făcut? Este baba de camelo! Numele este destul de amuzant, înseamnă „drool de cămilă”. Povestea spune că atunci când o anumită Senhora Valentina avea vizite de ultim moment, obișnuia să facă un desert din puținele lucruri pe care le avea în frigider. Într-o zi a avut doar câteva ouă și lapte condensat, așa că a făcut un desert cu aceste două ingrediente. Dar cantitatea pentru oaspeți a fost foarte slabă, așa că a numit-o „baba de camelo”.

este unul dintre cele mai ușoare deserturi vreodată! În primul rând, trebuie să separați albușurile de gălbenușuri și să bateți albușurile până se înăbușesc. Se toarnă gălbenușurile printr-o strecurătoare. Se amestecă laptele condensat cu gălbenușurile și se amestecă bine. Amestecați albușurile cu laptele și păstrați-l la frigider. Trebuie servit rece. Asta e practic pentru baba de camelo! Acest desert portughez este servit în majoritatea restaurantelor, așa că cred că îl veți găsi cu ușurință în orașul Lisabona.

cel mai bun dintre cele mai bune: Leite creme

Leite creme este un pic similar cu francezul „CR inktime Brul inktime”. Dar portughezii au abilități unice de gătit. Leite creme se fierbe în timp ce CR-ul Brul-ul se duce la cuptor. Ingredientele sunt, de asemenea, ușor diferite. Va trebui să încercați crema Leite portugheză și să decideți care vă câștigă inima!

acest desert este servit în toată țara. Ca și celelalte deserturi pe care le-am menționat, este foarte popular și apreciat de localnici!

cel pe care nu-ți poți permite să-l ratezi: Natas do C oluxu

Natas do C unktcu este unul dintre cele mai bune deserturi portugheze pe care le veți gusta. În timp ce vă aflați la Lisabona, va trebui să încercați acest lucru cel puțin o dată, deoarece este atât de bun!

compus din mai multe straturi, are un fel de „gem” de ou, care este similar cu alunițele ovos, dar preparatul este diferit, ca strat superior. În mijloc, ca al doilea strat, aveți un amestec de smântână, ouă albe, zahăr. Și ca strat de jos, ai mărunțit biscuiții Maria. Aceste biscuiți sunt preferatele mele pentru acest desert! Nu sunt absolut sigur de rețetă, pentru că, din păcate, nu sunt un bucătar excelent și nu am făcut-o niciodată singură, dar mama mea este! De obicei mă uit la ea coace unele dintre aceste deserturi și au șansa de a le mânca! Dacă vă place mâncarea bună și aveți un dinte dulce, vă vor plăcea toate aceste deserturi portugheze!

vine în toate aromele: Semifrio

Semifrio este foarte frecvent în Portugalia! Aveți semifrios de iaurt, semifrios de căpșuni, semifrios de biscuiți, semifrios de cafea și multe altele! Totul depinde de preferințele dumneavoastră.

cred că de obicei îl veți găsi în orice oprire de patiserie, în restaurante și chiar la supermarket. La fel ca majoritatea deserturilor portugheze, este foarte ușor de făcut, dar nu pierde calitatea și gustul pentru el.

Bonus: dacă aveți un dinte dulce: Bola de Berlim

mă simt inspirat și puțin flămând din cauza tuturor sugestiilor de patiserie pe care vi le-am împărtășit! Deci, lista continuă! Permiteți-mi să vă prezint câteva produse de patiserie portugheze despre care trebuie să știți și să încercați în timp ce vă aflați în Portugalia.

următoarele 10 deserturi portugheze sunt Bolas de Berlim. Acestea sunt vândute în toate magazinele de patiserie și brutării din întreaga țară și le veți găsi și pe plaje în timpul primăverii și verii! Așadar, dacă veniți în Portugalia în lunile mai calde și petreceți câteva zile la plajă, nu ratați ocazia de a vă lua bola de berlim, de obicei au cele obișnuite și cele cu ciocolată și costă doar aproximativ un euro fiecare!

este o patiserie simplă umplută cu o cremă delicioasă de cremă! Ele sunt foarte asemănătoare cu gogoasa germană.

Bonus: o mică gustare cu ciocolată: Brigadeiro

brigadeiro este originar din Brazilia, dar este atât de popular în Portugalia încât a trebuit să-l includ pe lista mea. Veți găsi tot felul de brigadeiros în toate produsele de patiserie în timp ce în Portugalia. Asigurați-vă că încercați câteva!

este foarte ușor de făcut. Tot ce aveți nevoie sunt patru ingrediente: o cutie de lapte condensat (poate fi pe bază de plante pentru a face o versiune vegană), margarină fără lactate, ciocolată pudră și ciocolată granulată. Deci, dacă aveți chef să faceți brigadeiros acasă, puteți de fapt, deoarece rețeta este atât de ușor de urmat și există nenumărate disponibile pe internet.

acest desert se găsește în mai multe arome din magazinele de patiserie. De la nuci la ciocolată albă, există un brigadeiro pentru fiecare gust!

Bonus: alegerea perfectă pentru ora ceaiului: Bolachas de manteiga acoperit cu ciocolată

© Ingredientes

următorul meu top 10 deserturi portugheze

sunt populare bolachas de manteiga acoperite cu ciocolată, care pur și simplu sunt biscuiți unt acoperite cu ciocolată.

aceste produse de patiserie portugheze se găsesc în toate casele pentru ora ceaiului! Sunt foarte apreciați de portughezi ca desert sau ca gustare în jurul orei 4 sau 5 pm. Dacă mergeți la un magazin de patiserie pentru a lua o cafea, cereți o ciocolată bolacha de manteiga com. Ele sunt de obicei în formă de jumătate de lună și stea.

primă: Cel mai faimos în perioada Crăciunului: Bolo-rei

Bolo-rei este la fel de important în Portugalia ca Panetone și galette des rois sunt în Italia și Franța. Bolo-rei începe să fie văzut la brutării și patiserii de la începutul lunii decembrie până la jumătatea lunii ianuarie. Numele său înseamnă „tort rege” în engleză și se referă la cei trei înțelepți, cunoscuți sub numele de Reis Magos, care sunt sărbătoriți pe 5 ianuarie.

forma sa rotundă cu gaura în mijloc, acoperită cu nuci și fructe confiate sunt iconice și emblematice ale timpului de Crăciun în Portugalia! Nu veți avea probleme să-l găsiți în toată țara. Aluatul este foarte moale, pufos și fructe și nuci pe partea de sus a da o astfel de aroma yummy la tort. Merge excelent cu un pahar de vin Port, o ceașcă de cafea sau ceai.

acum cunoașteți primele 10 deserturi portugheze, potrivit unui localnic! Sper că v-a plăcut să citiți acest articol și că v-a deschis pofta de mâncare. V-am prezentat unele dintre cele mai bune deserturi, dar există o mulțime mai mult. Simțiți-vă liber să împărtășiți cele preferate! După cum ați văzut, aceste deserturi conțin ouă și lapte, deci nu este potrivit pentru vegani, dar dacă doriți să vă bucurați de versiunile vegane ale acestora, consultați articolul nostru despre Lisabona pentru vegani!

o modalitate buna de a descoperi Alfama este prin aderarea la un tur de mers pe jos. Veți vedea orașul ca un localnic și veți vedea cele mai bune atracții din Lisabona.

înființată în 2010, Discover Walks rulează tururi gratuite de mers pe jos în Lisabona în fiecare zi la 11am & 4pm. Acest tur Alfama începe chiar în fața intrării castelului și durează 90 de minute relaxate. Puteți vizita site-ul nostru pentru a rezerva la fața locului și de mers pe jos cu noi!

dacă doriți, vă puteți alătura și turului nostru alimentar din Lisabona! De asemenea, dacă se întâmplă să mergi la plajă și să vezi pe cineva strigând și vânzând „bolas de berlim”, cumpără unul! Nu vei regreta! Există multe plaje minunate în jurul Lisabonei, asigurați-vă că le vizitați. Ne vedem în curând!