Recensione (2015)
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Lotto: N/A
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Imbottigliamento Codice: L4314CM000 0901684
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Data di Imbottigliamento: ~2014
Naso: salsa di Mele, cera d’api, uvetta, semi di mela, marmellata, vaniglia, legno di quercia, anche con un po ‘ di ginepro bordo, luce note minerali come il mare – non c’è solo un sacco di cose, ma è abbastanza ben messo insieme. Anche il fiore di sambuco è nel mix per un bel bordo floreale.
Gusto: Dolce all’inizio, prima di un po ‘ di sherry, quercia e malto colpiscono il palato medio insieme a una leggera nota di miele di erica, prima di estinguersi lentamente con vaniglia e frutta secca e un tocco di torba. Leggermente piccante anche nel tatto e nel sapore-cannella, in particolare. In via di sviluppo, e abbastanza lungo in bocca e mai così leggermente salato.
Finitura: Uvetta, rovere leggermente secco, pera, sambuco, cannella, con una leggera speziatura e secchezza. C’è una leggera nota di saccarin che toglie, ma questo è leggero.
Un malto leggermente eccentrico, tuttavia, la complessità e la lunghezza di questo whisky è certamente di merito. I whisky complessi sono sempre una delizia per me – questo non è solo delizioso, ma anche abbastanza divertente. Ciascuno degli elementi giocano molto bene insieme e sono abbastanza trattenuto per non dominare e nascondere tutta la complessità.
Altamente raccomandato (48% di tutti i whisky che ho recensito fino ad oggi ottenere questa raccomandazione o superiore).
Valore: medio, quasi alto, a 8 80. Se lo scotch fosse l’unica categoria di whisky, questo potrebbe essere più alto rispetto al mercato.