Ah, gin, den dejlige ånd aromatiseret med enebær og rig på historie. Udviklet i middelalderens Holland og den foretrukne spiritus i London i det 17.århundrede, gin er nu en af verdens mest elskede typer sprut, bruges i cocktails komplekse og enkle ens og ofte nydes på klipperne eller endda pæne.
Gin kan fremstilles ved hjælp af utallige ingredienser som destillatets kilde, herunder byg, hvede, rug eller bestemt mere uventede fødevarer. Den eneste virkelige bestemmelse for en ånd, der skal kaldes en gin, er, at dens primære botaniske aroma og aroma skal stamme fra enebærbær. Faktisk er det det latinske ord for enebær, juniperus, hvorfra det hollandske ord genever blev afledt, hvilket senere blev Angliseret og afkortet til gin.
relateret:
- dyreste Rom
- dyreste Rom
mens de fleste mennesker luftigt forbinder gin med briterne (Sipsmith London Dry Gin perfekt legemliggør en engelsk gin, hvis du er interesseret), hvad med deres Gin-dille fra det 18.århundrede og vanen hos britiske soldater, der er stationeret i tropiske regioner, for at bruge den til at gøre anti-malarial kinin velsmagende (hvilket førte til, at Gin-dille fra vaunted gin og tonic), i dag producerer amerikanske destillerier nogle af de fineste Gins på planeten. Se vandskel Distillery ‘ s Four Peel Gin og skuespiller-cum-distiller Ryan Reynolds American Aviation Gin som udstiller A og B for at bakke op om denne påstand.
men mens der er nogle mægtige fine gins, der kommer ud af en række amerikanske stillbilleder i disse dage, hvis du vil finde de dyreste gins på jorden, skal du stadig se i udlandet. Her er fem af de dyreste flasker af denne dejlige enebærsaft.
forår Gin Gentlemen ‘ s Cut– $101
denne belgiske gin destilleres fire gange, de første tre bruger kun kornregningen, og den fjerde med 13 botaniske stoffer tilføjet. En pebret, piney aroma bakker op enebær og andre essenser, mens en 48,8% alkohol i volumen gør dette til en god gin til brug i cocktails. Og på lidt over hundrede dollars en flaske, vil du ikke føle dig for dårligt om at blande den med blandere.
45 Vestdestilleri Burleighs London Dry Gin– $370
disse briter laver en fin gin, ingen tvivl om det. Deres London Dry Gin er infunderet med sølv birk, mælkebøtte, hyldebær, og mere, og det er en fornøjelse på klipperne, med citron, i en martini, og videre. Men er en 750 milliliter flaske værd $370 USD? Ingen. Men deres komisk kæmpe 4,5 liters flaske er. Det er seks standardflasker i en, til reference, hvilket bringer prisen pr. 750 ml til omkring $62.
Nolet Reserve Dry Gin– $700
Nolet ‘ s er et 10.generations familieejet hollandsk destilleri, så du kan være sikker på, at de ved, hvordan man producerer en fin gin. Denne multi-prisvindende gin bruger enebær og andre botaniske stoffer, hvor to især hjælper med at forklare dens smag og pris: “for at opnå Nolet’ s Reserve Gins komplekse, uforglemmelige smag og tørre, langvarige endelige indtryk håndlavede Carolus Nolet Sr. en opskrift, der fremhæver to karakteristiske botaniske stoffer: varm krydret safran og subtil, delikat verbena.”Bemærk, at safran er det dyreste krydderi på planeten.
Cambridge Distillery Gin– $2,700
kun seks flasker af denne gin produceres pr.destillation, så du bliver nødt til at prøve igen, hvis du vil finde en. Men disse flasker er værd at jage og prisen, for de indeholder en ånd, der sjældent opnås. Som destilleriets hjemmeside forklarer: “Æret af gin-samlere som det absolutte højdepunkt i moderne spiritusproduktion, er Vandshi “englens andel” af vores japanske Gin, normalt tabt til fordampning, men bevaret ved hjælp af vores banebrydende destillationsprocesser – som kun giver 15 ml ånd pr.destillation.”Denne gin, med” noter af sød citrus og krydderi, understøttet af bitter enebær og en utrolig lang, kompleks finish”, er helt bogstaveligt den del, som ingen nogensinde har smagt før.
Jam Jar Gin Morus– $5,200
denne latterligt dyre gin sælger for 4.000, så baseret på den nuværende valutakurs på Pund Sterling til USD, kan det endda koste lidt mere end dollarprisen i skrivende stund, hvilket er $5.217.40 for en 700 milliliter flaske. Ved 64% ABV pakker den masser af slag, og det faktum, at det, som destilleriets sted siger, er “destilleret fra bladene af et enkelt, gammelt morbærtræ, en enkelt batch af denne udsøgte fadstyrke gin tager mere end to års omhyggeligt arbejde at producere,” en høj pris giver mening. Bare måske ikke helt så højt, men selvfølgelig køber du denne “meget blodige vidunderlige” gin lige så meget for prestige som for smag.
Redaktørernes anbefalinger
- Gin vs. Vodka: hvilken er den bedre ånd?
- dette er de 8 bedste Gins at drikke lige i 2021
- de 8 bedste Vodka-mærker på øverste hylde, der er værd at nyde
- de 10 bedste Absinthes til en grøn Drink, der får dig til at male byen rød
- 11 bedste Citruscocktails at lave til foråret