anmeldelse (2015)
-
Batch: Ikke relevant
-
Aftapningskode: L4314CM000 0901684
-
Aftapningsdato: ~2014
næse: æbleauce, bivoks, rosiner, æblefrø, marmelade, vanilje, eg, selv med en smule enebærkant, lette mineralnoter fra kysten – der foregår ikke kun meget, men det er ganske godt sammensat. Hyldeblomst er også i blandingen for en dejlig blomsterkant.
smag: Sød ved første, før nogle sherry, eg, og malt ramte op i midten af ganen sammen med en lys lyng-honning notat, før dø ud langsomt med vanilje og tørret frugt og et strejf af tørv. Let krydret også i føler og smag – kanel, især. Udvikling, og temmelig lang i munden og nogensinde så lidt salt.
finish: rosiner, let tør eg, pære, hyldeblomst, kanel, med en mild spiciness og tørhed. Der er en lille saccarin note, som forringer, men det er lille.
en lidt finurlig malt, men kompleksiteten og længden af denne øl er bestemt af fortjeneste. Komplekse piskeris er altid en fornøjelse for mig-dette er ikke kun lækkert, men også ret underholdende. Hvert af elementerne spiller Meget godt sammen og er tilbageholdende nok til ikke at dominere og skjule al kompleksiteten.
stærkt anbefales (48% af alle piskeris jeg har gennemgået til dato få denne anbefaling eller højere).
værdi: gennemsnit, næsten høj, på $80. Hvis Scotch var den eneste kategori, kunne dette være højere mod markedet.