Cookies! Julemanden sendte os på en mission for at finde det bedste Los Angeles har at tilbyde, og ligesom hans frække og dejlige rulle, vores liste var lang. Mere end 38 forslag kom rullende ind, og det var for individuelle butikker, ikke Sorter. Det var sukker-chokerende. Vi besluttede øjeblikkeligt at lade macarons være i fred, da vi regner med, at disse regnbue-godbidder fortjener deres egen liste; og så gik vi ud og begyndte at prøve. Cookies er altid i sæson.
hvad vi fandt ud af er, at vestsiden er, hvor cookies er. Så vidt vi rejste, sirenen sang af perfekt afbalanceret sukker, smør og mel holdt lokke os mod havet. Hver af nedenstående cookies er lokalt fremstillet, friskbagt og kan bestilles til alle dine behov for cookie-gave eller snacking. Hvis du har lyst til, fortjener vi noget af den kærlighed, godt, du ved, hvor du kan finde os…
Diddy Riese; kredit: Rachael Narins
10. Diddy Riese:
siden 1983 har Diddy Riese bagt masser på masser af cookies. I al den tid, kvaliteten er ikke blevet mindre, og heller ikke de lange, men heldigvis hurtige linjer. Der er ti bløde og meget søde cookies at vælge imellem, ingen bedre end den grundlæggende chokoladechip. Tre for $1; kun kontanter, og du kan bestille online. 926 Brochton Avenue; (310) 208-0448.
Biscotti hos Chef ‘ s Inc.; Kredit: Rachael Narins
9. Leslies berømte Biscotti:
vi aner ikke, hvad der gør disse berømte, men vi ved, at de supertynde biscotti er ganske gode. Den originale version er tung med nødder, dyppet i chokolade og alt for let at spise. Fås hos Chef ‘ s Inc, i vest L. A. og online. Sørg for at tjekke deres cookie-of-the-month klub.10955 Vest Pico Boulevard, Los Angeles; (310) 470-2277.
Bevis; Kredit: Jessica Ritt
8. Proof Bakery:
Proof gør så mange gode bagværk, deres ydmyge saltede chokolade chip cookies kan blive overset. Crispy og sej, de tynde cookies — som de fleste varer på Proof — sælger ud, så sørg for at ringe videre. De mandelmarengs, de laver, er lige så gode og en anstændig erstatning, hvis dit første valg er væk. 3156 Glendale Boulevard, Los Angeles; (323) 664-8633.
Vend siden for valg 7 igennem 5…
Platine cookies; kredit: Rachael Narins
7. Platine slik og Savories:
Platine, for dem af jer undrende, Er det franske ord for platin. I dette tilfælde er det også en lillebitte butiksfacade, der holder inden for cookie kreationer af konditor Jaime Cantor. Cookies er bestemt dyrebare, små og lette at ønske. Vi vendte efter den Snacky cookie-som er en kombination af kartoffelchips, kringler, mørk chokolade og butterscotch chips. Den lette og lemony sukker cookie, citron Peiter, er lys og tærte og også værd at søge ud. 10850 Boulevard, Culver City; (310) 559-9933.
chokoladechipkage hos Huckleberry; kredit: Rachael Narins
6. Huckleberry:
du vidste, at Nathan ‘ s Bageri ville være på denne liste. Hendes version af en chokolade chip cookie er lavet med Vahlrona chokolade og hvedemel — som tricks dig til at tænke sin slags sund. Effekten giver dig en fornemmelse af, at du spiser virkelig buttery brød med rig, glat chokolade. Ikke Sød, dette er en voksen cookie, som vi ved, at børn også elsker.1014 Boulevard, Santa Monica; (310) 451-2311.
Sycamore Køkken; Kredit: Rachael Narins
5. The Sycamore Kitchen:
i den korte tid Sycamore Kitchen har været åben, er et par af deres elementer blevet så bemærket, så elskede, så tørster-værdig, at de har taget på kultstatus. Rugmel chokolade chip cookie er i denne gruppe. Vi var skeptiske i starten, men melet tilføjer et strejf af noget rig og jordet, der passer godt sammen med kaffe. 143 South La Brea Avenue, Los Angeles; (323) 939-0151.
Fortsæt læsning for nummer 4 på …
Tavern Jordnøddesmør Cookie; Kredit: Rachael Narins
4. Tavern:
der er mange cookies at vælge imellem på Tavern. De tilbyder eftertænksomt en blød og sprød chokoladechip, og havregryn rosin er perfektion. Vores favorit skal være den gyldne-hued jordnøddesmør, som er sandet og smøragtig og tre bid af glæde. Gudskelov åbner de et andet sted i Holstebro.11648 San Vicente Boulevard, Los Angeles; (310) 806-6464.
Rachael Narins; Kredit: Rachael Narins
3. Lebkuchen er tyske krydderikager og en af de mest klassiske europæiske feriekager, der går tilbage til det 12.århundrede. De er duftende, store og pudefulde. De er også kun tilgængelige indtil januar, så få dem, mens du kan.311 Avenue, Santa Monica; (310) 394-4267.
Valerie Confections; Kredit: Rachael Narins
2. Valerie Confections:
Durango-cookien er en sofistikeret, kompleks kombination af mørk mælkechokolade, ristede mandler, kakaonibs og Durango hickory røget salt, uanset hvad det er. Den store cookie er en blanding af teksturer og smag og til $2 værd at hver krone.3360 Vest 1st Street, Los Angeles; (213) 739-8149.
og til vores topvalg…
Cookies; kredit: Rachael Narins
1. Rødt Brød Revnet Havregryn Chokolade Cookies:
når vi prøver at beslutte, hvor vi ansvarligt skal bruge dine penge, kan vi ikke tænke på en mere lækker mulighed end på disse sunde, men syndige cookies. Lavet i Venedig med alle økologiske ingredienser, fair trade tcho mærke chokolade og tilgængelig til afhentning, elektrisk cykel levering eller på onsdag Santa Monica Farmers Market tager de kagen. Eller kagen. Åh, og nævnte vi 5% af hvert salg går til La Food Bank? Den kærligt udformede snack er en høj, toasty-sød masse af knap-holdt sammen havre, chokoladebiter og valnødder i Californien, der gør en sød afslutning på ethvert måltid. (424) 272-5752.
vores hæderlige omtaler: Delucious Cookies, Snookies Cookies, lille blomst Candy Company, Akasha, Clementine, blæk Sack, Spago og mælk.
sørg for at hente vores bedste af mobile app til mere af denne slags ting. Cupcakes, burgere, dim sum, tacos, kaffebarer, bagerier, isbutikker, burritos, milkshakes osv.
vil du have mere blæksprutte blæk? Følg os på Facebook eller like os på Facebook. Følg Rachael Narins på Facebook.